好的美食离不开好的食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。中国美食文化很重视食材，你对食材精通吗？你不妨看看香蕉酥皮派（飞饼皮）的做法，为方便后续阅读，请你收藏本文。
平时我经常用飞饼皮做一些快手小点心，给我嘛嘛吃的，她其实都是肚子不饿嘴饿了，每到晚上十点过后就窜上楼来找我要东西吃，前几天刚做完全麦热狗卷的时候，天就已经黑了，没法拍照，只能搁着明天早上再拍了，不拍照不许吃面包，这是俺定的规矩，可也不能饿着我娘了。我翻了翻存货，完蛋，今晚家里要断粮了，为了应付我妈，决定临时做些小点心来给她当宵夜，还能有啥比飞饼皮更能应急的呢？！于是就做了这个香蕉酥皮派。做法真的是超简单，材料就是：飞饼皮、香蕉、肉桂粉、细砂糖
材料：
飞饼皮，香蕉，肉桂粉，细砂糖，
香蕉酥皮派（飞饼皮）的做法的做法步骤：
步骤1，取三张飞饼皮，叠放在一起解冻；——飞饼皮的两面都要抹上面粉防粘
步骤2，用走锤将解冻好的飞饼皮擀开，厚薄自己控制，我是把它擀成一张飞饼皮的厚度；
步骤3，用披萨轮刀切去饼皮四边，再将饼皮裁成正方形，正方形的大小自己掌握，我是裁成7*7CM；
步骤4，简单的内馅，把香蕉切小块，放进肉桂砂糖中，两面都沾满砂糖；
步骤5，把沾好肉桂糖的香蕉块放在饼皮中间，我这饼皮裁的比较小，一小块饼皮只能放半个香蕉块，怕我妈妈吃得太甜了，所以我只放了一个香蕉块，如果喜欢甜一些的，可以在香蕉上再加一勺肉桂糖，这样做出来的香蕉派更香甜；
步骤6，在正方形饼皮的两边涂上蛋液；
步骤7，将饼皮对角线对折；
步骤8，用小叉子在接合处按压出痕迹；
步骤9，可以用刀片在饼皮上划出花纹，省事的话，可以不划的；
步骤10，将做好的酥皮派放在烤盘上，烤盘上垫一张烘焙纸比较好，这样可以吸油，烤盘不会太油难清洗；
步骤11，烤箱中下层，200度，烤焙至上色为止，用时大约12分钟。
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飞饼版香蕉派
食材明细：
主料：：飞饼一包，香蕉三根，
辅料：：奶酪若干，鸡蛋一只，
飞饼版香蕉派的做法步骤：
1.原料图
2.奶酪放入碗底
3.铺上香蕉丁，再放上奶酪
4.放入微波炉里高火一分钟，然后拌匀
5.飞饼修成正方形
6.放入拌匀的奶酪香蕉丁
7.盖上另一片，并划上几道口子
8.摆进烤盘中
9.表面涂上鸡蛋液
10.放入200度预热好的烤箱中
11.烤25分钟左右即可
飞饼版酥皮紫薯派
准备材料，紫薯洗净去皮后切块入蒸锅蒸熟，飞饼从冷冻室取出回温。蒸熟的紫薯放入碗中，用勺子压成泥。紫薯泥中加入细砂糖再加入淡奶油用打蛋器搅打均匀成顺滑的紫薯馅，放
材料：
主料：飞饼3张，紫薯40克，
辅料：淡奶油25克，鸡蛋适量，白砂糖15克，，
飞饼版酥皮紫薯派的做法步骤：
1. 准备材料，紫薯洗净去皮后切块入蒸锅蒸熟，飞饼从冷冻室取出回温。
2. 蒸熟的紫薯放入碗中，用勺子压成泥。
3. 紫薯泥中加入细砂糖再加入淡奶油用打蛋器搅打均匀成顺滑的紫薯馅，放冷藏室备用。
4. 案板上撒少许干粉将二张飞饼叠加在一起，擀成厚薄均匀的长方型。用刀将边切整齐，再将另一张飞饼皮稍擀开，切成宽度一致的细条。
5. 将紫薯馅均匀地涂在酥皮上，四周留出1CM以上的空隙。
6. 将切好的细条摆在涂好馅的酥皮上。
7. 用细条编成交叉的网格状，用刀将多余的部分切除
8. 放入烤盘中，在网格的表面刷一层全蛋液。
9. 放入预热好220度的烤箱中层，烤20分钟左右至表面金黄即可。
香蕉酥皮派
极简单易学的香蕉酥皮派
做快手酥皮小食的最佳选择，就是飞饼了，我也经常用它做些甜品，简单易行，快捷方便。
我家冰箱是常备有飞饼的，有时晚上看罢电视感到肚子饿时，也不妨拿张飞饼，里面包上红豆沙或菠萝、或香蕉等其他水果，放烤箱里面一会，就变成香甜酥脆的小夜宵点心了，真是美味又简单！
香蕉酥皮派原料：飞饼，香蕉，蛋液。
香蕉酥皮派的做法
1、飞饼从冰箱拿出来室温稍微放置几分钟，把飞饼一切四块。
2、切一小段香蕉放在两片饼皮中间，把左右两边饼皮封口捏紧，上下各切两刀，用叉子压紧两边接口处，放入烤盘上。
3、刷上蛋液。
4、放入预热200度的烤箱内，上下火，中层，15分钟，看到颜色变金黄，飞饼起层次即可。
网站小提示
土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑
雀肉和香蕉不能一起吃:多食过敏
酥皮香蕉派
食材明细：
主料：：酥皮一张，香蕉大半个，
辅料：：糖适量，糯米粉适量，葡萄干适量，牛奶适量，
酥皮香蕉派的做法步骤：
1.酥皮拿出来解冻
2.香蕉切碎，加入葡萄干
