双笋小炒肉鲜香滋味搞定萌娃的做法

食材指制作食物时所需要使用的原料，食材的好坏决定了美食的成败。脱离开食材讲美食文化是无土之木，对于食材你知道的有哪些呢？经过小编精心整理，推出双笋小炒肉鲜香滋味搞定萌娃的做法，希望对你的工作和生活有所帮助。

小孩子很多不爱吃蔬菜，比如我小时候……可能因为家在东北，蔬菜远远没有南方这么丰富，像笋啊茭白啊香椿这种上大学之前都没有吃过，现在想想，竟然错过了辣么多美味！很是不划算。那些时令的鲜菜，当季的蔬果，是最好的味道，应该用简单的方式呈现它们原本的滋味。春笋的爽脆，芦笋的鲜嫩，相得益彰，小炒肉增添了荤香，只用盐和家乐鲜炒露来调味，清爽却回味无穷。让孩子从小爱上蔬菜的味道，不要错过如此美味的童年。

材料：

五花肉200克，春笋1个，芦笋4-5根，蒜瓣3个，盐3克，家乐热炒鲜露10克，橄榄油少许，，

双笋小炒肉鲜香滋味搞定萌娃的做法的做法步骤：

步骤1，准备食材，图上五花肉取2条，芦笋、春笋、肉的比例1:1:1

步骤2，肉切小块，芦笋切段，春笋切片，蒜切粒

步骤3，春笋片先用水煮2-3分钟，熟透盛出

步骤4，油锅中火下肉煎炒，至完全熟透

步骤5，下春笋片和芦笋开大火爆炒，放入蒜粒、盐翻炒30s左右

步骤6，出锅前加入家乐热炒鲜露翻炒均匀

步骤7，出锅就可以吃啦

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素炒双丁鲜香滋味搞定萌娃的做法

茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。但由于茭白含有较多的草酸，其钙质不容易被人体所吸收。

材料：

茭白2支，杏鲍菇1个，胡萝卜半根，盐2克，热炒鲜露半汤匙，，

素炒双丁鲜香滋味搞定萌娃的做法的做法步骤：

步骤1，茭白、杏鲍菇和萝卜切成丁备用

步骤2，热锅放入油和萝卜丁翻炒

步骤3，加入茭白丁和杏鲍菇丁翻炒均匀

步骤4，加入盐和鲜露翻炒一分钟出锅

爆炒蛏子鲜香滋味 搞定萌娃的做法

蛏子这个季节很肥美。胖乎乎的非常可爱，当然也很美味。两个小家伙能吃掉一大盘。起锅前加入家乐热炒鲜露，鲜上加鲜，轻松做出吮指大菜。

材料：

蛏子500克，红椒少许，葱两根，姜丝适量，蒜3瓣，家乐热炒鲜露一勺，盐一小勺，耗油一大勺，豆豉一小把，，

爆炒蛏子鲜香滋味 搞定萌娃的做法的做法步骤：

步骤1，材料如图，蛏子冼净，配料切碎或者切丝。

步骤2，热锅冷油，把葱、姜、蒜、豆豉下锅爆香。

步骤3，加入蛏子炒至开壳。加入盐炒均匀。

步骤4，加入红椒丝、葱、耗油及家乐热炒鲜露炒均即可。

步骤5，出锅。色香味都超赞。

鲜香滋味，搞定萌娃清蒸鲈鱼的做法

宝宝辅食添加后的第一道爱吃的荤食，家里几乎每三天就做一次，本不爱吃鱼的宝宝也跟着娃一起爱吃起来

材料：

鲈鱼一条，姜适量，大葱半段，盐一调味勺，料酒少许，香油适量，蒸鱼鼓油少许，热炒鲜露少许，

鲜香滋味，搞定萌娃清蒸鲈鱼的做法的做法步骤：

步骤1，鱼清洗干净，表面划上几刀，表面抹上一层盐，两面都要，在涂抹少许的料酒

步骤2，在把切好的大葱和姜放入肚子里，腌制10分钟

步骤3，热水上锅蒸十分钟

步骤4，取出一个碗放入适量的终于蒸鱼豉油，在加入适量的热炒鲜露，淋在蒸好的鱼身上

步骤5，热油爆香，热好的油泼在蒸好的鱼身上即可，

步骤6，我的鱼不大一勺盐即可，还好就是宝宝吃做的比较清淡些，

荸荠鸡丁鲜香滋味，搞定萌娃的做法

鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。可是大多数人对它并不感兴趣，觉得鸡胸肉口感不好，怎么做都没味道。其实，如果做法得当，鸡胸肉也可以很好吃，鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。吃鸡胸肉还有助改善记忆。买一块鸡胸肉，按照这个方法试试，荤素结合，营养均衡。口感好

