食材在我们生活中随处可见，没有好食材，就没有好美食。没有食材文化，就没有美食文化，哪些食材让你感兴趣？在这里，你不妨读读青瓜炒猪肉片 的做法，可能你会喜欢，欢迎分享。
常常被孩子说炒肉不够鲜嫩？【青瓜炒猪肉片】这道普通的家常菜也会被挑剔肉片不够多汁？汤哥告诉你，你少用了家乐鸡粉腌肉啦!在肉片中放入两勺生粉，两汤匙水，再放入一勺家乐鸡粉；搅拌均匀，腌个15-20分钟，再下锅炒制即可。这样肉更鲜，更嫩，更多汁～马上变得不同凡响。现在家乐邀你申请试用家乐鸡粉，立刻点击报名试用:http://，家乐鸡粉送到你家！让大家来看看你怎样玩转家常美味吧～
材料：
青瓜四两，猪肉二两，家乐鸡粉3勺，油25g，生粉两勺半，蒜两颗，
青瓜炒猪肉片 的做法的做法步骤：
步骤1，准备：洗净原材料，青瓜和猪肉切片，蒜拍扁；
步骤2，腌肉：在肉片中放入两勺生粉，两汤匙水，再放入一勺家乐鸡粉，让你的肉更鲜，更嫩，更多汁；搅拌均匀，腌15-20分钟；
步骤3，炒肉：热锅，放15g油，加入腌好的猪肉，炒到七成熟，倒起备用。
步骤4，炒青瓜：再热锅，放10g油，倒入蒜，青瓜翻炒2分钟，再加两勺家乐鸡粉，快炒1分钟，最后倒入肉片，炒匀即可。
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青瓜肉片
食材明细：
主料：：青瓜适量，猪肉适量，
辅料：：青椒适量，胡萝卜适量，
配料：：干辣椒适量，生姜适量，盐适量，油适量，
青瓜肉片的做法步骤：
1.青瓜，猪肉，青椒，胡萝卜备用。
2.猪肉和胡萝卜切片，青辣椒切块，干辣椒切丝。
3.青瓜切片。
4.油锅烧热加入辣椒丝和生姜丝爆香。
5.加入猪肉片炒均匀。
6.肉片炒好后加入胡萝卜片。
7.炒均匀后加入青瓜片。
8.加入青椒和适量的盐即可出锅。
猪肉片炒洋葱～
食材明细：
主料：：洋葱1个，猪肉1块，
辅料：：盐1勺，油0.5勺，料酒1勺，生抽0.6勺，水2勺，
猪肉片炒洋葱～的做法步骤：
1.猪肉切片 用半勺盐 半勺油 一勺料酒腌制
2.洋葱去皮
3.把洋葱切开 不需要一片片剥出来 因为炒的时候它自然会分开的
4.加热锅 把猪肉倒进去翻炒 双面都变得就加进洋葱
5.添加洋葱后加0.6勺生抽 半勺盐 两勺水 盖上盖子煮一下。 煮的时候可能会有味道刺激眼睛 会泪汪汪 哈哈哈
6.洋葱熟了就可以上碟了
小贴士：
洋葱切开的时候 要是怕刺激到眼睛会哭就可UI放在水里面切 这样就不会泪汪汪了。
不喜欢吃软的洋葱不需要煮这么久哦 但是要确保是熟了的，不然吃下去味道会很奇怪（我个人觉得）
笑梗：别人问我为什么做菜做着做着就哭了 - 因为我在炒洋葱啊 哈哈哈哈哈
瘦肉片青瓜炒人参果
食材明细：
主料：：青瓜半根，人参果1个，瘦肉丝适量，
辅料：：红椒1个，料酒适量，盐适量，鸡精适量，
瘦肉片青瓜炒人参果的做法步骤：
1.食材：人参果（已清洗）、青瓜（半根）、红椒（已去蒂去籽清洗）。
2.瘦肉片。
3.将人参果放在案板上切成片，待用。
4.将青瓜和红椒放在案板上，青瓜切成片，红椒切成块，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入瘦肉片，加点料酒翻炒翻炒至变色。
6.接着，合入青瓜和红椒翻炒翻炒。
