食材在我们生活中随处可见，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的根在于食材，想必你对食材了解很多吧？经过搜索整理，小编为你呈现“红椒西红柿炒蛋的做法”，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
材料：
红椒60克（约两个鸡蛋），鸡蛋一个，西红柿一个，玉米油10毫升，盐，生抽各2克，，
红椒西红柿炒蛋的做法的做法步骤：
步骤1，油锅烧热倒入玉米油，大火煎鸡蛋两面偏黄捞出
步骤2，倒入红椒西红柿大火煸炒一分钟。
步骤3，加入鸡蛋，加入少许生抽，盐大火收汁
步骤4，入盘慢慢享用
步骤5，成品图
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青红椒炒蛋的做法
材料：
鸡蛋两颗，青辣椒一个，红辣椒一个，大葱少许，姜少许，盐，蔬之鲜，，
青红椒炒蛋的做法的做法步骤：
步骤1，青红椒炒蛋
步骤2，把青红辣椒都切成青豆大小的颗粒状。葱和姜也切成沫状。放入盘子
步骤3，将两颗鸡蛋打碎放入切好的食材中，
步骤4，加盐和蔬之鲜并搅拌，直至食材完全被鸡蛋包裹。
步骤5，将油烧热之后把搅拌好的食材倒入锅中，翻炒。两分钟左右即可。
西红柿炒蛋
食材明细：
西红柿三个，鸡蛋五个，葱适量，油适量，盐适量
西红柿炒蛋的做法步骤：
第1步将鸡蛋加上葱花打散西红柿切块,
第2步锅内倒油油温烧热,快速加入鸡蛋,鸡蛋煎至八成熟即可盛出用煎鸡蛋余下的油炒西红柿,西红柿要炒出汁来,然后加入刚盛出的鸡蛋,快速翻炒
第3步让鸡蛋的汁和西红柿汁充分融合一起,喜欢吃汤泡饭的可以适量加些水,加少许盐出锅即可
番茄炒蛋全民赛西红柿炒蛋的做法
番茄炒蛋，做过无数次，从未想过写菜谱，因为它实在是太大众了。借这次活动，写一个。反正都要炒，就顺便拍美美的图吧。千万个番茄炒蛋有千万种口味。我做的是属于自己的味道。再加一碗米饭。参与活动:#全民赛西红柿炒鸡蛋#
材料：
西红柿2个，鸡蛋3个，蒜2瓣，葱花适量，水淀粉3汤匙，白糖1汤匙，盐适量，，
番茄炒蛋全民赛西红柿炒蛋的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材，三口之家的量。
步骤2，西红柿洗净去蒂切块
步骤3，鸡蛋加水淀粉，适量盐，搅散。加水淀粉的作用是让鸡蛋煎出来更嫩。
步骤4，葱花，蒜末。准备妥当。
步骤5，炒锅热油，蛋液搅拌几下倒进去。油量可以宽点。鸡蛋煎出来才蓬松。
步骤6，快凝固时用筷子搅拌几下。搅散了。差不多熟了就出锅
步骤7，炒锅继续放油，爆香蒜末。倒入西红柿。翻炒几下，加适量盐，让红柿出沙。再加一汤匙糖。
步骤8，倒入煎好的蛋。翻炒几下出锅，撒葱花点缀。
步骤9，成品
西红柿炒蛋的秘密
食材明细：
主料：：西红柿2个，
辅料：：鸡蛋3个，
配料：：葱花适量，糖适量，盐适量，
西红柿炒蛋的秘密的做法步骤：
1.3个鸡蛋加半勺盐搅拌好；
2.烧红锅，下油，倒入鸡蛋；
3.鸡蛋煎至快熟时用筷子快速打散盛起；
4.西红柿2个，去皮切块；
5.下少量油炒一下，加一勺糖，边炒边按压至西红柿软烂；
6.倒入蛋块拌匀，加一勺米醋，翻炒几下，装盆，在上面撒一点葱花。
西红柿青椒炒蛋 。
食材明细：
主料：：西红柿适量，青椒适量，鸡蛋适量，
辅料：：花生油适量，蒜适量，
配料：：盐适量，
西红柿青椒炒蛋 。的做法步骤：
1.西红柿洗净切滚刀块。
2.青椒冼净也切滚刀片。
3.鸡蛋炒熟备用。
4.蒜切片备用。
5.底锅热油，爆香蒜片。
6.倒入西红柿炒至粘软，多炒一回会好吃。
7.放入青椒稍炒片刻。
8.再倒入炒好的鸡蛋，出锅前加盐即可。
青椒西红柿炒蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，西红柿4个，青椒2个，
辅料：：盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，花椒粉适量，大香粉适量，十三香适量，姜粉适量，
