不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的根在食材文化，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,以下是小编为大家整理的“青菜炒杏鲍菇的做法 ”,请马上收藏本页，以方便再次阅读！
材料：
青菜2棵，杏鲍菇一个，
青菜炒杏鲍菇的做法的做法步骤：
步骤1，油热后放入切成片的杏鲍菇，蒜片一起炒。炒一会儿了放入青菜。炒到熟了放盐和味精调味。最后勾芡，起锅。
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青菜炒香菇的做法
材料：
香菇，肉圆子，青菜，，
青菜炒香菇的做法的做法步骤：
步骤1，先把青菜切好。热锅加入橄榄油后放入青菜大火炒3分钟。
步骤2，放入肉圆和浸泡过的香菇继续炒。
步骤3，加入少许盐。加入些许鸡精就可以出锅了。
青菜炒蘑菇的做法
材料：
青菜250g，蘑菇100g，盐适量，油适量，
青菜炒蘑菇的做法的做法步骤：
步骤1，原图材料
步骤2，把青菜清洗干净用刀切段
步骤3，然后把蘑菇洗净切开备用
步骤4，烧锅倒油烧热，加入切好的青菜翻炒一下。
步骤5，加入切好的蘑菇翻炒至青菜断生。
步骤6，加适量的盐调味即可
步骤7，成品
青菜炒腐竹的做法
材料：
青菜，腐竹，
青菜炒腐竹的做法的做法步骤：
步骤1，主料：青菜，腐竹调料：油，盐，蒜头
步骤2，腐竹提前洗一下用温水泡1个半小时左右
步骤3，腐竹泡好后控下水切成小段，蒜头洗干净拍成沫
步骤4，青菜拆洗干净后切成段
步骤5，热锅冷油把蒜头放进去爆爆香
步骤6，腐竹倒进去一起炒2分钟
步骤7，把青菜倒进去一起大火快炒
步骤8，青菜断生时加一点点的盐翻炒均匀就可以了
步骤9，准备好盘子，盛盘。准备开吃吧
青菜豆腐烧杏鲍菇
食材明细：
主料：：杏鲍菇150克，青菜100克，豆腐100克，葱一根，蒜几粒，
辅料：：调和油适量，盐少许，生抽适量，蚝油适量，
青菜豆腐烧杏鲍菇的做法步骤：
1.杏鲍菇焯水切片，葱、蒜切碎。
2.青菜焯水，豆腐切块。（豆腐先蒸熟）
3.热锅凉油。
4.爆香葱、蒜碎。
5.放杏鲍菇片炒香。
6.放青菜略炒。
7.放豆腐翻匀。加盐、生抽、蚝油调味。
8.盛出装盘。
杏鲍菇炒肉片的做法
材料：
杏鲍菇2个，五花肉150g，杭椒2个，大蒜2个，生姜少许，酱油适量，淀粉少许，香油少许，盐少许，，
杏鲍菇炒肉片的做法的做法步骤：
步骤1，五花肉切片，撒少许盐，淀粉，酱油拌匀腌制10分钟。杭椒，蒜，姜切好备用。
步骤2，杏鲍菇洗净切片备用。
步骤3，锅内热油，用中小火将肉片煸炒，加少许料酒翻炒至五分熟后加入蒜，姜，杭椒翻炒。
步骤4，加入杏鲍菇继续用中小火慢炒，炒至杏鲍菇变色后撒少许盐用大火翻炒至熟，滴少许香油即可出锅。
猪皮炒杏鲍菇的做法
猪皮是广东特有的美食，表皮是用炸过的猪皮作原料，混合肉末调好的馅料，蒸熟后就成猪皮，具体怎么制作食尚没有见过，但是在很多潮汕小吃店里都能见到的一种食材，熬汤或搭配河粉一起煮，很美味的，市场里也有现成的销售，偶尔买一点回来做小炒，家人都爱吃呢~参与活动:#咖啡之翼寻人启事第二季#
