食材文化是我国美食文化的重要组成部分，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对哪些食材了解较多？以下“糖烤板栗的做法”由小编为大家收集整理，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
前段时间，同事给我了我一些生板栗，可是我对生板栗实在无爱，街边的炒板栗很好吃啊，那烤箱能不能做呢？来看看阿涛做的糖烤板栗吧！烘焙帮公众号：hongbeibang
材料：
生板栗520g，食用油8g，蜂蜜15g，砂糖10g，清水15g，，
糖烤板栗的做法的做法步骤：
步骤1，板栗洗净后沥干，从疙瘩处向头部切一道口子。
步骤2，将食用油倒入板栗中，拌匀。
步骤3，烤盘上垫锡纸，倒入板栗。
步骤4，用电烤箱200℃预热后，中层架，上下火200℃烤20分钟。
步骤5，蜂蜜、砂糖、清水调匀，抽出烤盘，均匀涂抹在板栗上。
步骤6，面上加盖锡纸后，再进入烤箱200℃烤10分钟。
步骤7，然后揭走锡纸，再烤10分钟即可。
步骤8，香喷喷的糖烤板栗就出炉了！
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糖烤板栗（迎合新春菜）
食材明细：
主料：：板栗500克，
辅料：：蜂蜜4汤匙，糖2汤匙，油3勺，温水适量，
糖烤板栗（迎合新春菜）的做法步骤：
1.板栗泡水，洗干净！
2.捞出，擦干！
3.用刀在正反面切口子，尖那个地方也切一刀！
4.蜂蜜，糖，油，温水调糖汁，放板栗泡一小时以上！
5.摆到烤盘上！
6.烤箱185°预热十分钟！烤15分钟再摸一次糖汁，再烤15分钟！此为成品图！
7.成品图2！
微波炉版糖烤板栗的做法
十月金秋，也是板栗上市的时候了。今天早早去了趟菜市场，看见有板栗卖，哟，个头还不小，打开看了个很饱满。在江苏这也不过卖六元一斤。想起这也是男朋友很喜欢吃的，赶紧称了三斤。中午就做了起来，看了一下豆果的做法，被微波炉版本的诱惑了，看起来方便又美味啊。哈哈，很好吃，板栗也很滋补的哦！
材料：
板栗一斤，白糖两勺，香油一勺，，
微波炉版糖烤板栗的做法的做法步骤：
步骤1，板栗洗净沥水。
步骤2，用剪刀滑开，注意手哦。把皮剪破，放微波炉是一定不会炸开的
步骤3，放平底碗装，用个稍微高点的碟子盖起来，两碗不吻合，刚好留了个透气的缝！
步骤4，微波炉热两分钟后拿出来加入糖和油，拌匀。
步骤5，继续高火热3或4分钟就闻到香味可以吃了
烤板栗的做法
秋风起，落叶飘，栗子开口，佳人笑！栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。栗子还含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处。不过，栗子不易消化，每次不能多吃，适可而止。
材料：
板栗适量，白糖一勺，植物油少许，纯净水适量，
烤板栗的做法的做法步骤：
步骤1，板栗清洗一下，用刀切开至少一厘米长的口子。在这里提醒大家，栗子表面特别滑，用刀一定要小心！
步骤2，开好口的栗子用纯净水泡着，放入一勺白糖。泡半个小时。
步骤3，泡好的栗子，用纸吸干表面水份。
步骤4，吸干水份的板栗放入保鲜袋，滴入适量植物油，摇匀。
步骤5，铺在放好锡纸的烤盘中。
步骤6200，℃，烤20分钟。
步骤7，烤好的板栗！
步骤8，很好吃哦！
烤箱烤板栗的做法
家乡的味道！
材料：
板栗，白糖，食用油，，
烤箱烤板栗的做法的做法步骤：
步骤1，板栗清洗干净，外皮水份控干！
步骤2，外皮用刀切口，小心不要切到手指！
步骤3，白糖加清水做成糖水！
步骤4，把切口切好的板栗放在清水中浸泡20分钟！
步骤5，浸泡好的板栗连同糖水倒入锅中煮15分钟！
步骤6，把煮好的板栗放入烤盘！烤盘提前铺好锡纸，并倒入一点食用油。把板栗均匀沾上食用油后放入烤箱！
