返回

不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,美味最基本的来源就是食材本身。没有食材文化,就没有美食文化,你平时对食材了解比较多吗?你可以读一下小编整理的黄桃小麦胚芽披萨让爱不负好食光的做法,供你参考和使用,请收藏和分享。

材料:

高筋面粉110g,小麦胚芽30g,清水90g,无盐黄油15g,盐2g,活性干酵母3g,细砂糖10g,黄桃罐头1瓶,炼乳适量,马苏里拉芝士碎适量,

黄桃小麦胚芽披萨让爱不负好食光的做法的做法步骤:

步骤1,黄桃罐头里的黄桃取出来用厨房用纸吸去多余水分

步骤2,高筋面粉倒入盆内,中间挖一小孔倒入活性干酵母,盐和糖对角线放置,倒入小麦胚芽

步骤3,一边倒入清水一边用筷子搅拌,搅拌成棉絮状,盆内无干面粉

步骤4,然后开始揉,揉到面团摸上去有点粘手但是不会粘下来面团,加入软化的黄油,继续揉

步骤5,揉到面团能拉出膜,但是膜会破即可

步骤6,滚圆面团,放入盆内,盖上湿毛巾,放在温暖湿润处进行发酵

步骤7,发酵1小时后,面团胀大为原来的2-2.5倍即可,用手指沾一点面粉,戳一下,不会回缩说明发酵好了

步骤8,取出面团放在揉面垫上,揉面垫上可以撒一点高筋面粉,防粘,把面团擀扁排出气体,松弛15分钟

步骤9,松弛好的面团擀成和9寸披萨盘一样的大小,披萨盘内抹一层橄榄油,放入面皮,用叉子插上小孔

步骤10,烤箱预热170度,上下火,烤15分钟(先烤熟饼皮是为了在加了黄桃以后,不会有过多水分在饼皮里,导致饼皮过软)

步骤11,取出烤好的披萨皮,刷一层炼乳,撒上一层马苏里拉芝士碎,然后把黄桃切小块摆入

步骤12,最后再撒上一层马苏里拉芝士碎

步骤13,烤箱提前预热190度,上下火,烤15-20分钟(根据自己家烤箱脾气)

步骤14,出炉,要趁热吃,大叔说,饼皮是他喜欢的,加了小麦胚芽真的很好吃,香甜的黄桃披萨,作为七夕晚餐的主食之一,很不错哒~

97msw.coM精选阅读

椰汁芒果西米露让爱不负好食光的做法


百吃不厌,加一个血糯米饭团更完美(^_^)

材料:

西米半杯,椰汁240ml,芒果2个,,

椰汁芒果西米露让爱不负好食光的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材:

步骤2,锅中加入清水大火烧开,下入西米,用勺子不停的搅拌,避免西米黏再一起。(待水烧开后再加入西米哦)

步骤3,直到煮至西米几乎透明状态,这时可以关火,不要打开盖子,借助余温闷15分钟。

步骤4,煮好的西米很粘稠,用冷水反复冲洗。直到西米颗颗晶莹剔透为止。

步骤5,芒果洗干净后从中间切开,再果肉上划刀,如图。

步骤6,将西米放大一点的玻璃碗中,加入西米,再倒入椰汁,放入芒果,可以开吃。

步骤7,冰箱冷藏后口感特别好,还可以加入熟的血糯米饭团,夏天怎么能没有你(^_^)

步骤8,成品图。

步骤9,成品图。

水果银耳羹#让爱不负好食光#的做法


用九阳电压力锅只需30分钟就能吃上浓稠美味的银耳羹,既快捷又方便,拥有九阳美食轻松做!银耳富含天然胶质,有滋阴、润燥、清热的功效。加上新鲜水果的银耳羹浓甜润滑,软糯可口,别有一番风味。七夕将至,愿我们的爱情如这碗甜羹甜甜蜜蜜,多姿多彩!

材料:

银耳一大朵,红枣10个,冰糖适量,清水适量,芒果1个,奇异果1个,

水果银耳羹#让爱不负好食光#的做法的做法步骤:

步骤1,银耳和红枣用温水浸泡3小时。

步骤2,银耳去蒂,撕成小朵,与红枣洗净沥干。

步骤3,将银耳和红枣放入九阳电压力锅,加入适量清水。

步骤4,盖上盖,通上电源。按八宝粥键,直至九阳电压力锅提示音响起。手动排气,安全眼落下方可开盖。

步骤5,开盖放入冰糖,续煮5分钟,至冰糖融化。

步骤6,芒果和奇异果切成小丁。

步骤7,成品。

步骤8,成品。

步骤9,成品。

玫瑰花蒸饺让爱不负好食光的做法


美好的七夕,怎么能少得了玫瑰花?可以吃的玫瑰花,尤其弥足珍贵。

材料:

娃娃菜半个,肉末适量,榨菜丝1包,油适量,盐适量,酱油适量,料酒适量,饺子皮适量,

玫瑰花蒸饺让爱不负好食光的做法的做法步骤:

