俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的根在食材文化，哪些食材让你感兴趣？小编推荐你不妨读一下迷迭香美食| 浓香南瓜饭的做法，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
看不惯米饭总是孤零零的出现在主食里？试试给里面加点南瓜吧，富含vc的和β胡萝卜素的南瓜在加点营养的同时，吃饭时也更加赏心悦目了。米饭+南瓜，有碰撞才有惊喜，给你想不到的好味道。参与活动:#橄露橄榄油试吃活动#
材料：
大米2两，南瓜1斤，盐少许，，
迷迭香美食| 浓香南瓜饭的做法的做法步骤：
步骤1，大米、南瓜备料
步骤2， 大米清洗干净，南瓜去皮去籽、切块备用
步骤3，炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热，然后倒入南瓜块翻炒1分钟
步骤4，倒入洗净的大米
步骤5，与南瓜炒匀
步骤6，然后加入约500毫升清水，使其刚好没过大米
步骤7，盖上锅盖小火焖15分钟
步骤8，然后打开盖调入盐翻炒均匀
步骤9，再次倒入开水盖上锅盖用最小火焖15-20分钟收干水分后即可
步骤10，香浓软糯的南瓜饭就做好了
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浓香南瓜粥
食材明细：
主料：：南瓜适量，
辅料：：牛奶适量，芝士片适量，糯米粉适量，
配料：：冰糖适量，
浓香南瓜粥的做法步骤：
1.先把南瓜去皮
2.把南瓜里的籽都挖干净
3.把南瓜切片，放进微波炉里高火三分钟，变软
4.倒入搅拌机里，打成泥
5.把泥倒入待会要煮的容器里
6.加入适量的水
7.再加入一包牛奶，搅拌均匀
8.把糯米粉分成两份
9.把小份的糯米粉加少量的水调匀
10.把大份的糯米粉加适量的水，揉成团
11.搓成等份的小圆子
12.把南瓜糊糊上锅煮，待开后加入适量的冰糖
13.加入一片芝士片
14.待冰糖全部溶解后，倒入小份的糯米糊糊，调匀（代替淀粉起勾芡作用）
15.最后下入圆子，待圆子浮起即可
西班牙海鲜饭-迷迭香的做法
西班牙位于欧洲西南部，西临大西洋，南靠地中海，是一个海产丰富的国家。提起西班牙，一长串的形容词唰地涌到嘴边，热情、浪漫、奔放、好客，仿佛提起了西班牙，脑中就响起了火热的西班牙音乐。火爆的足球场，优雅的教堂，独一无二的艺术博物馆，多元化的国家培养了国民热情开放的性格，又或许是人们火热的内心才建造出了如此多彩的国度，于是在这片美丽的土地上，出现了一道能充分展示西班牙风格的菜肴：西班牙海鲜饭。
材料：
大米200克，鱿鱼1只，青口10只，虾10只，腊肠2根，番茄2个，红甜椒1个，黄甜椒1个，柠檬1个，洋葱1个，藏红花2克，蒜末5克，欧芹碎1汤匙，香菜1棵，白葡萄酒1杯，鸡汤1碗，
西班牙海鲜饭-迷迭香的做法的做法步骤：
步骤1，大米、鱿鱼、青口、虾、腊肠、番茄、红甜椒、黄甜椒、柠檬、洋葱、藏红花、白葡萄酒、鸡汤等备料
步骤2，彩椒洗净去籽
步骤3，彩椒切丁
步骤4，洋葱切丁，腊肠切片
步骤5，鱿鱼除去内脏和嘴部软骨，撕去表面红色的膜后切圈备用
步骤6，番茄切十字刀
步骤7，番茄开水烫后去皮，切丁备用
步骤8，柠檬对半切开后，切成瓣状
步骤9，大虾开背去虾线，剪虾须，洗净沥干备用
步骤10，平底锅内倒入一点橄榄油，中火炒香洋葱
