只有正常的食材才能有正宗的美食，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材文化是美食文化的一大构成，哪些食材让你印象深刻？考虑到你的需求，小编特意整理了“橙皮糖的做法”，不妨参考一下。希望你喜欢！
昨晚边在家看奔跑吧兄弟，边啃橙子，吃完了，看着橙子皮，忽然就决定做橙皮糖，于是晚上立马开始做，今早就吃到了超好吃的橙皮糖，边看电视边弄橙皮是打发时间很不错的选择参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
橙子皮两个，白糖适量，水100g，，
橙皮糖的做法的做法步骤：
步骤1，首先拿盐把橙子外面皮搓洗干净，一定要确保没有农药，然后把橙皮剥下来，用小刀把橙皮里面白色的部分尽量刮干净
步骤2，把锅里放水，橙皮放进去煮十分钟左右，把苦味煮出来
步骤3，煮好的橙皮捞出来切丝，然后锅里放少量水，适量白糖，把橙皮在放进去煮十分钟左右到透明的状态捞出来
步骤4，放盘子里凉一晚上，第二天早上粘上砂糖就可以吃了
步骤5，做好的橙皮糖，可以直接吃也可以泡茶喝，还可以放蛋糕里做蛋糕。。
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陈皮糖的做法
材料：
陈皮400g，白砂糖400g，
陈皮糖的做法的做法步骤：
步骤1，陈皮盐水浸泡半小时
步骤2，洗净后切丝
步骤3，用温水洗三次控干多余水分
步骤4，白砂糖下锅，经实践先加少许水白糖化的更快
步骤5，白砂糖熬化
步骤6，陈皮下锅
步骤7，沸腾中
步骤8，熬出白色结晶关火
步骤9，冷确
步骤10，装瓶
步骤11，成品出炉
柚子皮糖的做法
柚子是个宝啊，千万不能浪费。近期通过豆果美食学会了做柚子皮糖，美呀！现在结合实际经验与豆粉们分享一下。
材料：
新鲜柚子一个取皮300g左右，冰糖（柚子皮的2倍）依个人口味加减，清水适量，，
柚子皮糖的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜柚子用洗洁精和细盐依次洗净，切牙取肉。
步骤2，销去内层的白瓤，留硬一些的。
步骤3，切成这样的薄片
步骤4，浸泡在淡盐水里
步骤5，用重点的东东压住，浸泡充分。隔两个多小时挤干水份换淡盐水，三次就可以了，挤干捞出称重。
步骤6，准备冰糖和少量清水放入锅中煮成糖水，倒入柚子皮翻炒均匀至透明。
步骤7，取出晾干即可。
步骤8，送朋友也美哒哒的
橙皮香精的做法
最喜欢橙子的香气，橙皮中含有的橙皮油具有浓郁的挥发性香味，可用在糕点中做香精。冬季里有新鲜橙子的时候，我总喜欢在做蛋糕、饼干时磨取一些橙皮屑添加到里面，成品满满的橙香味，令糕点增色不少。可惜橙子只是在秋冬季节才有，怎么才能封存住这香气呢？于是我想到了用大量的糖腌制橙皮屑，经过两个
材料：
赣南脐橙6-8个，白糖200G，密封严实的玻璃瓶1个，刨丝器1个，
橙皮香精的做法的做法步骤：
步骤1，选取表皮未打蜡的赣南脐橙，仔细洗净表皮，在淡盐水中浸泡2个小时以上。
步骤2，捞出浸泡好的脐橙，放篦子上晾干水分。
步骤3，在这个过程中，取干净玻璃瓶一个，连瓶盖一起放开水锅中煮10分钟以上，捞出晾干水分。
步骤4，取刨丝器有井字形尖头的那面，把刨丝器放置在干净的盘子上。
步骤5，手握橙子紧贴刨丝器，使劲上下摩擦，把橙子金黄表皮磨下来，磨到光滑的表皮消失，露出微黄的粗糙表皮即可。
步骤6，磨完的橙子是这样的。
步骤7，所有橙子磨取出了50克橙皮屑（你可以先称空盘子，磨完橙皮后再称一次，两次相减就得到了橙皮的重量）。
步骤8，取200克白糖放入橙皮屑中。
步骤9，搅拌均匀，即可得到橙皮香精。
步骤10，装入到消毒好的玻璃瓶中。
步骤11，表面撒一层白糖隔绝空气，密封好瓶盖，放冰箱冷藏，几个月都不会坏的。试用的时候把表皮的白糖拨到一边，取出橙皮后再把白糖拨回来盖住。
糖渍橙皮的做法
材料：
橙子6个，冰糖400克，柠檬片3片，，
糖渍橙皮的做法的做法步骤：
步骤1，橙皮刮净（不留白色内瓤），用盐水抓洗干净。
步骤2，橙皮切末，加柠檬片，加糖和适量水熬煮。
步骤3，熬至透明粘稠状关火，放凉，装入密封罐中保存。
橙皮酱的做法
榨果汁遗留问题完美解决方案（试了好多次，第六步和第八步本应为最后两步的呈现，但系统无法调整正确，委屈各位将就看咯）
材料：
新鲜橙子若干，白砂糖若干，盐小半勺，，
橙皮酱的做法的做法步骤：
步骤1，用来榨汁的新鲜橙子，确切地说是血橙～
步骤2，洗干净削皮。注意：一定要尽量不削到白色的瓤～是的，S童鞋很机智地选择了削皮刀。
步骤3，橙子上残留着厚厚的皮，正好榨汁的时候多点纤维也无妨。
步骤4，倒入清水，没过橙子皮。
步骤5，浸泡约3小时。
步骤6，熬制25分钟以后，有灯影的效果就好啦～
步骤7，加小半勺盐，去苦，假设同时也可以消毒，嘿嘿～
步骤8，觉得有点干的童鞋还可以再加点蜂蜜噢～
步骤9，开水，倒入橙皮，煮沸15分钟。
步骤10，血橙的皮已经被煮掉一些颜色了，其实本来还幻想说血橙皮酱会不会是红色的，然而并没有……
步骤11，根据自己的喜好，切碎橙皮。因为后期考虑到烘焙甜品中使用，所以切的比较细。
步骤12，橙皮倒入小锅，加糖，糖的量按照个人口感而定，一般至少加橙皮的三分之一。中途可以再添加。
步骤13，加入少许的水，帮助糖的融化，也避免糊掉，切记小火慢熬。
步骤14，然后就是慢慢熬～～～让温度带走多余的水分，只是一想到它们曾是雨露是雪霜，还是会矫情地感到一丝惋惜
步骤15，这个时候，可以守着做点其他事情了。quecasualidad!naranja今天必须记下来，否则对不起这缘分啊喂～
步骤1615，分钟后，橙皮变得有些透光了。
步骤17，最后还是忍不住上一张--血橙君萌萌哒～
橙皮果酱的做法
材料：
橙子10个，麦芽糖150g，细砂糖150g，柠檬半个，
橙皮果酱的做法的做法步骤：
步骤1，橙子取肉留皮
步骤2，首先，要处理橙皮，白色部分有点苦涩，要去掉。水浸橙皮4个小时以上，然后煮大概45分钟。
步骤3，煮过的橙皮很容易去掉白色部分，用勺子挂掉白色部分，这是去掉和没去掉的对比。
步骤4，将处理过的橙皮切碎粒，放入半个柠檬汁，麦芽糖，熬煮至麦芽糖全部溶解，加入细砂糖煮至酱汁浓稠，出现果胶即可。
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