中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的大量篇幅就是食材，想必你对食材了解很多吧？在这里，你不妨读读手工桔子酱的做法，仅供参考，我们来看看吧！
不知为何，桔子总显得比较廉价，其实它性温入肺，营养价值很高呢，喜欢吃桔子的你，也可以做成酱分享哦参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
桔子10个，白沙糖适量，
手工桔子酱的做法的做法步骤：
步骤1，把桔子剥成瓣，尽量把白丝去除干净
步骤2，放入料理机搅拌，但不需要太碎
步骤3，到入锅中加适量的白砂糖慢火熬制，撇去浮沫
步骤4，会越来越黏稠哦，这时要注意搅拌，防止黏锅
步骤5，熬制成酱就可以关火了
步骤6，趁热取出，装入玻璃瓶
步骤7，放入冰箱凉透，需要吃时拿出来就可以啦。☺
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桔子酱蓝莓口味山药泥
食材明细：
主料：：山药两根，白砂糖适量，
辅料：：牛奶适量，桔子酱两勺，蓝莓粉一茶匙，
桔子酱蓝莓口味山药泥的做法步骤：
1.山药洗干净
2.削去外皮，削皮的时候一定要注意别把山药皮接触到皮肤，不然痒哭你!！！削的时候最好带个一次性手套，如果实在手残被痒到了，告诉你一个切实有用的好方法（百度那些可以看看就行了，没一个管用的），先喷上止痒花露水，某牌，然后抽风机热风对着吹一分钟左右就好了
3.切成小段更容易蒸熟
4.放入蒸锅内蒸半个小时，图快可以用高压锅压一下，要蒸至山药绵软，一压就成泥
5.加入白砂糖和牛奶压成泥，牛奶一点一点加入，最后的山药泥不能过稀
6.加入蓝莓果粉调颜色，虽然是水果提取但色素还是少吃的好，我只放了一小勺，淡淡的蓝色
7.装入裱花袋挤出自己喜欢的造型
8.桔子酱加少许凉开水调稀，沿四周轻轻倒入盘中即可
小贴士：
山药分两种，一种手腕粗的表面光滑的，一种就是这种毛毛的细细的，做山药泥要选后者，前者适合炒
手工草莓桑葚酱的做法
起初想做果酱的原因是因为草莓买太多吃不完很容易坏掉桑葚刚上市太酸水果本身的口感都不是很好所以想到把它们做成果酱这也是我第一次做口感确实很棒酸酸甜甜的可以配土司配酸奶做甜点用怎么都好吃
材料：
新鲜草莓，白砂糖，桑葚，，
手工草莓桑葚酱的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜草莓桑葚洗干净草莓切小块放入平底锅中放去白砂糖我不喜欢太甜所以放的少喜欢吃甜的可以多放点糖
步骤2，这个是熬到一半的时候草莓的香味很浓郁一边煮一边搅拌已免糊锅影响口感
步骤3，然后放入桑果继续熬煮其实桑果可以和草莓一起下锅的这个没有关系煮到果肉融化水分变少浓度增加关火放凉后装进密封罐放入冰箱冷藏保存
步骤4，成品酸甜可口
好吃的手工杏酱的做法
又到了杏子飘香的季节，赶紧抓住季节的尾巴，留下一丝酸酸甜甜的回忆吧...
材料：
甜杏3斤，白糖100g，冰糖200g，，
好吃的手工杏酱的做法的做法步骤：
步骤1，杏子洗净，一剖两半，取出杏核。杏肉切条，用白糖腌一小时左右，出水后上锅熬。要小火慢熬，不断搅动，不要糊锅。中间加上冰糖。
步骤2，熬至粘稠状，杏肉都溶在一起了，停火，放凉后装瓶。（还有一个大瓶没照哦）
手工草莓酱的做法
拌酸奶抹面包必备神酱~我爱用冰片糖做果酱，因为做出来颜色口味都很好~再加上麦芽糖，可以增加浓稠度。冷却后放进冰箱保存。可保存一周左右
材料：
草莓吃多少做多少，冰片糖（冰糖、绵白糖）适量，麦芽糖（可省）适量，柠檬汁适量，
手工草莓酱的做法的做法步骤：
步骤1，草莓洗干净，去蒂。切成两瓣。（喜欢吃果肉就切两半，喜欢吃酱就切小一些）
步骤2，将草莓果肉放到锅中（最好是不粘锅），下面垫上冰片糖，挤上柠檬汁。
步骤3，先开大火煮，草莓会出汁，用勺子撇去浮沫，然后转小火。
步骤4，加入麦芽糖，记得勤搅拌，以免糊底。
步骤5，容器用开水烫或者微波炉微一下，这样可以保存更长的时间。
步骤6，等到酱汁粘稠就关火，倒入瓶子中，盖上盖子，倒置一下，热气会使瓶子密封。
糖水桔子的做法
一次买桔子买多了，桔子有点酸，吃不了！怎么办呢，突然想起了桔子罐头！就来研究下！一不小心就出来个好吃的糖水桔子和大家分享！
