食材明细:
主料::飞饼皮适量,红豆适量,
辅料::冰糖适量,水适量,
十分钟快手美味甜点——红豆派的做法步骤:
1.红豆提前一天用水泡上,直泡至豆子鼓涨。
2.泡好的红豆淘洗后下锅,加一倍多的水,加入足够量的冰糖。
3.开火,煮沸后转中小火慢炖,直煮至红豆微微开花,水分煮干为止。
4.飞饼皮软化后,切去边缘多余的部分成方形。
5.加上适量做好的蜜红豆。
6.对折。
7.用叉子把边缘压紧,我的这个飞饼皮表面被小胖妞用叉子乱拨过,可以忽略哈!
8.入烤箱,200度,8-10分钟即可出炉。
食材明细:
主料::春卷皮适量,
辅料::鸡蛋2个,虾仁适量,生菜叶适量,黄瓜适量,紫甘蓝适量,食用油少量,
十分钟快手早餐 越式春卷的做法步骤:
1.所有原料来个合照先。
2.平底锅喷入适量食用油,油热后倒入打散的鸡蛋液。
3.中小火,蛋液凝固后能晃动即可,关火,盖上盖子,鸡蛋会熟的。这样做出来的鸡蛋又嫩又好吃喔。
4.蛋饼切条备用。
5.准备一盆温水,春卷皮浸入5秒即可,千万不能时间长了,会特别特别软,不好卷。
6.生菜叶,蛋饼条,黄瓜条,虾仁,紫甘蓝依次摆放,然后就可以卷了。从下向上卷皮,将两边向内折叠,继续卷起。
7.卷好后的样子。想做几个就卷几张。之后对半切开,摆盘即可。
8.对半切开后的成品图。
9.成品图,吃时配上春卷酱即可,或者油醋汁也可以。
10.成品图。
小贴士:
菜叶一定要大一点的,但不可以大过春卷皮喔。如果菜叶太碎卷出来的春卷就不那么紧实了。
春卷皮真的是什么都可以卷。我卷过香菇,自制的香肠,各种蔬菜。总之家里冰箱有什么都可以卷进去,而且蔬菜的原香配上春卷酱真的是清香爽滑又酸甜,味道美好极了。所以这真的是一道快手菜,或者哄骗不爱吃蔬菜的小朋友,估计效果也会很棒。
另外很值得一提的是,春卷酱不太适合健身减脂的人吃多,一点点可以,钠含量和糖含量有点高,我试验过,油醋汁是很不错的选择。
食材明细:
主料::无铅松花皮蛋200克,
辅料::韭菜100克,辣椒适量,蒜头适量,
配料::油适量,盐适量,老抽适量,
十分钟快手菜—浇汁皮蛋的做法步骤:
1.准备好原料。
2.无铅松花蛋去壳,用凉开水冲洗下。
3.用切糕点的刀对半切开再对半切 成花瓣型摆盘。
4.韭菜洗净沥水切碎,辣椒蒜头切碎。
5.锅烧热加入油烧七成热,放盐,韭菜、辣椒、蒜头翻炒下。
6.加入100毫升清水,适量老抽煮开淋在蛋皮上即成。
食材明细:
主料::卤肥肠300克,白豆腐干150克,
辅料::芹菜适量,辣椒适量,
配料::花生油适量,盐适量,
【十分钟快手菜】豆腐烧肥肠的做法步骤:
1.准备好所有原料。
2.卤肥肠用清水清洗一下,斜着切凌形。
3.豆腐干先切成开条再斜着切凌形,在沸水中焯一下捞出沥水。
4.香芹去叶后洗净切成凌形。
5.辣椒洗了也切凌形。
6.锅烧热放少许油,入肥肠爆至皮卷起时推至锅边。加入豆腐炒至稍金黄。
7.加入芹菜,盐翻炒。
8.放入辣椒,溅50ml清水烧开翻炒均匀出锅。
食材明细:
主料::番薯适量,
辅料::糖适量,奶酪适量,水适量,
十分钟做好-奶酪番薯的做法步骤:
1.看看咱奶奶自己种的小番薯
2.奶酪先解冻
3.番薯削皮 切片 放入盘子中 加水 刚覆盖过番薯 微波炉高火5分钟左右 出来滤掉水 按碎 加糖 我怕不够甜 也可以不加的
4.先加上少许奶酪 混进去 再在上面洒下一层厚厚的奶酪 奶酪我是用刨的 自创秘方哦
5.入烤箱 8分钟 上下火 150°C
6.看着上面一层厚厚的奶酪是不是很开心阿? 香醇的奶酪香配上朴实的番薯是不是一种奇妙的搭配呢?
食材明细:
主料::冰冻虾仁一袋,青椒一只,
辅料::菜籽油适量,盐适量,料酒适量,味极鲜酱油适量,大蒜子两粒,生姜适量,
十分钟搞定的快手菜——青椒虾仁的做法步骤:
1.虾仁挑好虾线沥干水分备用,青椒,生姜,大蒜子切好。
2.热锅热油,姜蒜爆香。
3.倒入虾仁翻炒几下。
4.虾仁卷曲加入料酒,味极鲜酱油煮一会。
5.即将收汁加入青椒,适量盐,翻拌均匀,即可起锅。
6.盐最后放更鲜嫩。
7.落日余晖里,准备享用晚餐。
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