7.然后，合入人参果翻炒一下。
8.最后，加点盐、鸡精。
9.调味炒匀，即成。
青瓜炒猪心的做法
材料：
青瓜，猪心，蒜头，，
青瓜炒猪心的做法的做法步骤：
步骤1，青瓜切片放盘里猪心洗净切片放入碗中，适量放入盐，鸡精、酱油，油搅拌均匀，待用下油下锅8成熟后下蒜头煎至微黄下青瓜翻炒7成熟接着把猪心倒入锅中央与青瓜翻炒熟后装盘
青瓜炒鹅蛋的做法
超香，超好吃，吃了很多饭(^_^)
材料：
青瓜一条，火腿肠一条，鹅蛋一个，盐，酱油，耗油，鸡精，，
青瓜炒鹅蛋的做法的做法步骤：
步骤1，青瓜切片，火腿切片和鹅蛋拌一起，加适量盐在蛋里面搅拌均匀。
步骤2，多放点油，把火腿蛋炒散。捞起先。
步骤3，另外放油，放蒜爆香先，再下青瓜炒熟，倒入适量的酱油耗油鸡精。（酱油一下子放太多了，颜色不好看。）
步骤4，炒熟的青瓜再将炒好的鹅蛋火腿倒入一起炒均匀。
步骤5，可以吃了
青瓜炒杂菌的做法
只用一种调料做的。
材料：
黄瓜1根，杏鲍菇一根，香菇5朵，海鲜菇一把，蒸鱼豉油适量，水适量，
青瓜炒杂菌的做法的做法步骤：
步骤1，把杏鲍菇切片香菇切块海鲜菇切段备用。
步骤2，黄瓜切片备用。
步骤3，一勺蒸鱼豉油加少许水拌匀。
步骤4，先把杏鲍菇过油炸一下去除水分，在炸香菇海鲜菇看到焦黄了捞出备用。
步骤5，锅里留底油把黄瓜炒一下。
步骤6，倒入蒸鱼豉油
步骤7，倒入炸好的蘑菇等汤汁收干后就装盘吧。
步骤8，超级简单吧，就用一种调料。
【大喜大】青瓜烩肉片
食材明细：
主料：：前上肉400G，青瓜一根，
辅料：：大蒜2瓣，小米椒2个，
配料：：大喜大烤肉酱2大勺，盐1/2茶勺，淀粉适量，鸡精1茶勺，郫县豆瓣酱适量，食用油1/2茶勺，
【大喜大】青瓜烩肉片的做法步骤：
1.所需用到的主料。
2.青瓜切稍厚的斜片，前上肉肥肉与瘦肉分开，肥肉及大蒜切薄片，小米椒切圈。
3.瘦肉切薄片，加入大喜大烤肉料2大勺、食用油1小勺拌匀码味10分钟。
4.锅底洗净烧热，下入少许食用油，倒入肥肉煎出油来（我不喜欢吃肥肉，所我都煎的干干的，炒出来更香）。
5.在煎肥肉的时候，把腌好的瘦肉撒上一小勺淀粉，用手抓匀。
6.肥肉煎制全部出油，加入小米椒及蒜瓣炒香，再加入一勺郫县豆瓣油马上沸腾，炒制豆瓣酱味全部挥发。
7.倒入腌好的瘦肉快速滑炒。
8.倒入青瓜快速翻炒，加入少量盐及鸡精提味即可享用。
小贴士：
1.煎肥肉的时锅底抹少量油可以防止沾锅。
2.我在腌肉的时候有加半根小米椒，最近想吃辣，喜欢的朋友可以加一起腌制。
3.青瓜要快速滑炒才能保证爽脆。
4.郫县豆瓣及大喜大烤肉酱都有盐份了，最后放盐请注意哦。
黄瓜猪肉片
食材明细：
主料：：黄瓜1根，猪肉200克，
辅料：：辣椒丁1个，
配料：：精盐适量，食用油适量，味精适量，调味汁适量，
黄瓜猪肉片的做法步骤：
1.备好食材：黄瓜，猪没人，辣椒1个。
2.将黄瓜去皮冼净切丁，猪肉切片，辣椒切丁。
3.将切好猪肉放进烧好油的锅里炒熟，
4.再放时黄瓜丁翻炒，
5.加入精盐将黄瓜炒熟，
6.再调入辣椒丁提辣，不爱吃辣可不放。
7.调入调味汁，
8.调入味精炒匀，
9.出锅即成。
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