食材品类非常的丰富，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材感兴趣吗？有请驻留一会，阅读小编为你整理的奶酪开心果杏仁包的做法，仅供参考，希望能为你提供参考！
随手放的坚果材料，想不到这么好吃还加入黑麦粉可香还有不可抗拒的奶油奶酪味道超正的哦
材料：
高粉170克，黑麦粉80克，酸奶＋鸡蛋＋牛奶180克，砂糖35克，酵母3克，黃油10克，盐3克，开心果＋杏仁适量，奶油奶酪200克，砂糖适量，
奶酪开心果杏仁包的做法的做法步骤：
步骤1，把材料备好
步骤2，把全部材料放进面包机桶（除了黄油、盐）
步骤3，揉成团后加入黄油
步骤4，加入盐
步骤5，把坚果备好
步骤6，放入保鲜袋用擀面杖敲碎
步骤7，敲多碎你自己喜欢
步骤8，面团最后5分钟加入坚果
步骤9，可以出膜
步骤10，等待一发
步骤11，奶油奶酪湿温软化
步骤12，加入砂糖拌到顺滑
步骤13，拌好后放入裱花袋中
步骤14，手指沾粉戳洞不回缩不塌陷即发酵完成
步骤15，分成2粉，滚圆加盖静止10分钟
步骤16，面团擀开挤入奶油奶酪
步骤17，将面团对折成橄榄形，封囗处压紧
步骤18，放入烤盘上发酵
步骤19，发酵好，撒上面粉按喜好割包
步骤20，放入预热200度烤箱中层上下火烤25分钟
步骤21，出炉后立即放烤网晾凉
步骤22，美美的
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【万多福开心果】开心果鸡肉沙拉
食材明细：
主料：：鸡胸肉200克，
辅料：：万多福开心果果仁40克，黄瓜50克，胡萝卜30克，土豆15克，薯片适量，
配料：：橄榄油适量，盐适量，现磨黑胡椒粉少许，白朗姆酒1/2勺，香草1/2勺，沙拉酱适量，
【万多福开心果】开心果鸡肉沙拉的做法步骤：
1.鸡胸肉剔除肥油，撕去多余白膜，用刀背将肉两面略剁。
2.将肉切成肉丁，放入少许盐、黑胡椒粉、白朗姆酒，抓拌均匀。
3.放入1/2勺橄榄油，拌匀，静置30分钟。
4.将开心果仁从壳中剥出。
5.黄瓜洗净，切成丁。
6.胡萝卜洗净，去皮，切成丁。
7.土豆洗净，去皮，切成厚约2cm的正方形薄片。
8.将土豆片放入碗中，放少许盐、几滴橄榄油，抓拌均匀。
9.煎锅烧热，放入少许橄榄油，待油温升高后转小火，放入土豆片，煎至底部金黄后翻面，煎成两面金黄色盛出。
10.煎锅中再放入少许橄榄油，待油温升高后转中火，放入胡萝卜丁、少许盐，翻炒至熟，盛出。
11.煎锅中再放入适量橄榄油，待油温升高后放入鸡肉丁，翻炒至肉色变白且肉熟透立即盛出。
12.煎好的土豆片交叠摆入盘中，用绿色菜蔬点缀。取几粒开心果仁掰成两半，摆在盘子一侧。
13.将晾至微凉的鸡肉丁篦去肉汁，与胡萝卜丁、黄瓜丁、剩余的开心果仁都放入大碗中，放入少许盐、黑胡椒粉、香草、橄榄油，抓拌均匀。
14.放入沙拉酱，拌匀。
15.用一片薯片放入盘中，用筷子夹适量沙拉，平铺一粒粒摆到薯片上。
16.再放一片薯片，再摆沙拉，重复至想要的高度即可。
小贴士：
1、 鸡胸肉肉纹平顺，用刀背将两面顶肉纹剁或用肉锤砸，使肉质更嫩。
2、 最后拌时要再放盐，所以在之前腌肉、腌土豆片、炒胡萝卜丁时要掌握盐的用量，少许入味即可。最后拌时也不要放得过多。
3、 肉与黄瓜、胡萝卜切时尽量切成大小差不多的方块状，这样摆时会放得比较平整。
4、 鸡胸肉不可炒得时间过长以免变老肉更易柴，只要全部变白，尝了是熟透就立即盛出。炒过后再静置晾至微凉鸡肉会有些肉汁溢出，拌沙拉前要沥去肉汁再拌。
5、 鸡肉和胡萝卜丁都要晾至有些凉后再拌，避免太热将沙拉酱变稀影响外貌和口感。
开心果冰激凌
食材明细：
主料：：淡奶油220克，牛奶100克，开心果果酱50克，
辅料：：糖粉22克，炼乳50克，
开心果冰激凌的做法步骤：
1.准备好的材料
2.取一盆加入牛奶
3.加入开心果果酱
4.加入炼乳搅拌均匀
5.放冰箱冷藏
6.淡奶油放入打蛋盆
7.加入糖粉
8.用打蛋器高速打发至9成硬，不流动状态
9.拿出冷藏的开心果牛奶汁，放入1/3打发的淡奶油搅拌均匀
10.再倒入打蛋盆，与剩下的2/3打发的淡奶油搅拌均匀