材料：
桔子两斤，水适量，冰糖三大颗，，
糖水桔子的做法的做法步骤：
步骤1，把桔子掰成小瓣，洗干净，放到锅里，加适量的水，最少也要淹没桔子，喜欢喝汁也可以多加水，但不能超过桔子的三倍，不然就没味了！
步骤2，在锅里放三颗大冰糖，
步骤3，大火煮开，水开五分钟，桔子全部漂起来关火
步骤4，冷却，装入开水煮过密封容器里！
桔子糖水的做法
直接吃橘子可能有些凉，尤其是在寒冷的冬天吃橘子，而且橘子吃多了很容易上火，尤其是口腔中生疮或者是大便干结，这两个症状是最让人头疼的。如果是脾胃虚寒或者是体质较弱的人吃了大量的橘子，可能还会造成腹泻的后果。不过将橘子煮了吃，就完全不会有这样的现象，因为橘子煮熟了之后，容易上火的属性已经被中和了。不仅如此，常吃煮橘子还有养生的效果，能够有效清理掉我们人体内的寒毒，避免刺激到我们的肠胃，同时可以减少腹泻和腹痛的毛病。现在已经是春天了，空气也变得干燥很多，多吃一些煮橘子也能缓解人体的干燥，同时还可以清理一下我们的肠胃，刮一刮我们肚子里面的多余脂肪。和健康人士比较起来，其实那些长期卧病在床或者肠胃消化功能不好的病人，才更加适合吃一些煮橘子，因为这样可以减少橘子对他们肠胃道的刺激。
材料：
桔子100克，黄冰糖适量，
桔子糖水的做法的做法步骤：
步骤2，桔子去外皮
步骤3，在温水中浸泡10分钟，然后撕掉白色的筋
步骤4，锅中煮开水，加入桔子
步骤5，在加入适量冰糖
步骤6，煮开后转小火煮10分钟左右，将桔子煮软
步骤7，煮好放凉后，放入冰箱冷藏在食用口感最佳
步骤8，成品
冰糖桔子的做法
朋友的桔子园今年大丰收，给我送来一大筐，偶买噶，太多了。每天的餐后水果都是桔子，连客栈里的客人都吃腻了。
材料：
冰糖30g，桔子3个，
冰糖桔子的做法的做法步骤：
步骤1，把新鲜桔子剥皮，即可
步骤2，冰糖适量，我爱甜食，所以多加了一些
步骤3，烧一锅开水，放入冰糖至融化，再放入桔子，大约5分钟即可
步骤4，热的时候有点酸，放凉之后，相当美味啦
桔子罐头的做法
又到了吃桔子的季节，小朋友特别喜欢吃水果，但是就这么吃桔子的话不仅担心小朋友的牙受不了，也担心她的小肚子受不了。而且据说桔子吃多了会上火，但是给小孩子吃超市里的桔子罐头吧，不仅贵而且满满的都是添加剂，更加不放心了。所以就自己制作一点，放冰箱里，想啥时候吃就啥时候吃。
材料：
冰糖适量，桔子适量，
桔子罐头的做法的做法步骤：
步骤1，第一步就是选择一些新鲜的桔子，我选的是砂糖橘，初上的砂糖橘口感酸一些，这样做出来的口感也会好一些。
步骤2，冰糖，这些都是特别常见好买的东西。我选的是超市里几块钱一斤的那种。
步骤3，锅里放入水（有条件的可以选矿泉水或者纯净水），加入冰糖煮开，冰糖可以根据自己的口味和桔子的酸甜度增加或减少。
步骤4，煮冰糖水的时间就可以来剥橘子，为了口感更好，我会把桔子上面的白色筋络弄掉。用手一点一点撕特慢，会撕到抓狂，所以，当当当，这时候你就需要一盆水。桔子剥好后放在清水里泡一下，白色的筋络用小刀轻轻一刮就很干净了。
步骤5，水开以后把桔子倒进去，煮个五六分钟左右就可以了（时间太久了橘子会苦哦）。然后撇撇浮沫放凉就可以放冰箱了。
步骤6，这就是入冰箱时候的成品啦。
桔子熟了的做法
看到好多朋友都在参加“餐盘上的美味艺术”，我也来凑凑热闹，做什么呢，对了，不是有桔子吗？两个桔子放在一起就是一朵花，再拿点叶子点缀应该不错，但是真正做出来才明白，差距好大啊······参与活动:#餐盘上的美味艺术#
材料：
桔子4个，桔叶6片，枸杞6棵，，
桔子熟了的做法的做法步骤：
步骤1，准备大小桔子各2个。
步骤2，每个外皮用小刀划成米子型。
步骤3，大桔子取出桔瓣。
步骤4，小桔子中间放上枸杞。
步骤5，用桔叶装饰。
桔子怎么做好吃_桔子的做法大全
别名：橘子禁忌人群：多食易“上火”，从而促发口腔炎，牙周炎等症；肠胃功能欠佳者多吃易发生胃粪石的困扰；风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用。适宜人群：一般人群均可食用。
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