没有好的食材不可能有好的美食，美食制作的成功与否与食材关系很大。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，对于食材你知道的有哪些呢？有请阅读小编为你编辑的美容圣品——银耳桃胶羹的做法，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
上海一入冬，空气质量就差，本想弄点银耳润润肺。没想到，一周吃煮一次吃，吃了三周后，皮肤明显好，特别在空调房里，皮肤不会干燥感觉。
材料：
银耳1朵，桃胶5到6颗，莲子少许，蔓越莓少许，冰糖少许，桂圆肉少许，
美容圣品——银耳桃胶羹的做法的做法步骤：
步骤1，选银耳，上图是丑耳（胶质多）下图是雪耳（营养丰富）区别：耳片大的是雪耳，耳片小而密的是丑耳。：一定要买无硫的，有些微黄的。太白就是有硫的，煮不出胶的。切记！切记！
步骤2，这此我用的是雪耳，冷水泡发2小时以上，泡发时间也是要根据自己当地天气，天气越冷泡发时间就越长。用水：一般我一朵用一个20寸锅泡，水多会带着胶质，水少泡不出来。下图就是泡发前后！
步骤3，泡桃胶：必须冷水泡24小时以上！（选桃胶有贵有便宜，贵的杂质少泡出来浪费的少，便宜的杂质多浪费的多，根据自己情况选择购买）
步骤4，莲子无需泡！泡过的莲子煮不糯！切记
步骤5，蔓越莓，酸酸甜甜的，对女生特别好，也可以当零食吃。
步骤6，把泡好的银耳用手撕开，桃胶也要撕开。把桃胶、银耳、莲子、桂圆，用一个20寸的汤锅，加到八到九分满的水，开大火炖煮。（煮开是会有泡沫，这就是要出胶的预兆，属于正常现象，煮开后，开盖，改中小火继续炖煮至粘稠出胶，加冰糖和蔓越莓，再煮半小时即可）炖煮时间就看你家火的威力和你泡发是否到位了。我一般一小时到二小时。：因为都是热气照片就不上了。
步骤7，成品出来了!满满的胶质，美容养颜，还减肥！女孩子的美容圣品！
步骤8，补：这就是好的桃胶，个大，干净
步骤9，补：这就是品相差的，看到上面黑点点了吧！这个是要泡开后去掉的
97Msw.com相关知识
美容养颜的桃胶银耳羹
食材明细：
主料：：银耳15g，桃胶50g，皂角15g，枸杞适量，
辅料：：冰糖100g，纯净水1500ml，
美容养颜的桃胶银耳羹的做法步骤：
1.将桃胶放入清水中浸泡20小时至软涨，体积大概能涨大约10倍。再掰成小块，银耳泡发，枸杞、皂角洗净。
2.主锅内倒入清水、桃胶、银耳和冰糖。
3.置入网锅，放入皂角和枸杞。
4.选择100摄氏度2档运行59分钟。
小贴士：
孕妇不要食用桃胶了
桃胶银耳羹的做法
材料：
桃胶，银耳，冰糖，水，
桃胶银耳羹的做法的做法步骤：
步骤1，取桃胶适量，用清水浸泡12小时左右。
步骤2，中途换水，桃胶会逐渐泡发，膨胀。
步骤3，待完全泡发且无硬芯时即可。
步骤4，准备好食材，银耳泡发洗净撕小朵。
步骤5，锅中加入水，将准备好的银耳倒入锅中，大火烧开，转中小火煮30分钟。
步骤6，然后放入桃胶。
步骤7，大火烧开，盖上锅盖转小火煮1小时左右。
步骤8，出锅前十来分钟放入冰糖煮至溶化。
步骤9，待汤汁粘稠顺滑，银耳软烂时即可关火。
银耳桃胶羹
食材明细：
主料：：干银耳5克，桃胶20克，百合20克，红枣3颗，
辅料：：冰糖60克，
银耳桃胶羹的做法步骤：
1.加入适量的水泡桃胶，建议泡12小时以上
2.桃胶在冰箱里泡12小时后泡涨到10倍大小
3.银耳泡1小时后泡发好
4.再泡上20克的干百合
5.桃胶清洗干净，去掉杂质备用
6.银耳洗净去掉杂质，撕成碎朵
7.大红枣去核切成小块
8.砂锅里放入银耳和百合，桃胶，加入适量的水
9.砂锅用电陶炉中火加热
10.煮开后继续煲10分钟
11.砂锅里加入单晶冰糖，搅拌到融化
12.加入切好的红枣碎，继续小火煮20分钟
13.煮到糖水再次沸腾就可以关火了
14.天气炎热，喝一碗补补水份
小贴士：
1.桃胶建议泡水12小时以上
2.红枣可以用小颗的煮汤
3.甜度根据口味适量增减
木瓜桃胶美容羹
食材明细：
主料：：雪莲子适量，桃胶适量，银耳适量，冰糖适量，枸杞适量，薏米仁适量，木瓜适量，
木瓜桃胶美容羹的做法步骤：
