食材构成了美食最基本的部分，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材的发展推动着美食文化的发展，你对哪些食材情有独钟呢？以下是小编为大家整理的“巧克力加州开心果的做法 ”,欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
材料：
万多福纯天然加州开心果，特浓黑白巧克力，Baileys，，
巧克力加州开心果的做法的做法步骤：
步骤1，将开心果去掉壳，取出果仁待用。
步骤2，黑白巧克力切碎。
步骤3，将巧克力放入热水中隔水融化。
步骤4，加入少许Baileys和匀，加入开心果仁搅拌.
步骤5，用小勺取出一块块放在锡箔纸上，放入冰箱冷藏20分钟，取出切开即可。
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开心果巧克力饼干的做法
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材料：
饼干棒20根，黑巧克力50克，万多福开心果20颗，，
开心果巧克力饼干的做法的做法步骤：
步骤1，黑巧克力分别切碎用容器盛好，开心果剥壳碾碎待用。
步骤2，取一大口容器，注入热水，将装巧克力的容器放入，将黑巧克力隔水溶化成浓稠巧克力浆。
步骤3，将饼干棒伸入巧克力浆中，沾上厚厚一层巧克力，在蘸上一层开心果碎，略放置待巧克力冷却变硬，开心果碎会固定在饼干表面，即可食用。
巧克力草莓开心果脆
食材明细：
主料：：草莓20粒，
辅料：：黑巧克力80克，白巧克力80克，开心果仁50克，牙签20根，
巧克力草莓开心果脆的做法步骤：
1.草莓清洗干净晾干水分，在草莓蒂部插入牙签。
2.开心果仁用擀面杖压碎。
3.黑白巧克力隔水融化。
4.草莓均匀的沾上巧克力酱然后再在开心果仁里面滚一下，沾上开心果仁。
5.做好的巧克力草莓放到冰箱冷藏室里，冷场片刻。
6.我用的是德芙巧克力，德芙巧克力本身就比较甜，我没有添加糖，如果喜欢更甜的口感，可以再巧克力里面再加些细砂糖一起融化。
小贴士：
我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！
开心果巧克力乳汁糖的做法
开心果，是一种我很小的时候就爱吃的坚果。作为坚果的一种，开心果含有非常丰富的营养，富含膳食纤维、抗氧化剂、植物甾醇等多种有益成分——最难得的是，它还这么好吃！怎么能不叫人喜欢呢？开心果直接吃就非常可口了，若你想弄点新花样，也可以试试我下边提供的一款小甜点配方。缀满开心果的巧克力乳汁糖，保留了开心果的原味，还有巧克力和炼乳的香甜，是一款不错的休闲糖果。
材料：
配料A：，，黑巧克力75克，原味含糖炼乳95克，黄油20克，细砂糖50克，开心果仁50克，，配料B：，，白巧克力100克，黄油20克，开心果仁100克，，
开心果巧克力乳汁糖的做法的做法步骤：
步骤1，开心果剥壳备用。配料A的开心果仁可略微切碎，也可不切。配料B的开心果仁对半掰开。
步骤2，黑巧克力用刀切碎备用。
步骤3，配料A的炼乳、黄油、细砂糖倒入奶锅。
步骤4，将奶锅用小火加热并搅拌。确保细砂糖全部融化。
步骤5，煮至沸腾，继续用小火加热，并不断搅拌，直到奶锅内的炼乳变成浅焦黄色。
步骤6，离火，立刻倒入切碎的黑巧克力，不断搅拌，直到黑巧克力全部融化，与炼乳混合均匀。
步骤7，倒入配料A的开心果仁，拌匀。
步骤8，此时奶锅中的混合物应该是浓稠的面团状（如果比较稀，冷却片刻会变得浓厚）。将混合物稍稍冷却，倒在操作台面上，用木铲等工具帮助整形成如图所示的长方形（请冷却到不烫手再整形）。如果面团冷却后变得较散，请用力将它压紧。
步骤9，等待混合物冷却凝固定型后，用刀切成16块。
步骤10，配料B的白巧克力切小块，和黄油混合。
步骤11，隔水加热并不断搅拌，直到完全溶化。
步骤12，取一块第9步做好的乳汁糖，现在其中三个面涂上薄薄一层溶化的白巧克力。
步骤13，趁巧克力凝固之前，把配料B的开心果仁粘在表面。
步骤14，剩下三个面上也涂上白巧克力，并粘上开心果仁，制作就完成了。等白巧克力完全凝固后再食用。（先涂三个面，粘上开心果仁以后，就可以用手拿着粘开心果仁的面去涂其他几个面。如果一开始就把六个面都涂上白巧克力，就不方便粘开心果仁了哦）。
巧克力草莓开心果脆的做法
我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！参与活动:#秀出榨菜好味道—榨菜菜谱征集#
材料：
草莓20棵，黑巧克力80克，白巧克力80克，开心果碎50克，
巧克力草莓开心果脆的做法的做法步骤：
