没有好的食材不可能有好的美食,食材健康与否决定了美食健康与否。食材是美食文化的地基,你对食材了解有多少呢?小编特意为大家收集整理了“烤箱瓜子的做法”,欢迎阅读,希望你能喜欢!
材料:
瓜子500g,盐,糖,十三香,花椒,大料适量,
烤箱瓜子的做法的做法步骤:
步骤1,瓜子洗净倒水和调料,拌匀淹住瓜子,味道要咸些才能入味。
步骤2,泡一晚上,煮十几分钟,关火泡半个小时。
步骤3,捞出沥干水,铺烤盘内,200度烤10-15分钟,等瓜子表面的水烤干后换成150度,烤20-30分钟,隔几分钟翻下以防烤糊。
步骤4,瓜子仁没有水分有点硬就可以了,放凉就脆了。
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瓜子的做法
朋友从河南给我寄过来的向日葵。
材料:
瓜子,,
瓜子的做法的做法步骤:
步骤1,寄过来表面都霉了。刷刷。晒晒
步骤2,剥下来。洗下
步骤3,水开煮
步骤4,大太阳晒到脆就可以了。我是夏天晒了3天
步骤5,晒得可以了就把它加盐翻炒
瓜子饼的做法
糖,蛋白,油,糖蛋白油一起拌匀加瓜仁,最后放低筋面粉面。
材料:
低筋面粉300g,瓜子仁6000g,鸡蛋蛋白800g,白糖1000g,食用油400g,,
瓜子饼的做法的做法步骤:
步骤1,搅拌均匀后铺在烤盘上,注意不要太厚。
步骤2,烤箱提前预热,面火190,底火170.时间20分钟至30分钟注意观察里面的变化。
香瓜子的做法
材料:
瓜子仁一小碗,油两勺,
香瓜子的做法的做法步骤:
步骤1,油温控制在一百五十度。
步骤2,然后放入瓜子,炒香即可出。
瓜子酥糖的做法
喜欢做美食的我,今天弄了个简单的零食,并为大家提供了一个失败的案例:做栗子酥糖栗子一定要小块,小块,再小块,要不糖裹不住。我弄得就是太大了,导致失败!
材料:
糖100g,油少量,熟瓜子仁100g,,
瓜子酥糖的做法的做法步骤:
步骤1,熟瓜子
步骤2,自己剥出瓜子仁
步骤3,热锅凉油,油少量,糖与瓜子仁的比例是1:1
步骤4,盛出晾凉后,切成小块
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