11.从冰箱里取出提前冷冻好的冰激凌桶装好搅拌桨和底座
12.把桶装人面包机里，小心倒入液体，启动IMIX按键，默认20分钟
13.这个就是20分钟后的成品
14.可以直接食用，也可以冷冻保存
小贴士：
这款没有放生蛋黄，所以也不用加朗姆酒，更适合老人孩子吃哦！
没有开心果果酱就用开心果打成粉
开心果怎么做好吃_开心果的做法大全
别名：阿月浑子、胡棒子、无名子禁忌人群：肥胖、高血脂者慎食。适宜人群：一般人群均可食用。
开心果柠檬小饼的做法
乳制品是好东西,不但可以提供钙元素，而且它含大量的蛋白质，维他命和矿物质。据说还可以美白，简直又好吃又有营养。不过不同奶源地的乳制品也是有很大差别的。但是有了OriginGreen，我们就会挑选奶源地好的乳制品啦。OriginGreen是世界上第一个国家维度的食品可持续发展项目，有了它替我们监测奶源地，我们就可以轻松购买到安全健康的乳制品了！
材料：
Kerrygold咸黄油180g，细砂糖50g，中筋面粉230g，Avonmore牛奶6汤勺，开心果30g，柠檬汁1汤勺，糖霜粉50g，，
开心果柠檬小饼的做法的做法步骤：
步骤1，打蛋盆里，来自爱尔兰的草饲黄油含有较多的不饱和脂肪酸，口感细腻，在室温下更容易软化和打发。
步骤2，预热烤箱到180度，打发黄油
步骤3，加入细砂糖，继续打发
步骤4，称重5-6汤勺牛奶。
步骤5，加入中筋面粉和牛奶，搅拌
步骤6，根据面粉的吸水性加入。按需可以加更多牛奶
步骤7，装入裱花袋，用星形裱嘴，如图挤大小约为4.5-5厘米的圈，大概数量在32-35个。
步骤8，烤10分钟后取出，等彻底冷却，再放入烤箱烤10分钟直到顶部变金色，冷却时准备糖霜粉，加入柠檬汁调味。裱挤在冷却后的饼干上。
步骤9，最后将开心果切成碎末撒在表面。
步骤10，排排队，来张特写
步骤11，等糖霜干后，可以吃啦。酸酸甜甜特别好吃。
步骤12，成品图
步骤13，成品图
开心果能量棒的做法
材料：
高筋粉125克，低筋粉125克，糖50克，黄糖55克，鹰粟粉33克，盐1/2茶匙，开心果70克，冷藏黄油225克，高筋粉75克，低筋粉85克，糖60克，开心果60克，盐1/2茶匙，泡打粉1/2茶匙，黄油70克，鸡蛋30克，草莓果酱300克，，
开心果能量棒的做法的做法步骤：
步骤1，面团：将高筋粉、低筋粉、糖、黄糖、鹰粟粉、盐、开心果放入搅拌机中打匀然后加入黄油搅拌成团即可。
步骤2，将面团整形并用保鲜膜包起后放入冷藏冰箱静置约2小时左右后取出。
步骤3，将操作台表面撒一层手粉，面团擀至约30厘米X25厘米的长方形、厚度约0.7厘米。
步骤4，将擀至成型的面团放入烤盘中（烤盘垫油纸）放入以预热至180度的烤箱中下层约25-30分钟后取出冷却备用。
步骤5，香脆碎：开心果切碎备用。
步骤6，将高筋粉、低筋粉、糖、切碎的开心果、盐、泡打粉放入搅拌机中拌匀，然后加入黄油搅打至面团呈颗粒状。
步骤7，将鸡蛋打散并倒入面团中用手简单的翻动拌匀备用。
步骤8，组装：将冷却好的面皮上铺一层草莓果酱涂抹均匀。
步骤9，将香脆碎均匀的洒在果酱表面铺平放入以预热至180度的烤箱中约40-50分钟左右即可，待冷却后长条。(草莓果酱可任意换成其他果酱)
开心果碎银鳕鱼的做法
许多人对银鳕鱼情有独钟银鳕鱼的做法千千万巴特，你还只会做香煎银鳕鱼？该换种做法了盆友们独家私房菜－开心果碎银鳕鱼熟透的银鳕鱼口感嫩滑到极致，非常容易就会碎掉，夹起来的时候要万分轻柔。还未入口，扑鼻的清鲜便浸满口腔，诱使人迫不及待地一品香泽。香香脆脆的开心果碎带来了别致的点缀，无论是从口感还是味道。一口开胃，再一口开心。
材料：
小葱适量，香菜适量，法香适量，圣女果适量，大葱适量，大蒜适量，开心果适量，榨菜适量，月桂叶适量，，
开心果碎银鳕鱼的做法的做法步骤：
步骤1，鳕鱼去皮，大葱切段，其他配料切碎，开心果碾碎，加入少许橄榄油，黑胡椒碎，搅拌均匀
步骤2，加入处理好的配料，稍微翻炒后加入少许番茄月桂叶
步骤3，放入鳕鱼块，开心果碎和几片月桂叶，煮熟
步骤4，撒入少许香葱碎，出锅～
如何挑选开心果
如何挑选开心果
挑选开心果四种的技巧
