这是一款非常简单又美味的巧克力蛋糕,无需烤箱和任何面粉,就能轻轻松松做出让人赞不绝口的甜点。参与活动:#快来参加第二阶段奥运梦之行活动,离奥运会门票更近一些~#
材料:
消化饼干320g,核桃40g,白砂糖80g,可可粉24g,水96g,黄油100g,黑巧克力48g,淡奶油48g,香草精一小匙,核桃碎适量,
巧克力饼干蛋糕《无烤箱食谱》的做法的做法步骤:
步骤1,消化饼干和核桃掰成小块,放入盆子里,一旁备用。
步骤2,锅里放入砂糖和可可粉,翻拌均匀。
步骤3,加入水搅拌顺滑。
步骤4,加入黄油。
步骤5,开火煮7~8分钟。先开中火待黄油融化后再转小火。
步骤6,关火,放凉。再加入香草精。
步骤7,将巧克力酱倒入饼干中,翻拌均匀。
步骤8,倒入6寸模具中,压实。在放入冰箱冷藏30~1小时。
步骤9,将淡奶油倒入碗里,微波炉小火加热30秒。放入黑巧克力,静至1分钟后搅拌至顺滑。
步骤10,将巧克力酱倒在冷藏后的蛋糕上,再冷藏5~6小时以上。
步骤11,最后撒上核桃碎做装饰。
步骤12,完成!!!
步骤13,完成!!!
柠檬味的印章饼干
材料;
黄油120克
糖粉70克
蛋黄2个
低粉50g+170克
柠檬皮10克
柠檬味的印章饼干的做法
1、1个柠檬取皮,不要留白色部份,皮尽量削薄一点,用料理机打细,皮太少很难打,我加了50克面粉一起用料理机打的(如果料理机够好直接打柠檬皮就可以了)
2、120克黄油切小块放入盆中,室温软化。
3、加入70克糖粉,用打蛋器打至发白蓬松。
4、加入2个蛋黄继续搅打均匀。
5、筛入170克低粉用刮刀拌匀,再加入料理机打过的50克面粉和1个柠檬皮拌匀。
8、拌成光滑面团后放入保鲜袋中,入冰箱冷藏至摸起来不太软。
9、然后用擀面杖擀成3mm厚的面片,用饼干模子刻出形状(可先用印章模刻出花纹,再用波纹圆切模刻出形状)。
10、烤箱预热150度,中层,上下火,约15分钟左右,时间温度按自家烤箱调整。
网站小提示
芦荟和柠檬能一起吃:两者同食可帮助口腔产生唾液,也有抑制炎症、去除疼痛的功效
鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振
食材明细:
主料::低筋面粉100克,植物油30克,白砂糖适量,
辅料::黑芝麻适量,盐适量,
无蛋无奶无黄油素饼干的做法步骤:
1.取一只干净的容器,加入植物油,再加入适量糖,搅拌至糖溶化
2.低粉和适量盐拌匀,过筛,和糖油混合
3.加入黑芝麻,这个喜欢的可以多放点,不喜欢的少放点,没有一定要求
4.将混合的面粉整成圆形,不用使颈揉,用手捏圆就行
5.再将圆形的面团搓成长条
6.用刀切小片
7.将切片的面片用手整成小球,放在烤盘上,再用手按成薄片
8.全部按好的薄饼,烤箱预热,中层,上下火,150度,8分钟
9.烤至饼干四周颜色稍深就行了
小贴士:
1、烤的时间和温度根据自己的烤箱脾气而定。
2、这个面团做完后感觉就是油酥,因为没 放水,烤出来就是酥酥的感觉。
3、我是没有饼干模,所以直接放在烤盘上按出来的,如果有饼干模,可以做各种可爱的造型哦。
食材明细:
主料::低筋面粉2大把,植物油30克,牛奶30毫升,白砂糖适量,盐适量,
辅料::黑芝麻适量,
无苏打奶盐饼干的做法步骤:
1.取一只干净的容器,加牛奶、盐、糖和油混合均匀
2.筛入低粉,撒上黑芝麻
3.用筷子搅匀
4.用手和成三光面团(手光,面光,盆光)
5.盖上保鲜膜醒15分钟
6.用擀面杖把面团擀薄
7.两边折起,成三层
8.再次擀成薄片,再折起。重复叠三次
9.最后再擀成薄片
10.用印模印出图案,边角可以再揉成团后擀薄,再用印模印
11.烤箱预热,上下火,中层,120度烤十分钟
12.这是烤好的和没烤好的比较,烤好的明显要膨胀了很多
13.来张饼干小人手牵手
小贴士:
1、还是那句话,饼干烤的时候看个人烤箱脾气。
