只有正常的食材才能有正宗的美食，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。只有结合食材，美食文化才有根，你是食材达人吗？经过收集并整理，小编为你呈上LV迷你可可饼干的做法，或许你能从中找到需要的内容。
我就是闲的玩饼干玩上瘾了，烘焙其实不怎么会，连我这种烘焙白痴都会做饼干，可不就得使劲得瑟得瑟啊
材料：
低粉100g，黄油60g，糖20g，蛋黄1个，奶粉或杏仁粉10g，可可粉5g，食用闪粉银色适量，打印机，纸，剪刀请自备，
LV迷你可可饼干的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料，黄油常温融化，放细砂糖混合融化后放蛋黄搅拌均匀，再放奶粉（或杏仁粉）低粉和可可粉一起混合，揉成光滑面团。
步骤2，将面团擀成薄片，用模具刻出一个个圆形饼干胚。我这个是直径3厘米的模
步骤3，烤盘铺油纸，将饼干胚摆放好。
步骤4，烤箱140度预热，烤个八九分钟就可以了，因为我这个饼干很薄，很容易就烤好
步骤5，准备闪粉，银光闪闪啊
步骤6，准备驴模！我是打印了四个圈儿，剪刀咔嚓了个形状
步骤7，找个图对比着，哈哈
步骤8，用干净细毛笔开始刷粉儿
步骤9，刷完了集体亮相！
步骤10，喜欢不？
步骤11，吃个奢华小饼干，爽歪歪叻
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可可岩石饼干的做法
这是一款很好玩的饼干，做法很简单，但是在烤的过程中会自然裂开，每一块饼干的花纹都是独一无二的。咬一口，浓浓的可可香味在唇齿间回荡
材料：
发酵黄油90克，糖粉75克，盐1克，蛋液55克，可可粉25克，泡打粉2克，小苏打2克，杏仁粉60克，低粉150克，糖粉适量，蛋白液适量，，
可可岩石饼干的做法的做法步骤：
步骤1，黄油室温软化，加糖粉和盐，打发至黄油微微发白
步骤2，分次加入蛋液，每次加少量，搅打至完全融合再加下一次，避免油水分离
步骤3，低粉、泡打粉、小苏打混合过筛，和杏仁粉一起倒入黄油
步骤4，拌匀成团
步骤5，分成30个小团搓圆（每个约重15克）
步骤6，手心取少量蛋白液（是蛋白液，不是全蛋液！）
步骤7，面团裹上一层蛋白液（第6、7步面团裹上蛋白液是为了粘上更多糖粉，如果不喜欢太多糖，可以忽略这两步，直接到第8步）
步骤8，裹上糖粉
步骤9，摆入30连杯烤盘
步骤10，上火190℃，下火150℃，烤箱中层，先烤5分钟，再将上下火都调成150度°C，继续烤20分钟左右（温度和时间请结合自己烤箱实际调整）
步骤11，撰写制作步骤
步骤12，撰写制作步骤
步骤13，撰写制作步骤
步骤14，撰写制作步骤
步骤15，撰写制作步骤
可可杏仁饼干的做法
我喜欢跟可可口味有关的一切食物。你呢？这款可可曲奇加入了美国金山大杏仁片。切片还是不用太厚，我个人认为，薄一些的口感会更好。烘焙的火候和时间掌握好，出炉过后那一刻，绝对会让你惊喜到。太酥了，一碰就会碎掉。这是一款吃了就停不下口的曲奇饼干，一点都不会有甜腻的感觉。此款饼干的可可粉用的是法国法芙娜可可粉。虽然小贵，但是味道会很不错。因为成本有点点高，后来我也尝试着用国产的可可粉。同样的分量，出来的颜色，味道太不尽人意了。最后还是坚持用了进口的可可粉。