步骤112，、3分钟后炒至洋葱变透明，倒入蒜蓉和欧芹碎一起翻炒
步骤12，倒入彩椒丁略炒3分钟后至彩椒变软
步骤13，倒入番茄块炒至番茄出汁
步骤14，倒入生大米和藏红花继续翻炒2分钟
步骤15，倒入白葡萄酒翻炒
步骤16，倒入腊肠翻炒至酒气挥发
步骤17，待酒气挥发后倒入鸡汤，汤要完全把米浸没
步骤18，水开后转小火焖15-20分钟，不要翻动，等汤汁大部分被米粒吸收掉
步骤19，将所有海鲜均匀地铺在饭上，用锅铲轻轻按压至海鲜半埋在饭中
步骤20，加盖小火焖4分钟
步骤21，开盖后小火3分钟，之后挤入柠檬汁，摆上柠檬和欧芹叶/香菜装饰
步骤22，盛盘
步骤23，热情饱满的西班牙海鲜炒饭出炉！
浓香鸡腿饭
食材明细：
主料：：鸡腿2个，大米90g，糯米80g，香菇8个，虾米少许，
辅料：：酱油适量，蚝油适量，鸡精适量，
浓香鸡腿饭的做法步骤：
1.大米和糯米淘干净后用清水浸泡3小时左右。
2.鸡腿去皮拆骨，切成小丁，用酱油、盐、鸡精腌制1小时左右。鲜香菇切丁，虾米稍微剁碎。
3.烧红油锅，倒入鸡丁翻炒。
4.鸡肉炒至略泛白，加入虾米。
5.加入香菇继续炒至入味。
6.倒入步骤1浸泡好的大米+糯米翻炒。
7.翻炒均匀后转小火，稍微焖一下，加入少许盐，汁水被米吸收即可熄火。
8.步骤7的所有材料倒入电饭锅，加入清水，没过材料2mm即可。
9.按平时煮饭的程序，按下电饭锅开关，直接跳闸，在电饭锅再焖10分钟即可。
小贴士：
1、大米和糯米的比率没有规定，喜欢米饭更粘一点的可以多加一点糯米。
2、喜欢吃有嚼劲的米饭的亲们，可以少放一点水。
迷迭香美食| 红烧鲫鱼的做法
新的一年又要到了，送上一款红烧鲫鱼，祝大家年年有余！
材料：
鲫鱼2条，小葱3根，姜1小块，料酒1勺，生抽1勺，老抽1勺，盐1茶匙，，
迷迭香美食| 红烧鲫鱼的做法的做法步骤：
步骤1，鲫鱼、葱、姜、料酒、生抽、老抽等备料
步骤2，姜切片，葱切段
步骤3，鱼身用刀划开
步骤4，用姜片擦一下空锅
步骤5，锅中倒入少许油，油烧热后放入鱼
步骤6，待鱼两面都稍稍煎至金黄，放入姜片和葱段
步骤7，之后陆续倒入料酒、生抽、老抽
步骤8，再倒入没过鱼身的开水，小火焖20 分钟，放入盐
步骤9，大火收汁儿
步骤10，好吃的红烧鲫鱼就出锅喽
迷迭香美食| 红烧带鱼的做法
还没上桌配白饭就被消灭干净了的红烧带鱼，味道简直不能更赞。
材料：
带鱼1条，料酒1勺，生抽1勺，老抽1勺，陈醋1勺，八角3个，葱1根，姜1小块，蒜2瓣，糖1茶匙，盐1茶匙，，
迷迭香美食| 红烧带鱼的做法的做法步骤：
步骤1，带鱼、料酒、生抽、老抽、陈醋等备料
步骤2，姜切丝、切片，蒜切片，葱切段
步骤3，姜丝、料酒将带鱼腌半个小时
步骤4，锅中热油，放入腌好的带鱼炸至两面金黄
步骤5，将带鱼煎到表面金黄后盛出备用
步骤6，倒出锅中的油，留一小部分底油，倒入姜蒜爆炒
步骤7，姜蒜爆香后，再倒入葱段
步骤8，接着放入刚刚煎好的带鱼
步骤9，然后再倒入生抽、老抽、糖、醋、八角
步骤10，再倒入与带鱼齐高的开水小火煮10分钟
步骤11，大火收汁
步骤12，饭还没上桌，带鱼就没了
迷迭香美食| 鱼香茄子的做法
紫色的茄子富含抗氧化的花青素，热量很低，富含钾和维生素B3。鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。再加上茄子这个怎么做都很好吃的食材，想想就流口水。
材料：
