食材明细:
主料::胡萝卜1根,菠萝半个,
辅料::生姜少量,水200ml,
是橘色的胡萝卜菠萝汁的做法步骤:
1.准备好所有食材
2.胡萝卜洗净切段,菠萝去皮切块,生姜洗净切片
3.将所有食材放入料理杯内
4.选择12档(最高档)运行50秒
5.倒出尽快饮用哦。
小贴士:
虽然胡萝卜素是脂溶性的,但是油炒也有可能会因为高温而破坏,最好是切碎加入3-5g油脂蒸熟。
本来想要吃猪肉莲藕的,可是去超市没有买到莲藕,想着马蹄的口感应该和莲藕差不多就买回来了,鬼知道我怎么选择了这么难处理的东西做馅儿。不过确实很好吃,马蹄的脆嫩清爽的口感配上浓浓的肉汁,哇哦,也就顾不得去计较到底花了多少时间把它处理干净。
材料:
面粉适量,猪肉馅350g,马蹄10个,小洋葱2个,姜适量,,
星期五菜谱—黑山猪马蹄馅水饺的做法的做法步骤:
步骤1,按照用餐人数来确定需要多少面粉。我这里是用自家吃饭的碗取了一碗半的面粉,中等个头的饺子可以包50个。
步骤2,一点一点地添加凉水并搅拌,直到所有的面粉都均匀的沾上了水变成了絮状。这样和出来的面皮稍软,方便擀面皮,并且包起来比较容易捏上。
步骤3,将絮状的面粉揉十分钟左右,揉成一个光滑的面团以后醒至少三十分钟。我一般和好面团后就开始处理蔬菜拌饺子馅,馅准备好后面也就醒好了。这期间会再揉两次。这样醒过的面团气孔均匀,有弹性。
步骤4,将图中的原材料分别洗净去皮切成末。在这里要说一下,做饺子馅我一直喜欢把大葱换成自己家种的小洋葱,小洋葱比大葱更香更能提鲜,在市场上并没有买到,这是姥姥千里迢迢给我邮寄来的,爱姥姥。
步骤5,先将切好的洋葱末及姜末放到准备好的肉馅里。
步骤6,依据个人喜好添加适量的盐,花椒粉,酱油,香油,橄榄油。
步骤7,再加适量清水,朝同一方向充分的搅拌均匀,如图搅打上劲儿。
步骤8,另取一碗,将切碎的马蹄放入碗中加少量橄榄油拌匀待用。
步骤9,所有准备工作做好后就可以开包啦。为了看电影我也是拼了,把阵地从厨房操作台转移到了客厅的茶几上。
步骤10,将准备好的马蹄倒入肉馅中充分拌匀并继续搅打上劲。
步骤11,去一小块面团,揉搓成条后切成均匀的面剂。
步骤12,撒面粉,当每个面剂都沾上面粉后用手掌按扁。
步骤13,擀成面皮,中间厚四周薄。
步骤14,包成如图的饺子。饺子的包法有很多种,大家随意就好哈。
步骤15,一个人包五十个饺子,真是觉得够忙活的。
步骤16,接下来就是煮饺子,吃饺子啦。烧开水,水开后下饺子,稍微搅拌防止粘锅底。煮开后浇一次凉水,如此三次,饺子全部浮上水面,出锅。
步骤17,在拍这些照片时候我已经饿的快举不起我的手机了。真是用绳命在发菜谱啊。
步骤18,看在饺子这么好吃的份儿上,我就不去计较整个过程是多么的不容易。一个患有懒癌的吃货的纠结的世界,你们不会懂的。
食材明细:
主料::面包材料(12个面包):,黄油75克,牛奶300ML,鲜酵母50克,面粉550克。,
辅料::杏仁糖适量,奶油适量,
配料::盐1/2茶匙,糖80克,鸡蛋1枚,
星期二点心的做法步骤:
1.鲜酵母捏碎放入一大容器中。
2.黄油融化,加入牛奶拌匀,温度为37度。
3.先加入大约100ML黄油奶搅拌熔化酵母。
4.再将剩余的黄油奶以及盐、糖、鸡蛋和面粉加入。
5.揉成团后再揉10分钟成为光滑的面团。
6.放入温暖处发酵成2倍大。
7.发酵好的面团消气,揉成没发酵前的模样。
8.分成12等份,揉圆。放入铺了烤纸的烤盘里。
9.再发酵成2倍大,抹上蛋液。烤箱预热250度。
10.放入烤箱烤5-10分钟即可。烤好的面包放在烤架上盖盖布放凉。放凉的面包可以冰冻保存3个月以上。
11.放凉好的面包切去顶部,将面包掏空少许(不要掏的太空了,免得塞入的杏仁糖太多,太甜)。
12.杏仁糖切碎或擦成蓉,加上少许奶油拌匀(我还加入少许掏出来的面包屑,也可不加)。
13.填入面包里。
14.挤上打发的奶油,盖上原先切除的面包顶部,撒上糖粉即成。
老公超级爱吃水果沙拉,下班回家必来一盘,简单美味又解乏,对于辛苦上了一天班班的老公来说,回到家能吃上一盘冰冰凉凉的水果沙拉是一件非常解乏又幸福滴。。。
材料:
哈密瓜,西瓜适量,苹果1个,樱桃5-8个,沙拉适量,
清凉一夏的做法的做法步骤:
步骤1,准备好各种喜欢吃得水果
步骤2,所有水果切丁,然后搅拌一下
步骤3,依据口味倒入沙拉
步骤4,搅拌均匀
步骤5,放入樱桃摆盘,一盘美美又有食欲的水果沙拉完成啦,是不是很简单呀!
相信《橘色星期一的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了一星期菜谱专题,希望您能喜欢!