2、没放黄油,但饼干还是酥的,会起层,这样的饼干吃起来健康点哦。
3、我这个量做了二十几块,吃两天足够了
食材明细:
主料::香干115克,青菜490克,
辅料::盐4小勺,味精适量,
香干炒手捏菜的做法步骤:
1.食材:香干、青菜(已洗净切碎)
2.将香干放在案板上切开,待用。
3.将已洗净切碎的青菜,加入4小勺盐。
4.用手捏一捏。
5.用装入清水的保鲜盒压上,腌制30分钟。
6.接着,将腌制好的青菜捏干水分,待用。
7.烧锅倒油烧热,下入捏干水分的青菜翻炒翻炒。
8.然后,合入切好的香干翻炒一下。
9.最后,加适量的味精。
10.炒匀,即可。
材料:
黄油100克,鲜奶40克,蛋黄4个,奶粉20克,椰蓉270克,砂糖80克,
奶香椰子球(无面版)的做法的做法步骤:
步骤1,黄油加糖搅拌均匀,加入蛋黄拌匀。
步骤2,加入鲜奶拌匀。
步骤3,最后加入奶粉、椰蓉拌匀。
步骤4,烤盘铺油纸,用手把拌好的原料搓成个头差不多大小的小圆球摆入烤盘中。烤箱上层150度,30分钟出炉。
食材明细:
主料::茭白195克,青菜525克,
辅料::盐3小勺半,味精适量,
茭白炒手捏菜的做法步骤:
1.食材:茭白、青菜(已洗净切碎)
2.将已洗净切碎的青菜加3小勺半盐。
3.随后,用手捏一捏。
4.用一个装入水的大碗压上,腌制30分钟。
5.将茭白剥壳清洗一下。
6.放在案板上切成丝,待用。
7.接着,将腌制好的青菜捏干水分,待用。
8.烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒翻炒。
9.然后,合入腌制好的青菜翻炒翻炒至熟。
10.最后,加适量的味精。
11.炒匀即成。
食材明细:
主料::鸡蛋2个,青菜470克,
辅料::盐3小勺,料酒适量,
鸡蛋炒手捏菜的做法步骤:
1.食材:鸡蛋、青菜
2.将青菜洗净、捞出。
3.放在案板上切碎。
4.放入大盆中
5.加3小勺盐。
6.随后,用手捏一捏。
7.用装入清水的大碗压上,腌制30分钟。
8.将腌制好的青菜捏干水分,待用。
9.将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
10.打成蛋液。
11.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
12.接着,利用炒鸡蛋的油下入腌制好的青菜翻炒翻炒。
13.然后,合入炒好的鸡蛋炒匀,即可。
14.出锅装盘。
食材明细:
主料::黄豆60克,青菜500克,
辅料::盐4小勺,味精适量,
黄豆炒手捏菜 的做法步骤:
1.食材:黄豆(已泡发煮熟)、青菜(已洗净切碎)
2.将已洗净切碎的青菜,加入4小勺盐。
3.用手捏一捏。
4.用装入清水的保鲜盒压上,腌制30分钟。
5.接着,将腌制好的青菜捏干水分,待用。
6.烧锅倒油烧热,下入捏干水分的青菜翻炒翻炒。
7.然后,合入煮熟的黄豆翻炒一下。
8.最后,加适量的味精。
9.炒匀,即可。
食材明细:
主料::肉末80克,青菜515克,
辅料::盐4小勺,料酒适量,味精适量,
肉末炒手捏菜的做法步骤:
1.食材:肉末、青菜(已洗净切碎)
2.将已洗净切碎的青菜,加入4小勺盐。
3.用手捏一捏。
4.用一幢碗压上,腌制30分钟。
5.接着,将腌制好的青菜捏干水分,待用。
6.烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。
7.翻炒翻炒。
8.然后,合入捏干水分的青菜翻炒翻炒。
9.最后,加适量的味精。
10.炒匀,即成。
感谢您阅读“97美食网”的《无烤箱手捏饼干【奶味柠檬球】的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了奶味苏打饼干专题,希望您能喜欢!