好的美食离不开好的食材，食材健康与否决定了美食健康与否。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材的看法是怎么样的呢？相信你应该喜欢小编整理的椰香坚果栗子糕的做法，仅供参考，希望能为你提供参考！
栗子的营养丰富，维生素C含量比西红柿高，更是苹果的十几倍，并且钾、锌、铁等微量元素的含量也很高。炒的、烤的吃多了上火，直接蒸着吃不好剥壳，孩子也容易吃腻，小宝宝还不容易嚼，做成栗子糕就方便吃了，而且配合浓浓的椰香和坚果香，真的很好吃哦！
材料：
栗子150g，椰蓉适量，坚果15g，蔓越莓干若干，清水适量，，
椰香坚果栗子糕的做法的做法步骤：
步骤1，先给栗子去壳，在栗子鼓的那一面切“十”字刀口，烤箱180度预热，把切好的栗子入烤箱烤3~5分钟，开口了即可。
步骤2，趁热特别好剥，凉了就不好剥了，中间的那层皮会黏在果仁上，如果凉了可以重新烤一小会儿再趁热剥。
步骤3，全部剥好了，取150克做栗子糕，剩余的可以放保鲜袋里，扎紧，放冰箱冷冻，可以保存三个月，随吃随取，很方便。
步骤4，把栗子蒸熟，我用高压锅10分钟，然后加适量水放搅拌机打成泥。
步骤5，把打好的栗子泥放不粘锅里，小火把水份炒干。
步骤6，栗子泥炒干后，用花型模具做出六个栗子糕，模具上可以抹点油，方便脱模。
步骤7，把坚果用擀面杖擀碎（我用的是每日坚果，包括核桃、腰果、榛果、杏仁，特别香）。在栗子糕上撒上椰蓉，再撒上坚果碎，最后用蔓越莓干点缀，椰蓉栗子糕就做好了。
步骤8，搭配南瓜粥、鹌鹑蛋、火龙果，营养美味早餐开始吧！也可以做饭后甜点哦。
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椰香白玉糕的做法
最近气温上升！呵呵，几天功夫从十几度一下子飙升到30度了，过夏天的感觉啊！好想吃的凉凉的东西。早上做了一份椰糕放冰箱冷藏定型，下午茶吃上几块凉凉椰糕好舒爽！椰香浓郁，柔软嫩滑，雪一样的洁白看着都舒服。简单又美味，喜欢的朋友也试试吧！
材料：
椰浆150g，牛奶250g，玉米淀粉60g，白砂糖40g，炼乳适量，椰蓉适量，
椰香白玉糕的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料。把牛奶倒出一少部分和玉米淀粉混合，搅拌均匀。
步骤2，牛奶和椰浆一起倒入锅中加糖一起煮。（牛奶也可以用椰汁替代。）
步骤3，加入适量的炼乳，如果没有可以省略，但味道会差一些，搅拌均匀。
步骤4，煮开后转小火，倒入混合好的玉米淀粉顺着一个方向快速搅拌。
步骤5，搅拌至缓缓滴落，粘稠状离火。
步骤6，保鲜盒底部撒满椰蓉
步骤7，将奶糊倒入容器中，冷却后放入冰箱冷藏至凝固。
步骤8，凝固后取出倒扣，用刀切成小块。操作起来要轻一些，避免弄碎。
步骤9，把切好的白玉糕，放入到装满椰蓉的盘中，沾满椰蓉，即可食用。
步骤10，美味！
椰香黄金糕
黄金糕是广东早茶的传统名点，颜色金黄，口感香糯柔润，椰香味十足,在茶楼里很受欢迎。
材料：
主料：椰浆180克，澄粉30克，
辅料：鸡蛋3个，酵母3克，淀粉120克，食盐1克，黄油10克，白糖75克，
椰香黄金糕的做法步骤：
1. 椰浆加盐微波炉叮至温热（或火上加热），加入黄油融化。
2. 等放凉后加入木薯淀粉和淀面搅匀成木薯面糊。
3. 用碗装入温水（30度左右），再放入酵母，放置10分钟让酵母活性变强。
4. 鸡蛋打入干净无水无油的盆里，加入所有的糖，用电动打蛋机打至膨胀。
5. 再加入酵母水和木薯糊搅拌均匀即成黄金糕面糊。
6. 盆面盖上湿毛巾，放温暖处（28度左右）做第一次醒发（约90分钟），中途用电动打蛋机搅拌一次（原方搅拌三次我偷懒了），搅拌半分钟左右，这样会发的更均匀更好。
7. 发好的面糊会有好多好多的大泡泡在表面，这时，再将面糊倒进不粘的容器里，（要是没有不粘的容器，那普通容器就要内壁抹黄油以便脱模了），再放温暖处做第二次醒发（约一小时）至体积稍有点膨胀，表面还有小泡泡的出现。
8. 烤箱200度预热，上下火用烤网放倒数第二层烤30分钟即可取出脱模放凉。吃的时候可以就这样吃，也可以平底锅煎的香香的来吃呢。
奶香栗子糕
食材明细：
主料：：板栗去壳后300g，牛奶250ml，糖30g，玉米淀粉700-80g，
奶香栗子糕的做法步骤：
1.板栗用剪刀剪个口，煮熟
2.煮熟的板栗去壳，装进食品袋，用擀面杖擀成板栗面
3.板栗面中加入30g糖（依个人口味增减糖量），拌匀
4.再加入一盒牛奶，拌匀
5.最后加入70-80g玉米淀粉
6.充分拌匀
7.拌好的栗子糊倒入锅中，小火煮至粘稠
