食材是组成各种美食的基本原料的统称，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国人历来对食材非常讲究，想必你对食材了解很多吧？下面是小编精心为你整理的“京果子栗子糕-老松名物甜蜜厨神的做法”，供你阅读参考，并请收藏本页面！
栗子糕是日本京都老松果子部的秋季限制的名物，非常好吃！形似栗子！糖炒栗子在天津有好多名店！所以家里常有，就复刻一下栗子糕！参与活动:#甜蜜厨神甜品征集大赛#
材料：
熟栗子5-10颗，奶粉一勺，炼乳一勺，淡奶油一勺，
京果子栗子糕-老松名物甜蜜厨神的做法的做法步骤：
步骤1，将栗子煮，趁热剥皮。我用的是炒熟的栗子，颜色比较深，煮熟的颜色比较淡是土黄色的
步骤2，趁热加入奶粉，炼乳，淡奶油，将栗子用勺子碾成泥状，我用料理机打成泥的
步骤3，将栗子泥取出，在反复揉搓几次
步骤4，取出10克栗子泥（为防止粘手，可以在手上涂一些油），团成球形，放在保鲜膜中，拧紧顶部，自然就成栗子形了
步骤5，用手在整理一下，让顶部尖一些
步骤6，用竹签在中间压上一道，更像栗子了
步骤7，配上一杯淡淡的抹茶
步骤8，香甜可口！最多的还是原来的栗子香
步骤9，在家自制京果子
步骤10，吃了！
97msw.coM精选阅读
酸奶南瓜栗子松糕
食材明细：
主料：：低筋粉80克，栗子粉40克，泡打粉2克，小苏打1克，黄油28克，糖24克，酸奶68克，南瓜泥40克，蛋液48克，盐0.5克，
辅料：：栗子粒79克，
酸奶南瓜栗子松糕的做法步骤：
1.用料：低筋粉80克，栗子粉40克，泡打粉2克，小苏打1克，黄油28克，糖24克，酸奶68克，南瓜泥40克，蛋液48克，盐0.5克，栗子粒70克
2.将熟栗子掰碎备用。
3.黄油软化，加入细砂糖和盐，用打蛋器搅打至松发。
4.分次加入蛋液搅打均匀。
5.加入酸奶，搅打均匀。
6.加入南瓜泥，搅打均匀。
7.面粉，泡打粉，小苏打混合，筛入液体中，
8.倒入栗子粉，拌匀，
9.加入栗子碎，
10.拌成均匀面糊。
11.装入马芬杯中，八分满。
12.放入烤箱，中层，上下火170度，烤约30分钟左右。
13.表面金黄，出炉。
14.立即脱模。
小贴士：
栗子粉是事先将栗子煮熟后打粉。
栗子粒事先煮熟，或用糖栗子。
烘烤时间需根据时间情况酌情调整。
芒果班戟甜蜜厨神的做法
芒果班戟，经典的港式甜品。它有着奶香十足的表皮，还有芒果的香甜、奶油的软滑、经过冷藏后的口感十分诱人。夏天快到了，妈妈们赶紧为宝贝们学着做一些吧！参与活动:#甜蜜厨神甜品征集大赛#
材料：
芒果200克，淡奶油200克，牛奶250克，鸡蛋3个，黄油10克，低粉50克，白糖40克，玉米淀粉30克，
芒果班戟甜蜜厨神的做法的做法步骤：
步骤1，牛奶倒入盆里，再筛入所有粉类，加糖，拌匀.