步骤1,娃娃菜洗净,切丁

步骤2,鲜肉和榨菜丝切末,我用了绞肉机,没有可以手剁的

步骤3,肉末里加入少许油,盐,酱油和料酒拌匀,再加入娃娃菜搅拌均匀

步骤4,饺子皮5张,依次排好

步骤5,放上馅料

步骤6,向上对折

步骤7,从右边卷起

步骤8,收口处沾少许水,捏紧,一朵玫瑰花完成

步骤9,把完成的玫瑰花饺子放在湿的屉布上,蒸15分钟。

步骤10,成品

玉米花朵馒头让爱不负好食光的做法


七夕节即将来临,做一款又可以吃又好看的花朵馒头,无论送朋友还是送家人都极好哒!礼轻情意重(^_^)

材料:

玉米面粉80g,面粉200g,酵母4g,牛奶适量,温水少许,,

玉米花朵馒头让爱不负好食光的做法的做法步骤:

步骤1,准备好食材。

步骤2,将玉米面粉和面粉混合在一个大的容器中。

步骤3,酵母粉,加入温水静止5分钟让其自然融化。

步骤4,将酵母水加入面粉中,并用筷子搅拌均匀。

步骤5,再加入牛奶,用筷子挑成絮状,再揉成面团。

步骤6,揉好的面团盖上保鲜膜进行发酵。

步骤7,发酵好的面团全部是蜂窝眼,或者用手指摁一下面团,不回缩即为发酵完成,揉圆,松弛10分钟。

步骤8,松弛好的面团用擀面杖擀片,不要太厚。

步骤9,用圆形的磨具压出圆形。没有磨具的用米饭碗也可以哦,或者直接分成小面团用擀面杖擀圆也是可以的。

步骤105,片玉米面片一次排好。

步骤11,用一根筷子再中间压出印子。

步骤12,再从下到上卷起来。

步骤13,将卷好的玉米面面皮用刀从中间切开。

步骤14,切好后用手稍微整理一下,做出花朵就可以,依次做完。

步骤15,做好的玉米面多花馒头放入蒸锅中,进行二次发酵。发酵至原来的两倍大即可,冷水上锅蒸,上汽后蒸12分钟,闷3分钟再打开盖子。

步骤16,成品登场,一块可以吃的花朵馒头,赶快做起来哦。

步骤17,美嘛?(^_^)

牛油果煎虾沙拉让爱不负好食光的做法


材料:

牛油果1颗,虾150g(15只),黄瓜200g(2/3根),煎虾用油10g,#腌虾调味料#:,橄榄油10g,盐2g,迷迭香碎或罗勒碎0.5g,黑胡椒碎0.5g,#牛油果酱调味料#:,青柠檬汁或黄柠檬汁1/3个柠檬,黑胡椒碎1小撮,盐1g,墨西哥椒碎或青椒碎10g,#装饰调味料#:,芹菜叶3片,

牛油果煎虾沙拉让爱不负好食光的做法的做法步骤:

步骤1,准备好所有食材。

步骤2,去虾头、剥虾壳,保留最后一节虾壳和虾尾巴。

步骤3,加入橄榄油、盐、迷迭香碎/罗勒碎、黑胡椒碎,搅拌均匀腌制10分钟。

步骤4,牛油果沿着果核划开。

步骤5,扭开两半。

步骤6,用勺子挖出果肉。

步骤7,柠檬切1/3。

步骤8,挤柠檬汁。

步骤9,青椒切碎。

步骤10,牛油果用勺子压成糊状,加入黑胡椒碎、盐、青椒碎,搅拌均匀,牛油果酱就做好了。

步骤11,黄瓜切片,大约5毫米厚度。

步骤12,黄瓜摆盘,用勺子挖上牛油果酱。

步骤13,锅内油烧5成热,放入腌好的虾,煎至一面发红,翻面。

步骤14,继续煎至虾全部发红变熟,夹出。

步骤15,将虾放在牛油果酱上,芹菜叶切碎撒在表面装饰提香。

“蟹”逅爱情,美食不可辜负让爱不负好食光的做法


立秋后,正是各种海鲜产品肥美的时节,这其中,最为鲜美诱人的,莫过于螃蟹。蟹可以清蒸,煲粥,更为诱人的做法,则是爽辣辣的炒一锅香辣蟹。鲜美多汁的蟹肉,搭配清爽的香芹,再舀上一勺红红火火的辣椒,临出锅撒上芝麻,这样的一道菜肴,喷香诱人。七夕节,就用这道下饭菜,喊他回家吃饭。

材料:

梭子蟹3只,葱段姜片适量,蒜5瓣,干辣椒10克,郫县豆瓣酱2大勺,香芹一小把,洋葱半个,香菜少许,八角少许,花椒少许,香叶少许,食用油少许,料酒少许,生抽少许,糖少许,白芝麻少许,