喜欢尝试的小伙伴们可以试试各种可可粉的味道哦。说不定会找到你喜欢的那个品牌。去年夏天，这款饼干在我的朋友圈曾泛起涟漓。那个时候接的订单比较多，一站就一天，我的30升小烤箱也是用的太扎实了。那时候，我边做边吃，当然吃的都是碎掉的边角料。因为完全不会感觉甜腻，所以，吃无止境。哈哈。浓郁的可可味道加上大杏仁的香气，在整个口腔里面萦绕着。简直让人欲罢不能啊。挂在嘴边的减肥，永远都是明天的事儿吧。对于这款饼干，我只想说：太太太太太对我口味了。希望你也会喜欢。
材料：
黄油75g，糖粉45g，蛋液15ml，牛奶15ml，低粉115，可可粉6g，杏仁片30克，，
可可杏仁饼干的做法的做法步骤：
步骤1，黄油软化加入糖粉
步骤2，用电动打蛋器搅打均匀
步骤3，加入蛋液，继续搅打到均匀
步骤4，加入牛奶，继续搅打均匀
步骤5，搅打均匀如图
步骤6，加入杏仁片，用刮刀搅拌均匀
步骤7，筛入面粉和可可粉
步骤8，用刮刀翻拌至无干粉的状态
步骤9，手工整形为长条装。裹上保鲜膜，冷冻40分钟
步骤10，面团变硬后切片，不要太厚
步骤11，烤箱预热150度15分钟，冷却后可以吃啦~~
可可椰蓉迷你蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，糖粉70g，色拉油50ml，牛奶50ml，面粉90g，可可粉20g，泡打粉3g，椰蓉30g，
可可椰蓉迷你蛋糕的做法步骤：
1.鸡蛋和糖粉放入容器中。
2.用打蛋器充分打匀。
3.加入色拉油充分打匀。
4.加入牛奶打匀。
5.将泡打粉、面粉和可可粉混合过筛筛入蛋液中。
6.用刮刀拌匀。
7.加入椰蓉。
8.用刮刀拌匀。
9.模具抹上一层黄油。
10.倒入蛋糕液5分满。
11.烤箱180度预热，。
12.放入模具中下层烤10分钟左右即可。
13.成品图。
小贴士：
烤制时间由烤箱的功率和大小决定。
腰果迷你饼干
食材明细：
主料：：面粉170g，鸡蛋一个，黄油50g，白糖50g，腰果70g，
腰果迷你饼干的做法步骤：
1.把所有材料混合均匀，和成面团，放到模具里整理成型，放到冰箱冷藏半小时
2.将醒好的面，切成条，再切成均匀的小片
3.摆放在烤盘上，饼干之间要留出点距离，以免烘烤后膨胀。
4.烤箱170度预热，烘烤15～20分钟，具体时间由饼干颜色略显金黄为最佳
5.待饼干晾凉，就可以存放于密闭容器里
6.装了两盒给朋友，获得大家一致好评。有浓浓的奶香味呢～～是黄油的香味哦
可可牛奶饼干
食材明细：
主料：：低筋面粉145g，牛奶40g，鸡蛋液15，奶粉15，
辅料：：黄油35，
配料：：糖粉35g，可可粉1大勺，
可可牛奶饼干的做法步骤：
1.黄油切成小块后放在碗里
2.放进微波炉加热融化成液态
3.在黄油里加入打散的鸡蛋和牛奶
4.再加入奶粉，低粉，糖粉拌匀
5.用手揉成一个光滑的面
6.将面团里面加入一大勺可可粉
7.揉成光滑的面团
8.擀成一张薄皮，用长方形饼干模具压出形状
9.在压好的饼干上叉上小孔
10.放在烤盘上，放进预热好的烤箱，170度，中层，12分钟左右
小贴士：
饼干的颜色很深，所以烤的时候注意火候，不然烤糊了看不出来~
可可曲奇杏仁饼干的做法
这个菜谱还是好久之前的，一直拖到今天才上传，我也是懒到没得救了......不过喜欢吃可可杏仁味的曲奇小可爱们可以尝试下这个配方,可可粉最好用法芙娜,这样可可味会比较浓厚.另外配方中的糖量我个人感觉刚刚好所以不建议大家在减少糖量