步骤2，鸡蛋打散。
步骤3，黄油微波炉叮30秒，融化。
步骤4，把牛奶面糊倒入蛋液，搅匀，过筛。
步骤5，取2汤匙面糊放入黄油中搅拌至完全融合。
步骤6，把碗里的黄油面糊倒回面糊中，搅匀。如果面糊出现气泡，可以静置冷藏30分钟。
步骤7，不粘烤盘加热，倒入面糊，小火慢慢煎。您用不粘锅也可以。
步骤8，煎至面皮起泡，边缘干燥。
步骤9，用竹签轻轻挑起，就可以轻松揭下来了。
步骤10，一定要小火慢慢煎。右面的那个是煎的火大了，上色太深，不好看，做反面教材哈！班戟皮全部做好后放入冰箱冷藏30分钟。
步骤11200，克淡奶油加20克白糖，打发。
步骤12，芒果切大块。
步骤13，冷藏后的班戟皮光滑的一面朝下，放淡奶油。
步骤14，放芒果。
步骤15，芒果上再放一些淡奶油。
步骤16，先折底边。
步骤17，再折两边。
步骤18，再把上边的班戟皮盖好。依次做好所有的班戟，放入冰箱冷藏1小时。
步骤19，冷藏后的班戟，切开享用吧！
＃甜蜜厨神＃低温发酵老式面包的做法
从去年开始，小区的菜点、粮油店以及外边的各个小店都上了一种手撕老式面包，有次儿子说他想尝尝，于是买了个作为第二天早上的早点，后来再路过，儿子又要买，我就纳闷了，我成天在家做着面包呢，这怎么老想着去外边买面包呢？这手撕的面包到底有什么好吃的啊！？于是，再一次给儿子拿了个，回家，我就尝了尝，唉，这手撕老式面包的味道好像是跟我平时做的面包不一样啊，感觉更香呢。于是我不服气了，自己成天在家折腾面包呢，怎么能让儿子老是惦念外头卖的面包呢？！找方子，试做，修改，再试做，经过好几次的实践，终于改成功了一个适合自己的老面包的方子，哈哈，以后再也不用去外边买老面包了，而且啊，吃了自己做的老式面包后，再给儿子拿来外头卖的手撕老面包，他居然没吃完就扔旁边，后来就被他遗忘了，哈哈哈哈..........参与活动:#甜蜜厨神甜品征集大赛#
材料：
高筋面粉190g，中筋面粉80g，细砂糖20g，酵母5g，水210g，高筋面粉190g，中筋面粉80g，细砂糖85g，盐1小勺，奶粉21g，全蛋80g，黄油65g，表面装饰黄油8g，，
＃甜蜜厨神＃低温发酵老式面包的做法的做法步骤：
步骤1，主料材料。
步骤2，主料除水外其他材料放盆中，分三四次加入水，并用筷子搅拌，直至没有干面团，搅拌好的面团比较黏湿，盖上保鲜膜，进行发酵，发至一倍大时放入冰箱冷藏发酵一晚。
步骤3，主料发酵好的酵种取出，和辅料所有材料。
步骤4，辅料中除黄油外所有材料和主料发酵好的酵种放进面包机或厨师机中揉成面团。
步骤5，揉至出膜，加入黄油继续揉至完全阶段。
步骤6，放入盆中置于温暖处进行基础发酵。
步骤7，发酵好的面团取出后直接分成16份，每份大约64g。
步骤8，取一份直接搓成长条，搓的过程中既已排气，然后将两头对折。
步骤9，一手抓头，一手抓对折的地方扭4圈，然后将面头塞进对折的圈中。
步骤10，在烤盘中摆放整齐进行第二次发酵。
步骤11，烤箱预热180度，将发酵好的面团放进烤箱。
步骤1230，分钟，至表面上色。
步骤13，取出将表面装饰用黄油放入小碗中，隔水熔化，待面包烤好取出，用毛刷蘸熔化的黄油在表面刷一层，脱模，待面包晾凉后装袋保存。
【日式香浓炼乳面包】甜蜜厨神的做法
日式炼乳面包，听大家说的太多了，最后忍不住也做了。果然如大家推荐的一般：香浓、绵软，让你吃了停不下来，我想接下来几天，我会继续做的，谁让这么好吃呢？参与活动:#甜蜜厨神甜品征集大赛#
材料：
高筋面粉200g，酵母3g，牛奶125g，盐3g，炼乳15g，糖20g，黄油20g，黄油20g，炼乳20g，，
【日式香浓炼乳面包】甜蜜厨神的做法的做法步骤：
步骤1，除黄油外所有材料放入面包机揉面15分钟、放入黄油继续揉15-20分钟左右出膜即可、发酵2倍以上
步骤2，面团排气擀成长方形面皮
步骤3，炼乳和黄油隔温水融合拌匀
步骤4，刷上炼乳酱，分成4片
步骤5，叠加，然后切成8片
步骤6，竖立放入抹油的8寸中空模具中进行二发
步骤7，二发后刷炼乳酱，撒上泡软的蔓越莓和杏仁片(蔓越莓我稍微切小了下）
步骤8，烤箱预热180度中下层20-25分钟左右
步骤9，冷却后撒糖粉就好
喜欢《京果子栗子糕-老松名物甜蜜厨神的做法》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了栗子烧果子专题，希望您能喜欢！