材料：

荸荠（净重）150克，鸡胸肉300克，胡萝卜半个，青椒1个，葱姜适量，蛋清1个，生粉10克，盐适量，白胡椒粉0.5茶匙，家乐热炒鲜露1汤匙，

荸荠鸡丁鲜香滋味，搞定萌娃的做法的做法步骤：

步骤1，荸荠切丁，鸡胸肉去筋切丁，胡萝卜青椒切丁，葱姜切末。

步骤2，荸荠切丁，鸡胸肉去筋切丁，胡萝卜青椒切丁，葱姜切末。

步骤3，鸡丁打入1个蛋清，加入生粉，盐鸡精，白胡椒粉。用手抓匀

步骤4，炒锅适量油，倒入鸡丁滑炒至8分熟盛出

步骤5，锅里留底油爆香葱姜。

步骤6，倒入荸荠胡萝卜丁翻炒几下断生。

步骤7，倒入鸡丁，烹入家乐热炒鲜露，翻几下，倒入青椒翻两下出锅

步骤8，成品

步骤9，成品

翡翠杏鲍菇鲜香滋味搞定萌娃的做法

杏鲍菇肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。搭配碗豆和胡萝卜能增强免疫力。

材料：

杏鲍菇二个，胡萝卜半根，碗豆100克，盐2克，生抽半汤匙，料酒少许，

翡翠杏鲍菇鲜香滋味搞定萌娃的做法的做法步骤：

步骤1，准备食材

步骤2，胡萝卜和杏鲍菇切成丁

步骤3，热油放胡萝卜丁先炒

步骤4，炒出香味放入杏鲍菇翻炒均匀

步骤5，加入碗豆翻炒

步骤6，加盐加料酒加鲜露翻炒

步骤7，翻炒一分钟出锅

葱香蚕豆鲜香滋味 搞定萌娃的做法

家乐热炒鲜露和蚕豆的完美结合。。

材料：

新鲜蚕豆1000克，家乐热炒鲜露1勺，小葱3颗，盐3克，糖3克，水半碗，

葱香蚕豆鲜香滋味 搞定萌娃的做法的做法步骤：

步骤1，新鲜蚕豆两斤，自己手剥，很好剥，其实剥出来没多少

步骤2，剥出来就大半碗，剥好的蚕豆洗干净控水备用

步骤3，小葱切成葱花

步骤4，锅内入油，下入一半的葱花炒香

步骤5，下入刚刚洗好的蚕豆翻炒

步骤6，加入适量的水，加入盐焖煮蚕豆，大约煮五分钟

步骤7，水份慢慢变少时，调入一勺热炒鲜露和糖提鲜

步骤8，撒入剩余一半的葱花，水份收干即可

步骤9，成品，新鲜的蚕豆口感软糯。这个是季节性的大家别错过了。。

浇汁青笋木耳鲜香滋味 搞定萌娃的做法

立夏后的天气越来越炎热，上完班回到家中什么都不想做，感觉乏力。偶尔会口腔上火，这个时候，您最需要的就是吃点清凉败火的食材祛祛火。一道爽口的莴苣木耳，让您的健康有保证！