材料：
低粉105克，鸡蛋1个，可可粉10克，糖粉55克，总统黄油75克，杏仁片适量，
可可曲奇杏仁饼干的做法的做法步骤：
步骤1，黄油提前软化，将糖粉倒入软化的黄油里，用刮刀拌几下（我用的是总统黄油感觉用这款黄油做的饼干香一点）
步骤2，然后在用电动打蛋器打发黄油。（切记黄油一定要软化到位，要不然不好打发）
步骤3，打发好后将蛋液分3—4次加入黄油盆里，每加入一次都要彻底搅拌均匀在加入下一次！（鸡蛋我用的是小一点的本鸡蛋）
步骤4，然后我们在把可可粉和低粉混合过筛倒入到黄油盆子里。用刮刀拌几下,拌到无干粉状态即可
步骤5，拌好后在加入适量的杏仁片混合均匀
步骤6，接着将饼干面团放到油纸上,然后将包好面团粉油纸放入到饼干模具中整形,整形好后送入冰箱冷藏半个小时以上
步骤7，(烤箱预热165度)冻好的饼干面团取出,用刀子切片。码放在烤盘上
步骤8，最后送入烤箱中层,上下火145度烤20分钟(温度仅供参考)
步骤9，撰写制作步骤
步骤10，撰写制作步骤
步骤11，撰写制作步骤
步骤12，撰写制作步骤
可可小饼干
食材明细：
主料：：低筋面粉150克，可可粉40克，黄油120克，鸡蛋一个，白糖80克，牛奶18克，
可可小饼干的做法步骤：
1.准备材料.
2.鸡蛋打成蛋液,黄油软化后，加入糖.
3.搅拌均匀.
4.分次加入蛋液，继续搅拌至完全融合.
5.加入牛奶,搅拌均匀.
6.加入过筛的面粉,可可粉.
7.拌匀，揉成面团,放入冰箱冷藏30分钟.
8.把面团在案板上擀开，用模具一个个的刻出来.
9.依次摆放在油纸上.
10.烤箱提前预热,175度放入中层，上下火烤18分钟左右.
11.等饼干均匀上色了即可以出炉.
花生可可饼干
食材明细：
主料：：黄油96克，糖粉80克，鸡蛋液50克，低筋粉220克，可可粉20克，花生60克，
花生可可饼干的做法步骤：
1.花生炒熟，剥去紫衣；
2.黄油一块软化；
3.加入糖粉打发；
4.如图；
5.蛋液分几次加入黄油中，每一次都要等完全融合后再加入下一次；
6.如图；
7.加入炒好的花生，掰成两瓣即可，不用按碎；
8.筛入混合好的低筋粉和可可粉；
9.揉成均匀的面团；
10.将面团装入保鲜袋；
11.整成方形的长条（我弄了2条）；
12.放入冰箱冷冻至硬后取出；
13.切片；
14.烤箱中层，190℃，12分钟；
15.完成。
可可核桃饼干
可可核桃饼干
原料
低筋面粉95克、可可粉10克、白糖50克、黄油70克、鸡蛋35克、核桃粉30克、核桃仁30克
份量
20块左右
烤箱温度
175度20分钟左右
可可核桃饼干的做法
1、黄油切成小块室温下软化，
2、加入白糖打发，
3、再分次加入蛋液，
4、蛋液全部加完后打发好的样子
5、可可粉和低筋面粉混合过筛
6、然后倒入打发好的黄油中，
7、再倒入烤好的切碎的核桃
8、还有核桃粉，如果没有核桃粉可以用低筋面粉代替。
9、然后混合成团，
10、放入保鲜袋中，静置10分钟
11、再整形成长方体。放冰箱冷藏至硬。
12、然后取出切片，烤箱175度预热中层20分钟左右。烤好后，烤箱门不要开，至凉后再取出饼干。
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