茄子1根，肉末3两，豆瓣酱2勺，生抽2勺，料酒1勺，醋1勺，葱1根，蒜4粒，白糖1勺，水淀粉1勺，
迷迭香美食| 鱼香茄子的做法的做法步骤：
步骤1，茄子、肉末、豆瓣酱、料酒、生抽、姜、蒜等备料
步骤2，茄子切成条
步骤3，用盐抓一下茄子使其变软出水
步骤4，热锅放一点点油，倒入茄条快速翻炒等茄条变软捞出备用
步骤5，将锅烧热，放入油，煸香姜末和蒜末，接着倒入肉末煸炒至断生
步骤6，加入2勺郫县豆瓣酱煸炒至出红油
步骤7，炒出香味和红油再烹入料酒
步骤8，倒入煸软的茄条，加白糖、生抽调味翻炒均匀融合香味
步骤9，待茄子炒软加入蒜蓉、放少许醋，勾薄芡，翻炒均匀出锅
步骤10，一盘下饭的鱼香茄子就做好了
浓香南瓜米糊
食材明细：
主料：：南瓜400克，糯米适量，
辅料：：糖适量，色拉油少许，
浓香南瓜米糊的做法步骤：
1.南瓜切片上锅蒸十分钟。
2.糯米泡水(也可以不泡)。
3.蒸软的南瓜。
4.将南瓜、糯米放入榨汁机，加少许色拉油，加水到1升水位处。
5.按八宝米糊模式即可。
6.完成后加少量糖即可。
小贴士：
1、糯米可前一天晚上泡。
2、南瓜本身有甜味，所以少加一点糖即可。
南瓜饭的做法
南瓜香香甜甜，不管做什么都好吃。特别是像这种圆圆的小南瓜，又甜又面。做浓汤，做南瓜饼，我们家最爱做的就是煲饭吃
材料：
南瓜250克，大米1杯，干贝适量，五花肉100克，葱姜适量，盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，料酒半汤匙，，
南瓜饭的做法的做法步骤：
步骤1，南瓜选那种圆圆的小金瓜比较好吃。去皮切片，五花肉切丁，米洗净。
步骤2，家里没有干贝，用了鲜贝，洗干净了切粒。用虾皮也可以的。
步骤3，炒锅，少量油，爆五花肉，会再出一些油。爆一会儿，下入姜末。煸一下。
步骤4，下入鲜贝粒。调入1汤匙蚝油，1汤匙生抽，半汤匙料酒。翻炒。
步骤5，倒入南瓜翻炒。
步骤6，把米倒进来炒一下。比较香。翻炒均匀就可以
步骤7，倒进电饭煲，加适量水。加盐。水位不要太多，因为南瓜有水份，水多了就不好吃了。按煮饭键。
步骤8，刚焖好的南瓜饭。稍稍搅一下，让饭跟南瓜混合。
步骤9，开吃。
步骤10，香。
迷迭香美食| 糖醋排骨的做法
糖醋排骨，以糖的甜、醋的酸中和了脂肪的腻，这样的搭配一定让你无法拒绝。如果吃腻了红烧，那一定不要错过了今天的糖醋——排骨。
材料：
小排1斤，料酒2勺，生抽2勺，老抽1勺，花椒20粒，白糖2勺，冰糖10颗，姜8片，白芝麻1勺，，
迷迭香美食| 糖醋排骨的做法的做法步骤：
步骤1，小排、花椒、料酒、生抽、老抽、醋、芝麻、冰糖等备料
步骤2，小排冷水焯水，加入姜片同煮
步骤3，煮至水沸捞出小排备用
步骤4，热锅放一点点油，倒入花椒小火炒香
步骤5，再加入白糖继续小火炒糖色至糖变褐色
步骤6，倒入煮过的排骨翻炒至排骨上色
步骤7，倒入1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、2勺香醋翻炒均匀
步骤8，倒入1碗热水小火焖煮10分钟
步骤9，待汤汁快干加入少许盐调味
步骤10，大火收汁，过程中加入少许冰糖
步骤11，最后沿锅边倒入少许醋炒匀
步骤12， 再在排骨上撒上少许芝麻，一碗酸甜可口的糖醋排骨就做好了
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