食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的重点就是食材，想必你对食材很感兴趣吧？小编为大家呈上收集和整理的把美好吃进肚里—槐花炒鸡蛋的做法，为方便后续阅读，请你收藏本文。
我已经十几年没吃过槐花了，印象中是小时候从树上把槐花撸下来，直接吃到嘴里的，夹杂着香气和清甜的味道。至于家里大人们用槐花做的菜是一点儿印象也没有了，倒是记得吃过我奶奶做的榆钱儿饽饽。周末的时候带孩子在外边玩，看到孩子的老师和她老公在小区里摘槐花，很热情的邀请我们一起摘，于是边聊天边玩儿的摘了一大兜子回家，很香，插了一些在小玻璃杯子里，做了一杯不太正宗的槐花薄荷mojito。借鉴云南菜茉莉花炒蛋做成了槐花炒鸡蛋，真的是别有一番风味。
材料：
槐花适量，鸡蛋三个，盐1小勺，食用油适量，
把美好吃进肚里—槐花炒鸡蛋的做法的做法步骤：
步骤1，把适量的槐花从小枝上撸下来。
步骤2，用清水浸泡十几分钟，洗掉浮沉，还可以把槐花的生涩味泡走。
步骤3，把洗净的槐花捞出来控干水份，准备三个鸡蛋，
步骤4，鸡蛋打到槐花中加适量的盐搅拌均匀。盐不要放多了，味道淡一点儿会更突出槐花的清甜。
步骤5，锅中加适量底油，就平时炒菜的量就可以了。
步骤6，油热后，倒入槐花蛋液，一面定型后，再翻炒几下就可以了。在保证成熟的基础上，炒嫩一点，不要炒老了，老了就不好吃了。
步骤7，出锅了。
步骤8，自己动手采到的槐花，做成的菜，吃起来别提多有成就感了。
步骤9，开吃吧。
步骤10，是不是美美的？把稍纵即逝的美好吃进肚子里吧。
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槐花炒鸡蛋(1)
食材明细：
槐花半斤，鸡蛋4个，盐1小勺，食用油适量
槐花炒鸡蛋的做法步骤：
第1步槐花洗净控干水磕入鸡蛋，加盐
第2步搅拌均匀油烧热倒入拌好的槐花炒至金黄出锅
第3步装盘
鸡蛋炒槐花的做法
这个绝对是小时候的记忆，有没有当槐花飘香的时候，捡一串夹在书里，慢慢的花干，香味却日渐变浓……在槐花的季节里，特意留了些保存。槐花和蛋一起做道菜，怀念一下逝去的童年吧！哎哟，不拽了，就是想吃了嘛
材料：
槐花80g，鸡蛋2个，盐适量，料酒半勺，
鸡蛋炒槐花的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。
步骤2，槐花放入淡盐水里泡一会，去除杂质。
步骤3，捞出摘洗干净，控干水。
步骤4，起锅热水，焯烫槐花半分钟。
步骤5，捞出控干水。
步骤6，鸡蛋磕开。
步骤7，鸡蛋打散，加入半匙盐，料酒半勺，加入槐花，拌匀。
步骤8，起锅放入1勺油，放入蛋液，用筷子滑炒定型出锅。
步骤9，别用太多的调料，保持槐花的清香。
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