步骤7，烤箱提前预热20分钟200度温度！之后200度烤25到35分钟根据板栗大小自行调整！
步骤8，成品出锅！！！好吃！！！
糖炒板栗
食材明细：
主料：：板栗400g，
辅料：：黄油20g，蜂蜜15g，纯净水少许，
糖炒板栗的做法步骤：
1.板栗洗净割一道口子（这一步我买的时候已经请卖家代为处理了）
2.放入冷水锅中煮开（煮开的板栗这时候已经有裂口一道大口子了）
3.沥干水分
4.蜂蜜+纯净水调制的蜂蜜水
5.装入空气炸锅中趁热加入黄油
6.拌匀后刷上蜂蜜水
7.空气炸锅180度30分钟左右
8.中途刷2次蜂蜜水
9.烤好的成品
小贴士：
小叮咛：
板栗稍微煮下也可避免烤制后口感太干燥
加入黄油和蜂蜜水味道不但很丰富，而且烤时候色泽好，不容易糊
烤制时间根据板栗质量观察，大约25分钟左右可以试试，熟了即可，反之就适当延长一些时间
砂锅版烤板栗的做法
之前也尝试过烤箱烤板栗，这次不想动用烤箱了，直接拿起砂锅来烤了，受热非常均匀，味道非常非常香甜软糯！
材料：
板栗2斤，油一茶匙，
砂锅版烤板栗的做法的做法步骤：
步骤1，板栗洗干净，控干水份。
步骤2，用剪刀在板栗嘴巴处剪开个口子。
步骤3，砂锅刷一层油，将板栗平铺在砂锅里，一起放在电陶炉上大火加盖烤。
步骤4，每过两分钟摇一摇砂锅，避免烤焦。
步骤5，烤到板栗裂开，香味出来，里面熟了就可以了，一共需要30分钟左右（会因为板栗的大小不同而略有不同）。
步骤6，成品～
烤板栗（烤箱版）的做法
材料：
板栗一斤，糖水少许，植物油少许，，
烤板栗（烤箱版）的做法的做法步骤：
步骤1，将板栗放入水中搓洗，捞起沥干水分
步骤2，用刀在板栗上划一道口子
步骤3，将板栗全部划好后加入少许植物油拌匀
步骤4，倒入烤盘，切口朝上，送入烤箱200度烤25分钟
步骤525，分钟后取出刷上糖水，再送入烤箱烤8分钟
步骤6，成品图
步骤7，成品图
原味烤板栗的做法
民间有谚语“八月的梨枣，九月的山楂，十月的板栗笑哈哈”！板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效，《本草纲目》有记载：“栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也。”“有人内寒，食煨栗二三十枚顿愈”。在这个十月，喜获童小少的好朋友带来的一包板栗，足足5斤，分三次烤制，喜欢板栗原汁原味的香甜，所以直接烤了，不加糖和蜂蜜，好吃又干净！
材料：
板栗600克，，
原味烤板栗的做法的做法步骤：
步骤1，将板栗用自来水洗干净，沥去水份。
步骤2，一手捏住板栗底部，一手拿剪刀在每个板栗尖头处，剪十字口，注意安全！
步骤3，烤箱预热190度，放进烤箱上下火烤25分钟，关火放烤箱里用余温焐3—5分钟。
步骤4，出炉啦，个个开口，笑成一朵花！哈哈！
电饭锅糖炒板栗的做法
至于有的家庭没有烤箱，用铁锅炒板栗也非常麻烦的情况下，给大家推荐电饭锅的做法。很实用
材料：
板栗，，
电饭锅糖炒板栗的做法的做法步骤：
步骤1，把每一个板栗都用刀开个口，至于什么形状随便大家。只要它能透气就行！
步骤2，开完口的板栗稍微清洗一下，倒入电饭锅里，并往里面加水。加水的高度至板栗齐平或者稍微少一丢丢，不要担心蒸发不了。
步骤3，滴入一点植物油，滴入的量在小孩的一汤勺。然后加入五汤勺白砂糖，喜欢甜一点可以再加。反正吃的时候只有板栗壳有甜味。
步骤4，把板栗搅拌一下，按下煮饭键，就去忙你的吧。等煮饭键弹起来保温五分钟，揭开盖子再搅拌一下板栗，使锅底的糖能粘在每颗板栗上就OK了。倒在碗里开始吃吧。我每次都是先舔舔壳子的糖再剥开吃。如果不想那么沾手，不放油和糖就行了，其他步骤一样，个人感觉味道稍差。
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