3.小锅里放入牛奶，香蕉，葡萄干慢慢加热
4.倒入糯米粉（我是做麻薯的时候剩的熟糯米粉，效果还可以）或淀粉。加热至粘稠。根据您喜欢的粘稠程度加淀粉。
5.倒入糯米粉（我是做麻薯的时候剩的熟糯米粉，效果还可以）或淀粉。加热至粘稠。根据您喜欢的粘稠程度加淀粉。
6.我的加到这个程度
7.酥皮擀开，放入馅料，对折用叉子压实
8.剩的馅料直接放模具里了
9.我170度烤了十五分钟，中间翻了一次面。貌似翻不翻一样。根据您家烤箱温度，烤至表面微黄酥脆即可。
小贴士：
料我都没有称，随意放的。很简单。 或者直接将香蕉切碎放入酥皮里也可以。
飞饼苹果派 飞饼版苹果派简单做法
苹果派香香脆脆，中间又有苹果的香甜，很好吃，下面教你在家做苹果派。
忙里偷闲做了一款小小的苹果派，偷懒用的飞饼。
无论怎么说，飞饼做派皮还是不如自己制作的派皮好吃。这也是为了图方便，更是因为家里正好还有。其实自己做派皮也不麻烦，多用一点点时间即可，下次还是自己做更好哈。
飞饼版苹果派
原料：原味印度飞饼、黄油、苹果、细砂糖、肉桂粉、葡萄干
馅儿料制作：
1、将苹果洗净去皮，切成小丁；
2、坐锅放入黄油溶化，下入苹果丁和细砂糖翻炒几分钟后，下入肉桂粉翻炒；
3、继续翻炒至水份减少，下入葡萄干翻炒几分钟，即可出锅备用；
派体制作
1、取出飞饼回温后，轻轻擀开，再将其卷起，切段；
2、取一段飞饼，将其竖着放入模具中，用手按压使其与模具贴合，全部这样做完，将制作好的苹果丁装入模具中；
3、另取飞饼擀开切条，将飞饼条交错放在模具上面，切去转圈多余部分，在表面刷蛋液；
4、将做好的苹果派放在烤网上，再将烤网放入已经预热好的烤箱中层，190度烤制25分钟；
5、取出烤好的苹果派，脱模后放在烤网上晾凉即可；
苹果派的制作方法很多，用飞饼制作最简单。
这款小小的苹果派外皮酥松，内馅儿香甜，不油腻，不甜腻，很好吃。
制作过程没有什么难度，所有的原料都没有标准，我没有称重哦。
黄油的多少按各人的喜好。肉桂粉是苹果的最佳搭档，这个是不能省略的。葡萄干是可放可不放的，也可以换成其它果干。
最后上面的网可以做成各种形状，我也看见过朋友们做的更漂亮的，上网搜哈子都有的，喜欢什么样的就做什么样的。
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牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴，生津除热，抗癌防癌的功效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率
飞饼黄桃派
食材明细：
主料：：印度飞饼2张，鸡蛋1个，
辅料：：玉米淀粉10克，牛奶50克，白糖25克，
飞饼黄桃派的做法步骤：
1.印度飞饼2张
2.两张饼重叠擀薄，放入排盘并用叉子扎几排小眼儿。
3.派馅：黄桃汁、牛奶50克，鸡蛋一个、糖25克、筛入玉米粉10克搅拌均匀，放入锅中小火成糊状。
4.均匀的涂抹在派皮上。
5.把黄桃码在上面。烤箱预热后，入烤箱200度，20分钟。
饺皮香蕉派的做法
材料：
饺子皮，香蕉2只，蜂蜜，黄油，糖，，
饺皮香蕉派的做法的做法步骤：
步骤11，.备齐图上的食材
步骤22，.将香蕉剁成泥，加上一点蜂蜜；把饺子皮杆成薄薄的皮。
步骤33，.在摊开的饺皮中间放上香蕉泥。
步骤44，.把饺皮四边对叠起来，将黄油下锅熔化，把刚刚裹好的食材下锅，待两面金黄时捞出。
步骤55，.再调上一杯原味椰奶配用，美味极了。
飞饼版菠萝派
食材明细：
主料：：菠萝半个，飞饼两张，水淀粉适量，全蛋液适量，
辅料：：糖适量，黄油适量，
飞饼版菠萝派的做法步骤：
1.已泡过盐水的菠萝半个。
2.把菠萝切成小丁。
3.菠萝放到炒锅中加适量糖和黄油。
4.炒至变软。
5.最后调一些水淀粉倒入锅中，让菠萝抱团。这里我用的是玉米淀粉，其他的淀粉也可以的。
6.菠萝馅炒好后备用。
7.准备两张手抓饼皮，叠加在一起。
8.再用擀面杖擀两下，让两块面饼合并。
9.去掉边缘不规则的边。
10.再一分为二，这样就可以做两份，如果要做再小一点的可以分四份
11.把面皮移到烤盘上放菠萝馅在中间。
12.再用叉子把边缘压一下，封口。
13.表面刷一层全蛋液，这样上色会比较好看。
14.心情好的话可以用刀在表面割两道口。
15.放入已经提前10分钟预热好的烤箱里，下方给了参考温度。PS：如果没有烤箱也可以拿来煎。
16.烤好之后稍微放凉再食用否则容易烫伤嘴。
17.四不四超级简单，看起来就已经很酥咯！（更多美食制作VX搜索：饮品记）
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