食材明细:
主料::白面团适量,南瓜面团适量,
辅料::枣适量,
二十八蒸枣花之锦上添花的做法步骤:
1.红枣适量。
2.白面团适量,排气,揉圆。
3.擀成一厘米厚的圆片。
4.用剪刀剪两个二指长小条,2压1,4压3。
5.1和4捏在一起。
6.两个两个剪,依次捏成花瓣状。
7.全部捏成。
8.小心移到屉中。整理一下,哪个捏松了再捏一下。
9.南瓜面团排气,揉圆。
10.擀成厚约6毫米的薄片。
11.切成正方形。9个。
12.错开对折。
13.枣放小三角上。
14.两角对捏。
15.全部摆好。
16.南瓜面团揉圆,擀成厚圆片。
17.放在中间。
18.白色长薄片,枣卷进去。
19.卷成小枣花。(6个)
20.放屉上蒸二十五分钟,关火。焖五分钟,取出。
21.成品。
22.成品。
小贴士:
包裹枣的正方形不能太薄了,要不花瓣外片向外耷拉,无支撑力。
食材明细:
主料::胡萝卜2根,香菜50克,粉条50克,面粉350克,馒头1个,鸡蛋2个,
辅料::蒜末5克,清水200ml,
配料::盐5克,胡椒粉5克,水淀粉30ml,酱油15ml,料酒15ml,
【焦溜素丸】锦上添花营养又好吃的溜素丸的做法步骤:
1.胡萝卜洗净削去皮,擦成细丝。
2.馒头掰碎,加入适量清水泡发。
3.粉条放入沸水中汆煮10分钟,取出后放凉剁碎,香菜洗净切碎。
4.盆里倒入胡萝卜丝,面粉,鸡蛋,粉条碎,馒头碎,香菜碎,盐,胡椒粉,清水。
5.用筷子搅拌均匀,混合成较稠的面糊。
6.取适量面糊在手中挤成丸子形,再蘸上一层干淀粉。
7.锅里烧热油,待烧至六成热时将丸子放入锅中,用中火炸制表面金黄色捞出沥干油分备用。
8.锅里留底油,烧热放入蒜末爆香
9.加入酱油和料酒。。
10.倒入水淀粉,汤汁渐渐收稠。
11.倒入素丸子。
12.让每个丸子裹匀芡汁即可
小贴士:
1.炸制素丸子的面糊一定不能调得太稀,否则素丸子不易成型。
2.熟练速度快的话,可以边捏丸子边放油锅里炸,不用表面裹淀粉。
3.喜欢吃菜多的话,面粉量可适量减少一些。
材料:
圆面条,意面肉酱,
面条的做法的做法的做法步骤:
步骤1,面煮熟,捞出来沥水,然后加热意大利面酱,然后酱和面搅拌均匀,美味面条出锅了
本来是想做蚂蚁上树的,看到家里还有卤过的鸭掌,干脆做个鸭掌粉丝吧。
材料:
卤鸭掌300,粉丝50g,花椒2g,蒜粒姜粒10g,鸡精2g,白糖5g,豆瓣1匙,香辣酱1匙,
鸭掌粉丝的做法的做法的做法步骤:
步骤1,粉丝用冷水泡软后剪成10厘米左右段沥干水分备用;郫县豆瓣剁细和香辣酱酱备用。
步骤2,油锅烧至6成热之后,放入花椒,姜粒和蒜粒,豆瓣,香辣酱炒香。
步骤3,放入鸭掌炒一下。
步骤4,加水或者高汤煮开之后倒入粉丝,盖锅盖一起煮一会儿。
步骤5,粉丝煮得差不多的时候放入盐,糖,鸡精,大火收汁,不要太多油汤滴水的哦,不然不好吃呢。盛盘之后,撒点儿葱花更漂亮。
材料:
土豆1个,牛肉1斤,胡萝卜2根,元葱1个,黄油20克,水1杯,盐1小勺,椰浆300克,黄咖喱粉3大勺,蒜适量,姜适量,,
咖喱牛肉的做法的做法的做法步骤:
步骤11,.黄油炒香蒜末姜末,加入牛肉炒变色
步骤22,.加入洋葱略炒、再依次加入胡萝卜、土豆翻炒。加入黄咖喱粉炒匀
步骤33,.最后加椰浆和水,熬煮到汤浓软烂,最后加盐
材料:
杨梅2250g,柠檬2个,苹果2个,白糖300g,冰糖2大块,盐(泡杨梅用)4大勺,
杨梅酱的做法的做法的做法步骤:
步骤1,首先用清水冲洗几遍。把家里买的杨梅都做了,这样吃不完会很快烂掉的。
步骤2,再用盐水泡30分钟。
步骤3,用剪刀把果肉剪下来,果肉非常厚实很好剪的,就是要小心会溅到身上许多红点点的。剪好后果肉正好还有2千克。用糖把果肉腌一个半小时。
步骤4,苹果和柠檬洗好,本想用一个柠檬,在熬制时尝了尝又加了个柠檬。
步骤5,苹果切片、柠檬榨汁。
步骤6,把所有食材都放到一个不锈钢的锅子里,先大火煮开,再转小火慢慢熬制。
步骤7,熬制中
步骤8,差不多了,把水基本都熬进去了,我用了1小时40分钟。最后十几分钟就要守在锅边经常搅动。
步骤9,做好了。
步骤10,把瓶子事先放在冷水锅里煮开,控干水分。待果酱凉透装瓶,放冰箱冷藏。第二天从冰箱取出食用味道更浓郁。
步骤11,成品
步骤12,酸甜适口,可搭配各种糕点,非常好吃。
感谢您阅读“97美食网”的《锦上添花的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了海参的做法专题,希望您能喜欢!