好的美食离不开好的食材，食材好，方能食得好！美食文化的发展在于食材的发展，你对食材的看法是怎么样的呢？在这里，你不妨读读酿红椒的做法，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
材料：
红椒6个，肉末200g，胡萝卜末100g，，
酿红椒的做法的做法步骤：
步骤1，肉末胡萝卜末拌匀，放盐生抽酱油蛋白
步骤2，红椒去蒂，去籽，肉末用筷子塞进红椒
步骤3，锅内热油，放红椒进去煎，开口的那一头先煎，防散
步骤4，煎至皮变软，加水闷十分钟
步骤5，出锅
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下饭菜——酿红椒
食材明细：
主料：：红辣椒适量，猪肉馅适量，
辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，酱油适量，生抽适量，蚝油适量，盐适量，味精适量，料酒适量，香油适量，
下饭菜——酿红椒的做法步骤：
1.主要原料。
2.猪肉馅加入葱姜，酱油，蚝油，香油。
3.搅拌均匀，调好肉馅备用。
4.红辣椒洗净去籽，切两半备用。
5.将肉馅均匀酿在红辣椒里。
6.撒一层干面粉，便于煎制的时候定型。
7.烧热油，先把肉馅的一面煎制定型。再用小火煎制红辣椒的另一面。
8.将红辣椒煎到表面起皱，放料酒，生抽，盐味精，葱，蒜片，少许水，盖盖子焖至肉馅熟透。
9.用少许水淀粉勾薄欠。淋香油即可。
10.酿红辣椒。
低脂便当|鸡蓉酿红椒的做法
减脂期，我几乎每天要与鸡胸肉斗智斗勇。今天又凭着脑洞，改造了一道鸡胸肉料理，这道菜起源于我前一阵，在香港吃到的酿青椒，口感Q弹，滋味十足。大家减脂期没有灵感不知道吃什么，可以参考一下粤菜，尤其是茶餐厅里的小吃。爱吃辣的朋友，可以换成稍辣的青色尖椒，也很好吃。
材料：
鸡胸肉220g，大甜椒1个，五香粉1勺，生抽2勺，料酒2勺，酱油1勺，淀粉1勺，芝麻4g，盐少许，橄榄油少许，
低脂便当|鸡蓉酿红椒的做法的做法步骤：
步骤1，准备最重要的两个原材料，鸡胸肉，红椒
步骤2，鸡肉剁碎成鸡蓉
步骤3，加一勺淀粉，两勺生抽，两勺料酒，一勺五香粉，一搓盐，一勺芝麻。
步骤4，搅拌均匀到微微上劲，静置腌制10分钟。
步骤5，红椒切开去掉辣椒籽。
步骤6，将腌制好的鸡蓉，填满红椒。
步骤7，锅中倒入少量橄榄油，先把鸡肉那一面放进锅里，小火慢煎。
步骤8，鸡蓉表面煎熟后，翻面煎红椒。
步骤9，红椒煎出虎皮后，加入少量的水，盖上锅盖焖2～3分钟左右。
步骤10，开盖，从锅边淋入少量的酱油。
步骤11，出锅装盘，把剩余的料汁倒在酿红椒上，完成～
步骤12，切开酿红椒，辣椒的汁水丰盈无比，散发出诱人的甜美香气。鸡蓉柔软不柴，吸收了红椒的汁水，入口饱满，十分美味～
家常菜肴@@红椒酿肉
食材明细：
主料：：红辣椒适量，肉糜适量，白菜适量，
家常菜肴@@红椒酿肉的做法步骤：
1.原料：红辣椒 肉糜 白菜
2.肉糜入适量油，酱油，鸡精粉，胡椒粉和淀粉搅拌均匀。然后加入白菜。( 白菜洗净沥干水，切幼细）
3.完全的拌均至起胶很粘。备用。
4.用刀将辣椒从中间切开，不要切断。
5.将辣椒籽取出。清洗干洗沥干水分。
6.把馅酿入红椒肚里面，填充饱满一点才好看。
7.热锅下油。
8.将酿椒放入锅里，小火煎至金黄至肉熟即可。
9.成品图@@红椒酿肉。
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