材料:
青蛤,鸡蛋,盐,料酒,葱,红椒,麻油,蒸鱼酱油,
梅太厨房青蛤蒸蛋的做法的做法步骤:
步骤1,青蛤清水加少许盐、油养半天吐沙
步骤2,冷水青蛤下锅煮至刚刚开壳捞出过凉水装盘备用
步骤3,鸡蛋加盐、料酒调匀与温水1:1比例做好蛋液倒入青蛤盘
步骤4,冷水入蒸锅水开后转小火10分钟,起锅加葱、椒丝淋上麻油及蒸鱼酱油即可
材料:
嫩胡豆,蒜,花椒粉,小葱,盐,,
梅太厨房椒香嫩胡豆的做法的做法步骤:
步骤1,嫩胡豆去壳洗净汆水
步骤2,热锅热油炒香大蒜后下胡豆,翻炒3分钟
步骤3,起锅前加盐、葱花、花椒粉即可
材料:
老南瓜,盐,葱,蒜,
梅太厨房清炒南瓜的做法的做法步骤:
步骤1,老南瓜切片,小葱切葱花,大蒜切粒
步骤2,热锅热油爆香蒜粒后下南瓜翻炒
步骤3,加水加盖闷5分钟
步骤4,加盐、葱花,起锅
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