1、果仁的颜色
在购买开心果的时候一定要特别注意果仁的颜色，通常情况下正常的开心果果仁颜色应该以绿色为主，这才是天然没有任何添加剂的开心果。还有很多人错误的认为开心果果仁的颜色越黄越好，这是非常错误的方法，很多时候开心果果仁黄是不新鲜的表现，还有就是添加了漂白粉之后果仁也会出现有变黄的现象，因此对这类应该尽量避免购买。
而如果开心果储藏时间太久的话，最好是不要食用。如果购买的开心果很多都有走油变味的现象，那就是放得太久了，这个时候最好是不买或者是丢掉。
2、自然开口
开心果也有笑口常开的寓意，因此很多人在购买的时候经常会特意买一些开口的，但是专家提醒，很多开心果并不是自然开口的，因此这部分应该尽量的避免购买。一般情况下开心果到了成熟的时候会外壳会自动裂开，可以说这才是成熟的象征，而如果没有长熟的话则表示不能食用。而如今很多加工商会将没有开口的开心果用外力将其夹开，因此这个时候一定要注意挑选。
仔细观察的话可以发现这样的果实的果壳开口边缘往往会弯曲不齐，或者还可以将开心果壳合拢，如果能完全闭合或者只剩一小条缝，则是人工开口的。一般自然开口的常常是裂开一大条缝，并且是绝对不能完全合拢的。
3、越大越好
在挑选开心果的时候最好是越大的越好，通常情况下大个的不仅有质量保证，同时口味也更加的好吃。不过一般情况下大个的开心果在价格上会比小个的要贵出很多，但是专家指出，越大个的开心果中所含有的营养价值就越高。研究发现，心果中含有大量丰富的精氨酸，这种物质不仅可以有效的缓解动脉硬化，同时还可以降低心脏病的发作危险。
而中老年人在平时生活中多吃些开心果还可以起到降低胆固醇以及血脂的作用，尤其是一些已经患有各种心脑血管疾病的患者更应该多吃。
4、果壳颜色
在挑选开心果的时候还应该特别的注意它的外壳颜色，通常情况下外壳的颜色以淡黄色为主，只有这样的才是质量以及健康的保证。如果开心果的果壳是白色的话，那就表示很有可能是用双氧水漂过的，这类开心果千万不能食用。
开心果米糊的做法
元旦时公公婆婆过来，习惯性的买了很多东西带过来，其中就有一大袋子的开心果，正好我这打算试机器，就剥了些开心果一起，味道很香浓，加糖更好喝~~开心果中含有丰富的油脂，有润肠通便的作用，助于机体排毒。同时它又是滋补食药，味甘无毒、温肾暖脾、补益虚损、调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。每天吃上28克开心果，大概是49颗左右，不仅不用担心发胖，还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟，吃开心果可以通过剥壳延长食用时间，让人产生饱腹感和满足感，从而帮助减少食量和控制体重。材料：开心果50g，熟花生仁10g，大米70g，水适量
材料：
开心果50g，熟花生仁10g，大米70g，水适量，
开心果米糊的做法的做法步骤：
步骤1，将开心果剥壳称出50g，另外准备10g花生仁
步骤2，将开心果仁和花生仁倒入豆浆机杯体，然后将大米洗净之后也倒入进去
步骤3，加水至900ml刻度处（最低水位线）
步骤4，盖好机盖，连通电源，选择”多功能“-”米糊“，然后启动程序
步骤5，待程序结束，香浓的米糊就做好啦
步骤6，可以适量加糖哦
步骤7，成品图
步骤8，成品图
步骤9，成品图
步骤10，成品图
巧克力加州开心果的做法
材料：
万多福纯天然加州开心果，特浓黑白巧克力，Baileys，，
巧克力加州开心果的做法的做法步骤：
步骤1，将开心果去掉壳，取出果仁待用。
步骤2，黑白巧克力切碎。
步骤3，将巧克力放入热水中隔水融化。
步骤4，加入少许Baileys和匀，加入开心果仁搅拌.
步骤5，用小勺取出一块块放在锡箔纸上，放入冰箱冷藏20分钟，取出切开即可。
枸杞开心果豆浆的做法
材料：
开心果一把，枸杞一把，黄豆一杯25克，，
枸杞开心果豆浆的做法的做法步骤：
步骤1，枸杞洗净；开心果去壳；黄豆提前泡一夜。
步骤2，把所有材料放入豆浆机，加水，打成豆浆即可。
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