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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,美食制作的成功与否与食材关系很大。没有食材文化,就没有美食文化,你对食材精通吗?小编特别整理来自网络的坚果青稞全麦粗粮饼 健康小零食在“家”打造ins风美食的做法,欢迎大家参考阅读。

材料:

黄油60g,木糖醇40g,粗麦全麦粉90g,青稞粉30g,低筋面粉20g,盐1g,开心果仁适量,榛仁适量,蔓越莓干适量,鸡蛋1个,

坚果青稞全麦粗粮饼 健康小零食在“家”打造ins风美食的做法的做法步骤:

步骤1,黄油加糖打发打发匀就行

步骤2,加入鸡蛋继续打发没有太高要求打发匀就行

步骤3,加入干果

步骤4,加入青稞粉和低粉

步骤5,加入粗麦压拌匀

步骤6,放入学厨乌比派模具中

步骤7,烤箱165度预热后放入中层烤18分钟

步骤8,哇健康食品出炉

步骤9,干吃OK的

步骤10,泡牛奶

步骤11,一口

步骤12,希望喜欢健康美食

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樱桃糖水在“家”打造ins风美食的做法


芒种节气时,大量上市的是小樱桃和毛樱桃,我们可以去市场买些便宜的小樱桃回来,煮一锅补气血的樱桃甜汤给自己和家人喝,可以给孩子当饮料喝,促进身体新细胞快速生长,迎接一年里天地之间阳气最旺盛的一个月

材料:

小樱桃150克,白糖两勺,

樱桃糖水在“家”打造ins风美食的做法的做法步骤:

步骤1,樱桃用盐水泡十分钟,再洗几遍

步骤2,洗干净再去掉果柄

步骤3,放入两勺糖

步骤4,用勺子压碎樱桃,尽量压碎点,拌匀

步骤5,放十几分钟,等果汁出来

步骤6,锅内放一碗水烧开,放入樱桃和果汁

步骤7,用勺子把煮出来的泡沫搞干净,煮六分钟关火

步骤8,过滤出煮好的樱桃糖水,如果不想丢了煮过的果肉,也可以一起吃了

步骤9,成品

香酥炸蘑菇在“家”打造ins风美食的做法


材料:

平菇适量,鸡蛋1个,淀粉30g,干碟适量,油适量,香葱装饰少许,

香酥炸蘑菇在“家”打造ins风美食的做法的做法步骤:

步骤1,蘑菇洗净撕成条

步骤2,锅中放入水烧开,放入蘑菇

步骤3,将蘑菇烫一下

步骤4,捞出放入冷水中冷却

步骤5,在冷水中捞出沥干水份放入碗中

步骤6,放入一棵鸡蛋

步骤7,放入淀粉

步骤8,放入干碟

步骤9,搅拌均匀备用.

步骤10,炸锅中放入适量的油,烧热.放入蘑菇

步骤11,炸熟

步骤12,将炸熟的蘑菇捞出

步骤13,放在吸油纸上,撒上干碟.拌匀.

步骤14,装盘撒上香葱

步骤15,完成

苦瓜炒牛肉在“家”打造ins风美食的做法


苦瓜炒牛肉,是夏日餐桌上清热去火的家常美味。但是要炒出嫩滑爽口的牛肉却不是件容易的事呢。来,这就告诉你怎样炒出不老不柴的牛肉。

材料:

牛冧肉100克,苦瓜1根,生姜适量,盐1小勺,糖1小勺,生粉2小勺,生抽1勺,,

苦瓜炒牛肉在“家”打造ins风美食的做法的做法步骤:

步骤1,牛肉要选择牛冧肉,也就是牛后腿的大腿肉。洗净,找好肉的竖向纹理。

步骤2,刀口垂直于牛肉竖向纹理,切薄片。

步骤3,每片肉片都用刀侧拍压几下,使肉的结构变得松散。

步骤4,这是拍压前的肉片。

步骤5,这是拍压后的肉片。

步骤6,姜剁碎。

步骤7,刀功处理好的牛肉加生粉、生抽、糖、油、姜末(先不放盐),拌匀静置一会儿。

步骤8,苦瓜去馕,切薄片。

步骤9,锅里烧热油。牛肉临入锅前加一点盐拌匀,倒入锅中划炒至5成熟(也就是一面已变色另一面还是生的),盛起。

步骤10,锅里再添点油,烧热,倒入苦瓜翻炒片刻,加适量盐调好底味。

步骤11,收小火,倒入牛肉,翻炒片刻,最后淋入1勺开水,炒匀,装盘。

步骤12,成品图一。

步骤13,成品图二。

鱼香丝瓜在“家”打造ins风美食的做法


丝瓜你还在做汤吗?试试这个做法吧,素菜吃出荤菜味~下饭超级棒

材料:

丝瓜1根,木耳3朵,胡萝卜50克,蒜片3瓣,郫县豆瓣酱1勺,白糖1勺,香醋1勺,料酒1勺,料酒1勺,水淀粉1汤匙,盐适量,,

鱼香丝瓜在“家”打造ins风美食的做法的做法步骤:

步骤1,丝瓜去皮切成滚刀块

步骤2,木耳泡发好切成丝,胡萝卜切成菱形片

步骤3,白糖、香醋、料酒、酱油加清水调成酱汁

步骤4,大蒜切片,豆瓣酱备好

步骤5,起锅加入蒜片,豆瓣酱炒出香味

步骤6,加入胡萝卜翻炒30秒

步骤7,加入丝瓜翻炒30秒

步骤8,加入木耳和酱汁将所有食材炒熟

步骤9,最后淋上水淀粉勾芡翻炒均匀即可

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