8.煮好的栗子糊倒入容器中，冰箱冷藏4h以上
9.取出倒扣出来切块就可以吃啦
小贴士：
煮的时候要不停搅拌，以免糊锅
椰香养生糕
食材明细：
主料：：黑米适量，花生适量，红枣适量，
辅料：：玉米淀粉适量，
配料：：白糖适量，
椰香养生糕的做法步骤：
1.1、将黑米、花生浸泡好，红枣去核备用
2.2、将黑米、花生、红枣倒入豆浆机，加入适量的水，开始研磨
3.3、磨好的米浆取3/4，加玉米淀粉搅拌溶解
4.4、准备适量的玉米粉
5.5、余下的1/4加适量的白糖，坐锅隔水小火加热
6.6、将搅好玉米淀粉浆倒入糖水浆中，不断的搅拌，煮至粘糊状
7.7、准备好模具
8.8、倒入容器中，冷却后放入冰箱冷藏一晚至凝固
9.9、凝固后取出倒扣
10.10、用刀切成小块，裹上椰蓉，装盘即可
椰香小方糕
食材明细：
主料：：糯米粉45克，粘米粉35克，澄面20克，
辅料：：椰子油20克，糖粉30克，椰粉20克，牛奶180克，椰蓉适量，
椰香小方糕的做法步骤：
1.准备食材：椰子油、椰子粉、糯米粉、粘米粉、澄面、牛奶、糖粉、椰蓉等；
2.椰子油隔水融化，加入牛奶、糖粉、椰子粉拌均；
3.糯米粉、粘米粉、澄面拌均过刷；
4.把步骤2的牛奶液体，慢慢倒入步骤3混合粉中，拌均；
5.混合的粉浆过刷2遍；
6.过刷后，盖上盖子，静放30分钟；
7.蒸锅中水煮沸，隔水放入蒸锅中，大火蒸25分钟；
8.蒸好的米糊，趁热，拌均至顺滑状；
9.面糊稍微冷却，装入保鲜袋，放入模具中压平，放入冰箱冷藏2小时；
10.取出，撒上椰蓉，切小方块即可吃。
小贴士：
1.过筛，蒸出米糊更细腻；
2.椰子油低于25度是固体状，要隔水融化，在和液体拌均；
3.冷藏过口感更佳，软糯Q弹。
椰香白玉糕
食材明细：
主料：：牛奶1袋，
辅料：：椰子粉2袋，
配料：：玉米淀粉200g，白糖50g，椰丝100g，
椰香白玉糕的做法步骤：
1.材料一，按自己做的量放
2.椰丝100g 量要充足
3.玉米淀粉、牛奶、椰子粉、糖放到锅里煮到粘稠
4.找个模具，地下一层铺上椰丝
5.然后把熬好的糊糊，倒入模具，再再上面撒上椰丝。
6.带糊糊晾凉，凝固，扣出来。
7.然后切成小块。找个碗，里面洒入椰丝，之后把切好的块，放入，滚一滚
8.滚好之后，拿出来装盘。冷藏之后更好吃
椰香杏仁糕
南杏仁用水泡一个小时剥皮。糯米(或大米)用水泡2个小时备用。将100克杏仁和15克米放入豆浆机加适量开水搅拌，自动完成。
材料：
主料：南杏仁100g，糯米15g，
辅料：白砂糖60g，，
椰香杏仁糕的做法步骤：
1. 南杏仁用水泡一个小时剥皮。糯米(或大米)用水泡2个小时备用。将100克杏仁和15克米放入豆浆机加适量开水搅拌，自动完成
2. 用密点的筛子过滤一遍，自己喝了点，剩下320克浓郁的杏仁茶做糕点用
3. 将过滤好的杏仁茶称320克。杏仁茶与马蹄粉各自称320g:50g,(杏仁茶和马蹄粉比例为6:1)
4. 生浆:取100克杏仁茶与50克马蹄粉混合搅拌，颗粒搅拌融化(最好过筛)
5. 其余220克杏仁茶放入奶锅里，放适量白砂糖煮开至融化(放多少糖自己把握甜度)
6. 熟浆:糖融化后关掉火，倒入一小勺生浆进去搅拌成稀糊状
7. 将生浆倒入熟浆中搅拌成生熟糊
8. 倒入碟子，大火蒸25-30分钟就好了
9. 放凉后，用模具按出形状摆好
10. 撒上少许椰蓉到表面，椰子香和杏仁的香，美味极了
椰香牛油果坚果奶昔的做法
椰香浓郁，浓稠营养，这一碗满满都是能量。用做代餐，甩掉肥肉，美美的过夏天
材料：
kara椰浆100克，牛油果大1个，蜂蜜25克，牛奶100克，综合坚果适量，，
椰香牛油果坚果奶昔的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，牛油果去皮去核，放入料理机
步骤3，加入牛奶、椰浆
步骤4，加入蜂蜜
步骤5，启动机器，搅打均匀
步骤6，装入碗中
步骤7，撒上坚果即可
步骤8，成品
椰香栗子布甸
食材明细：
主料：：栗子仁300g，
辅料：：牛奶一袋 220ml，杏仁露一听，蜂蜜一大匙，
配料：：鱼胶粉8g，
椰香栗子布甸的做法步骤：
1.将栗子仁用压蒜泥的工具 压成栗蓉 松松的一大碗~
2.将栗蓉放入大玻璃碗中 后加入配料和鱼胶粉液 详细步骤见上一篇 【黄桃羊奶布甸】做法
3.放入冷藏柜冷冻2至3小时 脱模 倒入盘里切成小三角 挥动刀叉吧~~馋猫们~~
小贴士：
栗蓉不会溶解 所以 成型的布甸会有很漂亮的分层~~~很清新啊~~~
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