材料：
猪皮100克，杏鲍菇1个，小葱1根，盐3克，油适量，鸡粉2克，蚝油1汤匙，酱油少许，
猪皮炒杏鲍菇的做法的做法步骤：
步骤1，备好食材，猪皮、杏鲍菇、葱；
步骤2，猪皮杏鲍菇分别洗净，切片，葱洗净去须切段；
步骤3，热锅，放适量油，下葱段梗爆香；
步骤4，倒入杏鲍菇煸炒至软；
步骤5，倒入猪皮翻炒均匀；
步骤6，倒入酱油翻炒片刻；
步骤7，调入蚝油，少许盐、鸡粉；
步骤8，最后加上葱叶部分，翻炒均匀即可。
步骤9，成品图
肉丝炒杏鲍菇的做法
女儿喜欢吃菌类的东西，炒了一碗肉片炒杏鲍菇
材料：
杏鲍菇2个，肉50克，油少许，盐少许，生抽少许，料酒少许，糖少许，，
肉丝炒杏鲍菇的做法的做法步骤：
步骤1，杏鲍菇洗净
步骤2，肉和菇分别分成片或丝
步骤3，锅里放油，倒入肉丝翻炒
步骤4，炒至微黄，倒入料酒
步骤5，倒入菇翻炒，加入生抽，糖，盐，炒一会，就有水份出来了，撒上葱花，装盘
杏鲍菇炒腊肠的做法
材料：
腊肠3根，蒜苔5根，杏鲍菇若干个，料酒适量，鸡精适量，盐适量，葱花适量，红尖椒适量，
杏鲍菇炒腊肠的做法的做法步骤：
步骤1，腊肠切片、杏鲍菇切大粒，洋葱、蒜苔切小断，葱姜蒜切末，红尖椒切小断备用。
步骤2，锅内热油，五成热时，下入杏鲍菇煸至发黄，盛起备用。
步骤3，锅内不用放油（因为我买的腊肠比较肥，炒时会出油）加入腊肠，倒入少许料酒，煸至透明。
步骤4，下入杏鲍菇、蒜苔、红尖椒，加盐、鸡精调味炒匀，撒葱花，即可出锅。
杏鲍菇炒牛肉的做法
杏鲍菇炒牛肉，记得在2012年吃过，咸鲜香的特点给人印象深刻。杏鲍菇裹着牛肉汁，脆弹的口感无法比拟，牛肉软烂，香气扑鼻，两者放在一起烹制，简直就是绝配。即使牙口不好的也完全能够嚼烂，老少皆宜，做法不复杂，材料简单，省力出彩，非常适合在节日里捧出这道看似平凡，却又不俗的菜菜。
材料：
牛腩1盒，杏鲍菇2根，小葱5根，姜4片，蒜5瓣，生抽5大勺，色拉油1大勺，老抽1大勺，料酒1大勺，蚝油1大勺，盐少许，淀粉，水，，
杏鲍菇炒牛肉的做法的做法步骤：
步骤1，准备一盒牛腩。俺买的是偏瘦的牛胸腩。
步骤2，略泡血水。
步骤3，切片。
步骤4，牛肉片加入3大勺生抽和1大勺色拉油拌匀备用。
步骤5，小葱切段。
步骤6，将腌过的牛肉放入煮过里，放入葱、姜。
步骤7，加适量水刚没过牛肉即可，炖煮30分钟，或高压锅5分钟左右。
步骤8，杏鲍菇切条。
步骤9，锅里放油，煸炒姜片和蒜瓣。
步骤10，放入杏鲍菇煸炒。
步骤11，放入煮好的牛肉，连同剩余汤汁。
步骤12，盖盖，大火焖煮片刻。
步骤13，待杏鲍菇吸足牛肉汤汁，倒入调味汁（生抽2大勺、老抽1大勺、料酒1大勺、蚝油1大勺、盐少许）。
步骤14，等上色入味后，调入水淀粉。
步骤15，大火烧至汤汁浓稠。
步骤16，出锅前，撒葱花即可。
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