材料：

莴苣500克，木耳20克，家乐热炒鲜露2汤匙，大葱40克，玉米油15克，水淀粉20克，

浇汁青笋木耳鲜香滋味 搞定萌娃的做法的做法步骤：

步骤1，食材备齐，莴苣去皮，木耳提前用清水泡发。

步骤2，莴苣切丝，葱切段，木耳用开水炒熟过冷水备用。

步骤3，锅中放适量玉米油，加入葱段小火煎出葱油。

步骤4，倒入适量家乐热炒鲜露调味，再倒入两茶匙预调好的水淀粉勾芡。

步骤5，煮至酱汁浓稠放入木耳，翻炒入味。

步骤6，莴苣丝码入盘中，木耳摆盘，浇上剩余酱汁即可。

步骤7，撰写制作步骤

素炒草菇鲜香滋味搞定萌娃的做法

很感谢豆果美食和家乐公司的信任，给了我家乐调味料试用的机会。这次收到了两小瓶调味料，热炒鲜露调味料和海味点蘸鲜露调味料，热炒鲜露调味料是用一级头抽和欧洲进口香料制成的，在制作炒焖料理时，用几滴瞬间引爆这盘菜的鲜味和香味，热炒鲜露有鲜味和咸味，用了它不用放鸡精和少放点盐。一直流传着“三月不减肥，四月徒伤悲，五月路人雷”的说法，虽然我不再在意身材样貌，但是三月蔬菜绿油油的，每年的春天就想着做各种素菜，用各种食材搭配着，不同的蔬菜菇类搭配在一起，那滋味仿佛尝到了春天的味道，一盘盘带着春天气息的素菜是春天我最喜欢烹制的，仿佛素菜带着诗情画意。这次用了草菇作为素菜的主食材，草菇是菇类，草菇含有人体必需的氨基酸，味道鲜美，咬着肉肉的感觉，草菇含有丰富的维生素C，能促进人体新陈代谢、提高机体免疫力，增强抗病力，草菇含有异种蛋白物质和粗蛋白有防癌抗癌的作用，草菇有养肝护肝的作用，女人吃草菇还能调整经期和缓解痛经的作用。

材料：

草菇300克，红彩椒半个，青椒半个，蒜三瓣，盐少许，热炒鲜露10毫升，

素炒草菇鲜香滋味搞定萌娃的做法的做法步骤：

步骤1，准备材料：草菇和彩椒，还有关键的调料——热炒鲜露

步骤2，彩椒切菱形，蒜剁成蒜蓉

步骤3，炒锅烧开水，放一丁点盐和油，再放入草菇，焯水

步骤4，草菇竖着切片，这样切出来的草菇有笑脸的样子

步骤5，炒锅热油，爆香蒜蓉

步骤6，放入草菇片，翻炒

步骤7，再放入青红彩椒，炒几下

步骤8，放少许盐调味

步骤9，最后放热炒鲜露，炒匀即可上桌

步骤10，这瓶调料拿着手感挺好的，滴入时就能闻到香味

步骤11，别忘了家乐另一新出品——海味点蘸鲜露调味料，吃海鲜时蘸蘸，使用起来很方便的。

步骤12，成品

蒜苗炒香肠 鲜香滋味、搞定萌娃的做法

蒜薹，又称蒜毫，即大蒜的花薹，包括花茎和总苞两部分。薹苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发育不全的花序。蒜薹外皮含有丰富的纤维素。它是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一，常被简写作“蒜苔”；而在我们南京则一直称之为“蒜苗”；蒜苗喜荤，与各种肉类一起烹饪味道最佳，向是蒜苗烧肉在我们这也算是道经典菜了。另外蒜苗炒咸肉、香肠也是非常好吃的，咸肉的咸香配上辛辣的蒜苗，起锅前再调些热炒鲜露，真是下饭不得了~~~

材料：

香肠85克，蒜苗298克，芥花油适量，食盐1小勺，白糖2小勺，家乐热炒鲜露适量适量，

蒜苗炒香肠 鲜香滋味、搞定萌娃的做法的做法步骤：

步骤1，准备好所有食材

步骤2，蒜苗摘去两头老梗

步骤3，洗净后切寸段

步骤4，炒锅加热倒入芥花油，再放入蒜苗

步骤5，大火翻炒稍软后调入白糖

步骤6，再煸炒至表面起邹后放少许食盐炒匀

步骤7，倒入煮熟的香肠片大火翻炒

步骤8，出锅前滴少许家乐热炒鲜露炒匀

步骤9，盛盘

鲮鱼木瓜汤鲜香滋味搞定萌娃的做法

木瓜的功效与作用及食用方法，百果之王的木瓜，富含丰富的维生素C，夏季吃木瓜对身体非常好呢，鲮鱼富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素，肉质细嫩、味道鲜美。加起來做汤鲜甜味美。

材料：

鲮鱼700g，木瓜1个，蜜枣1个，姜3片，

鲮鱼木瓜汤鲜香滋味搞定萌娃的做法的做法步骤：

步骤1，准备材料

步骤2，鲮鱼先去鳞，冼净

步骤3，用干布抹干鱼身的水份，下锅煎至两面金黄

步骤4，木瓜去皮切块

步骤5，锅内放水，材料全放进去，鲮鱼用煲汤袋装好，煲1小时左右，放盐

步骤6，大功告成

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