步骤1，草莓清洗干净晾干水分，在草莓蒂部插入牙签。
步骤2，开心果仁用擀面杖压碎。
步骤3，黑白巧克力隔水融化。
步骤4，草莓均匀的沾上巧克力酱然后再在开心果仁里面滚一下，沾上开心果仁。
步骤5，做好的巧克力草莓放到冰箱冷藏室里，冷场片刻。
步骤6，我用的是德芙巧克力，德芙巧克力本身就比较甜，我没有添加糖，如果喜欢更甜的口感，可以再巧克力里面再加些细砂糖一起融化。
开心果巧克力玛德琳
我在家做过蒸蛋糕，没有加入泡打粉是无论如何也达不到那么蓬松的状态的，所以我不会再做也不会买蒸蛋糕食用。
玛德琳的大肚子也是靠泡打粉来实现的，其实只要打发好黄油和蛋液，一样可以有个小肚子，裹上巧克力液，粘上开心果、杏仁和蔓越莓，使外观更加诱人，那么只要它不塌陷就心满意足了。
没有泡打粉的玛德琳【开心果巧克力玛德琳】
食材：低筋粉35克、全蛋液70克、糖粉50克、黄油80克、巧克力粉30克或者巧克力20克
开心果巧克力玛德琳的做法
1、将黄油隔水融化后加入糖粉打发，分三次加入全蛋液打至蓬松状态。
2、筛入低粉和巧克力粉拌匀。
3、将面糊倒入裱花袋挤在模具里或用小勺舀入模具。
4、入预热好的烤箱190℃，8-10分钟左右。
网站小提示
巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢
开心果冰激凌的做法
很久之前，在一间土耳其餐厅吃过一次开心果冰激凌，非常喜欢。后来又去过一回，四个美刀，一小片冰激凌，感觉太贵，又不过瘾。遍寻各个大小超市，毫无收获，吃货决心山寨。先找材料，竟然没有发现原味的开心果，全是加盐的。没关系，吃货的智慧是无穷的，我把开心果剥壳后，用水冲洗了一下，迅速用厨房纸吸干，然后用料理机打成粉末。最后竟然被我山寨成功，味道嘛，可以说是唇齿留香，意犹未尽。怕胖？吃饱了才有力气减肥不是。
材料：
开心果半杯，重奶油一杯半，牛奶一杯，白砂糖半杯，香草香精3-4滴，，
开心果冰激凌的做法的做法步骤：
步骤1，我没有买到原味的开心果，就用这个剝壳后，冲洗了一下，迅速用厨房纸吸干，不然开心果就不脆了。
步骤2，开心果半杯，用料理机打成粉末
步骤3，为增加口感，我选用重奶油一杯半，牛奶一杯，加白砂糖半杯，混合，加入香草精，然后放到冰激凌机里搅拌十五分钟，再加入开心果粉末搅拌十分钟，冰激凌就做好了。
步骤4，冰激凌做好后，有点太软，放到冷冻室冷冻两个小时，我的冻了一天一夜，放室温20分钟回暖一下，加可以挖出漂亮的冰激凌球了，然后开吃。
【万多福开心果】开心果鸡肉沙拉
食材明细：
主料：：鸡胸肉200克，
辅料：：万多福开心果果仁40克，黄瓜50克，胡萝卜30克，土豆15克，薯片适量，
配料：：橄榄油适量，盐适量，现磨黑胡椒粉少许，白朗姆酒1/2勺，香草1/2勺，沙拉酱适量，
【万多福开心果】开心果鸡肉沙拉的做法步骤：
1.鸡胸肉剔除肥油，撕去多余白膜，用刀背将肉两面略剁。
2.将肉切成肉丁，放入少许盐、黑胡椒粉、白朗姆酒，抓拌均匀。
3.放入1/2勺橄榄油，拌匀，静置30分钟。
4.将开心果仁从壳中剥出。
5.黄瓜洗净，切成丁。
6.胡萝卜洗净，去皮，切成丁。
7.土豆洗净，去皮，切成厚约2cm的正方形薄片。
8.将土豆片放入碗中，放少许盐、几滴橄榄油，抓拌均匀。
9.煎锅烧热，放入少许橄榄油，待油温升高后转小火，放入土豆片，煎至底部金黄后翻面，煎成两面金黄色盛出。
10.煎锅中再放入少许橄榄油，待油温升高后转中火，放入胡萝卜丁、少许盐，翻炒至熟，盛出。
11.煎锅中再放入适量橄榄油，待油温升高后放入鸡肉丁，翻炒至肉色变白且肉熟透立即盛出。
12.煎好的土豆片交叠摆入盘中，用绿色菜蔬点缀。取几粒开心果仁掰成两半，摆在盘子一侧。
13.将晾至微凉的鸡肉丁篦去肉汁，与胡萝卜丁、黄瓜丁、剩余的开心果仁都放入大碗中，放入少许盐、黑胡椒粉、香草、橄榄油，抓拌均匀。
14.放入沙拉酱，拌匀。
15.用一片薯片放入盘中，用筷子夹适量沙拉，平铺一粒粒摆到薯片上。
16.再放一片薯片，再摆沙拉，重复至想要的高度即可。
小贴士：
1、 鸡胸肉肉纹平顺，用刀背将两面顶肉纹剁或用肉锤砸，使肉质更嫩。
2、 最后拌时要再放盐，所以在之前腌肉、腌土豆片、炒胡萝卜丁时要掌握盐的用量，少许入味即可。最后拌时也不要放得过多。
3、 肉与黄瓜、胡萝卜切时尽量切成大小差不多的方块状，这样摆时会放得比较平整。
4、 鸡胸肉不可炒得时间过长以免变老肉更易柴，只要全部变白，尝了是熟透就立即盛出。炒过后再静置晾至微凉鸡肉会有些肉汁溢出，拌沙拉前要沥去肉汁再拌。
5、 鸡肉和胡萝卜丁都要晾至有些凉后再拌，避免太热将沙拉酱变稀影响外貌和口感。
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