青椒西红柿炒蛋的做法步骤：
1.青椒切丝，西红柿切片，葱姜蒜切丝，蛋打好加入少量葱搅拌均匀
家常西红柿炒蛋
食材明细：
主料：：西红柿适量，
辅料：：蛋适量，鸡粉适量，
配料：：盐适量，
家常西红柿炒蛋的做法步骤：
1.番茄用开水烫遍去皮。
2.去皮的番茄切成小块。
3.鸡蛋加点盐打散，用筷子划熟。
4.加油将番茄翻炒几下。
5.倒入蛋块一起翻炒。
6.加点盐和鸡粉调味。
西红柿炒蛋汤
食材明细：
主料：：西红柿2个，鸡蛋3个，
辅料：：姜片适量，葱丝适量，鸡精适量，食用油适量，食盐适量，
西红柿炒蛋汤的做法步骤：
1.锅内加适量清水，加适量姜片，盖上锅盖子煮开
2.西红柿切块
3.鸡蛋打散
4.水开后加入西红柿
5.倒入西红柿后继续盖好锅盖
6.带水再次开后倒入鸡蛋液静止一会，代鸡蛋成花，加适量盐，鸡精，食用油用勺子搅动几下
7.关火，把汤盛到汤碗里，加少量葱丝即可
自制西红柿炒蛋
西红柿炒鸡蛋这道菜我想大家都再熟悉不过了，做法虽然很简单但色香味俱全，而且营养丰富，符合大众口味，是道很受欢迎的家常菜食谱大全。在做法上各地又会有些许的细小差异。无锡人嗜甜，所以在制作时会加点糖来调味。
其实不光是西红柿炒蛋，很多菜都喜欢加糖，所以糖罐子是每家必备。我们在制作这道菜时，西红柿是不去皮的，方便快捷应该也是一方面吧。最后撒少量的葱花，有去腥提香的作用。
西红柿炒蛋
原料：鸡蛋四个、西红柿两个、小葱、砂糖、盐、油。
西红柿炒蛋的做法
1、原料备用。
2、西红柿清洗干净，去蒂后切大块。鸡蛋中加入少量的盐充分搅拌均匀。
3、油锅烧热，倒入鸡蛋稍微成型后用铲子铲成小块盛出备用。
4、再次热油锅，放入西红柿块，炒到西红柿变软流汁。
5、倒入鸡蛋块，搅拌均匀后，加入适量的砂糖和盐调味。再撒上葱花即可。
小贴士：
1、西红柿和鸡蛋的比例，我一般一个中等大小的西红柿，配两个鸡蛋。
2、鸡蛋中可加入少许水和料酒。
3、葱花能提香去腥。
4、西红柿我一般是不去皮。
5、加糖可以改善这道菜的口感。因为现在的番茄都不太甜，也可以加入适量的番茄酱。
6、鸡蛋液中可以先加入少量的盐，然后最后关火后再放少许盐。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
寻味外婆乡红椒苦瓜炒蛋的做法
春天气候干燥，且易上火，食欲不振，不妨适当多吃些苦瓜，苦瓜也称作凉瓜，味道微苦，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养素，增进食欲：苦瓜中含有苦瓜甙也称苦瓜苷，和苦味素一起增进食欲，健脾开胃。参与活动:#寻味外婆乡#
材料：
苦瓜1根，鸡蛋2个，红椒1个，盐依个人口味，大蒜5瓣，生抽1小勺，
寻味外婆乡红椒苦瓜炒蛋的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。
步骤2，首先将红椒洗干净，再去根，去籽，切丝。
步骤3，苦瓜去根，从中间切开，一切二，将瓤挖出来。
步骤4，再将苦瓜切片，不要切太厚哈。
步骤5，切好的苦瓜焯水:锅中加入水烧开，滴几滴食用油，再倒入苦瓜，大火烧开立即捞出，过冷水，再捞出淋干水分。
步骤6，大蒜去皮，放入东菱无线绞肉机中，将大蒜绞成蒜蓉，取出备用。
步骤7，起油锅，加入菜籽油。
步骤8，鸡蛋磕碗里，用筷子打散，倒入锅中，小火煎蛋，待表面凝固后再用铲子铲小块，盛出备用。
步骤9，起油锅，加入蒜蓉炒香。
步骤10，再加入红椒丝煸炒。
步骤11，加入焯水的苦瓜，快速翻炒。
步骤12，按个人口味加入盐。
步骤13，再加入生抽，快速翻炒均匀。
步骤14，再加入煎好的鸡蛋，翻炒均匀，关火出锅。
步骤15，盛出装盘。
步骤16，这样炒的苦瓜不苦。
步骤17，一盘我一个人吃完啦！
步骤18，春季适当多吃一些苦瓜呦～
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