1.将桃胶、雪莲子加水泡发12个小时以上、银耳泡上几个小时，薏米仁洗净
2.先将泡发的好雪莲子和银耳放砂锅里，加入足量的水，先大火烧开再改小火慢炖一个小时
3.加入泡好的桃胶煮半小时
4.加冰糖
5.加枸杞，待冰糖全部融化即可
6.这时候准备木瓜盅了，将木瓜对半切开挖掉籽
7.装入美容羹，放锅里蒸十分钟
8.香甜可口的木瓜桃胶美容羹上来了，连木瓜肉一起吃很美味哦！
美容养颜桃胶皂角米银耳羹的做法
桃胶是桃或山桃等植物树皮中分泌出来的树脂，又名桃油、桃脂、桃花泪、桃树胶、桃凝，是植物的自然分泌物。干的桃胶成结晶石状，很硬，有点像琥珀。桃胶，有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时后变软，它有清血降脂、缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要成分为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖、醛酸等，还富含有碳水化合物、脂肪和蛋白质，可与其他食物搭配，制作成羹汤粥等食用。皂角米又称雪莲子、皂角仁，是皂荚的果实。皂角米含高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪。皂角米有清肝明目、美容养颜、通脉养心的功效与作用。银耳的功效有：祛脂降压,护心,解毒,消食,养胃,亮发,提高免疫力,减肥,健脑,补充能量,温肺,有益心血管,益肝,健脾,和胃,润肠,壮骨,养颜护肤,通血,抑癌抗瘤,养阴补虚,抗衰抗辐射
材料：
桃胶25g，皂角米15g，银耳7g，枸杞15颗，冰糖50g，，
美容养颜桃胶皂角米银耳羹的做法的做法步骤：
步骤1，备齐食材并称重。
步骤2，皂角米和桃胶提前20小时泡着。
步骤3，在桃胶和皂角米泡到14个小时时，将泡发的桃胶用剪刀改小后，洗净换水继续泡，此时将银耳也泡上。
步骤4，这是桃胶和皂角米泡足20小时的样子，银耳也泡了6小时，将银耳撕成小朵，摘去黄色蒂巴。
步骤5，把桃胶洗净倒入电炖锅中、皂角米连同泡皂角米的水也加入其中、再加上银耳和冰糖。
步骤6，加入两碗半清水。
步骤7，盖上盖子，按美味甜品键，定制炖3小时。
步骤8，成品。
【美容养颜】桃胶皂角米银耳羹的做法
桃胶有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效；皂角米属高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物，并含有胶原蛋白，具有养心通脉、清肝明目、美容养颜等功效。
材料：
桃胶10g，皂角米10g，银耳10g，蔓越莓20g，冰糖30g，清水2000ml，
【美容养颜】桃胶皂角米银耳羹的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料。
步骤2，桃胶和皂角米用清水浸泡24小时(夏天放到冰箱冷藏浸泡)，中途要换几次水，泡发好的桃胶要去除表面黑色杂质；银耳用清水浸泡2小时，泡发好的银耳去蒂，撕小朵(银耳撕得越碎，越容易出胶)。
步骤3，将桃胶、皂角米、银耳和清水放入锅中，大火煮开后转小火煮2小时，出锅前10分钟放入蔓越莓和冰糖即可。
柠檬泡水 天然美容圣品
在大超市的水果区，我们经常可以看到色泽橙黄、气味芬芳的柠檬。柠檬本身是一种营养和药用价值都极高的水果。
柠檬中含有丰富的柠檬酸，被誉为柠檬酸仓库。柠檬中最主要的营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。
鲜柠檬泡水喝，由于维生素含量极为丰富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用；喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防高血压和辅助治疗高血压和心肌梗死；柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明，常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。
柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。更鲜为人知的是，柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。
将柠檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡时最好选用温开水，这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。
值得注意的是，再好的食物，摄入时也不能肆无忌惮。柠檬也不例外，有很多女性为了美容，每天大量喝柠檬水而伤了胃。因此，喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升。此外，由于柠檬pH值低达2.5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。
美容圣品无花果塔
香甜绵软的无花果，有杏仁粒香、奶香和黄油裹满的法兰奇巴尼奶油馅，
下午茶时分，搭配一杯奶茶或红茶都是极美的。
无花果塔
食材
A.塔皮所用原料：黄油120克、低筋面粉200克、蛋黄8克、砂糖5克、冷水35ML、盐2克
B.卡士达奶油酱：玉米粉5克、牛奶40克、蛋黄18克、砂糖10克、黄油6克、香草精3克
C。法兰奇巴尼奶油馅（也称杏仁奶油馅）：黄油50克、糖份45克、杏仁粉50克、玉米粉4克、鸡蛋1枚、再加入B的奶油酱
注：所有原料按8寸菊花模为标准，最后剩下一点塔皮的边，另外剩下一些奶油馅可以调入低粉做杯子蛋糕
详细做法
1.将低粉放入面包机桶内。
2.加入A中的砂糖。
3.4.加入盐2克，蛋黄8克。
5。加入室温黄油120克，最后倒入冷水35ML，启动自动揉面功能。
6.这个揉面的过程大概十几分钟，一般我就不浪费时间，一边开始准备做奶油馅的食材了。
7.快成型时，用刮刀将边缘的一些散面团刮入大面团中，最后会很好的揉合在一起。
8.大概15分钟左右，光滑的黄油面团就做好了，方便又快捷。
9.揉好的面团要稍微压扁一点，包上保鲜膜，静置于冰箱内至少1小时。
10.取出后擀成2-3毫米厚度。尽量要均匀一些。
11.轻轻置于塔模中，边缘用擀面杖按压去掉多余的部分，里面的边用手轻轻按压成型，这样烤出来才会有一个更完美的菊花型塔边。
注：在擀面和放入塔模的过程中，塔皮再次变软，所以最好再放入冰箱半小时，或者直接冰箱过夜后，第二天再拿出来烤制。
12.我大概冷藏了半小时后取出，用叉子在塔底均匀叉上小孔。
13.上面垫油纸，放入豆类或者小石子烤制，这样防止塔皮因高温膨胀而变形。
注：烤箱预热190度，进烤箱后上下火180度烤15分钟，拿出豆子后再继续烤15分钟后冷却备用。
14.开始做卡士达奶油酱，先将B中的牛奶加入玉米淀粉，5克砂糖，放入火中加热不断搅拌。
15.煮沸后马上离火，倒入蛋黄加上砂糖打发的液体。
16.不断搅拌的同时，加入软化的黄油。
17.再加入香草精，不断搅拌均匀成奶糊状备用。
18.开始做杏仁奶油馅：将C中的黄油放置室温软化后，加入糖粉不断搅拌均匀。
19.（上图2）接着加入杏仁粉。
20.再加入一些玉米淀粉，不断搅拌融合在一起。
21.鸡蛋打散后，分几次慢慢加入杏仁糊中。
22.直至所有的原料融合成最佳面糊状态。
23.将杏仁糊轻轻放置于冷却的塔皮中。
24.最后将无花果切好，均匀排放在杏仁糊上，不要按压，轻轻放上就好。
25.烤箱180度预热，放入无花果塔，同样温度烤15分钟。
26.慢慢的杏仁糊会膨胀起来，无花果的汁液会将面糊染成紫红色，非常漂亮，我觉得上面上色的效果还不是很好，最后烤5分钟，我将上火调成200度，下火还是180度，继续烤制一下，成品会更美观。
装饰：撒上糖份，放上新鲜无花果，或者加入你喜欢的绿色小植物点缀就非常清新可人啦～
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