“蟹”逅爱情,美食不可辜负让爱不负好食光的做法的做法步骤:

步骤1,梭子蟹用小刷子清洗干净,钳子剪下来。

步骤2,将蟹肠、蟹胃等去掉,清洗干净。接着用1小勺盐、2大勺料酒把处理好的螃蟹腌制10分钟

步骤3,半个洋葱切丝,香芹去叶切段洗净。干辣椒根据家人能吃辣的程度准备适量,剪成小段。香料准备3片香叶、2个八角、一小把花椒,适量冰糖。

步骤4,香辣蟹的调味料里,还少不了放入2大勺的郫县豆瓣酱,不仅提鲜,还使得时蔬更清脆。姜片准备6-7片,蒜5瓣,3根香葱取葱白切段。

步骤5,腌制好的螃蟹,筛掉汤汁,坐热油锅,油烧到6成热,放入螃蟹,保持中火炸至金黄。

步骤6,个人觉得炸螃蟹不用裹粉,腌制的汤汁沥水后,炸的时候保持中火,就不会飞溅油。

步骤7,另坐热油锅,放入少许底油,先爆香准备好的各种调味料。

步骤8,接着放入郫县豆瓣酱,加入1勺料酒炒香。

步骤9,接着倒入螃蟹,2勺生抽,炒匀后倒入洋葱丝和香芹段。

步骤10,根据口感酌情放糖,临出锅撒上适量白芝麻即可。

步骤11,出锅后的香辣蟹,已经等不及要开吃喽。

抗衰老灵芝桂圆鸽子汤让爱不负好食光的做法


女人在某个特殊生理时期,总有那么几天睡不安稳,立秋之后,此时更要通过饮食调理一下身体,趁入冬天前打好健康的底子.灵芝不是太补之药,但它却是提高免疫力最有效的食材,但它的药性很特殊,必须要靠桂圆肉来带出它的药性,当知道了这个桂圆是灵芝的药引原理后,就好办了,选最适合女性温和滋补的鸽子一起清炖,就起到养心安神温补的疗效,信不信由你,反正我喝完当晚就睡得特别香特别安稳.简单又营养的方子,分享给大家.

材料:

灵芝20克,杞子10克,桂圆肉10粒,姜2片,鸽子一只,水3.4碗,

抗衰老灵芝桂圆鸽子汤让爱不负好食光的做法的做法步骤:

步骤1,做法:1.鸽子洗净,去除有异味的部位,

步骤22,.放入温水中焯一下无血水后,过清水,有去腥的作用,并且炖出来的汤水色清3.杞子,桂圆准备好,桂圆我是买带壳的干品,自己剥壳的,干净并且新鲜

步骤3,这样有去腥的作用,并且炖出来的汤水色清

步骤43,.杞子,桂圆准备好,桂圆我是买带壳的干品,自己剥壳的,干净并且新鲜

步骤54,.灵芝大朵斩开时,一定要顺着它的纹路斩开,也可以像我这样,斩开一小块,但不斩断,底部有一点儿连着,那么最后喝汤时就可以一整块捞出,方便多了.

步骤65,.将鸽子放进养生壶6.放入除了盐外其它食材,加入不超水位线的水量,约1升.7.选择养生壶的,滋补汤功能

步骤78,.由于养生壶加热速度比较快,1小时10分后就可以加盐饮用了

步骤8,温补不燥,提高免疫力,汤特别甜,趁温热饮用吧,今晚肯定好眠的!

步骤9,喝汤的同时,不要忘记鸽子肉呵,一起吃肉,营养不浪费,鸽子自身带油,喝之前可以将浮油勺起,更加健康.

步骤10,有养生壶,要调养就简单多了,一个按键就能操作,还有保温功能,何时喝都是热热的,高硼耐热玻璃材质,所以不用担心会爆裂,

步骤11,透明的壶体,看着食材被加热的过程觉得就特别幸福,外观又是那么粉嫩嫩的颜色,配套的小炖盅觉得特别贴心,不由得让我时刻告诉自己,爱自己就要给自己最好的,养生壶方便,快捷,省心,通过食疗调理养生,我会更加自信年轻.

西芹炒百合让爱不负好食光的做法


清淡美味,秋季干燥,多吃些百合清清火火。(^_^)

材料:

西芹150g,百合1朵,盐适量,蒜2瓣,鸡粉半勺,,

西芹炒百合让爱不负好食光的做法的做法步骤:

步骤1,将西芹掰掉一点,拉下西芹的筋,这样炒出来西芹很嫩,依次做完。

步骤2,将处理好的西芹焯水,锅中加入水,大火烧开,加入少许盐,滴几滴食用油,下西芹焯水2分钟即可。捞出立即过冷水。

步骤3,百合去根,掰开,焯水:水开后下入百合,焯水1分钟捞出即可过冷水。

步骤4,热锅冷油,加入焯水的西芹和百合中火煸炒。

步骤5,加入盐,调味(可以根据个人口味)

步骤6,关火后加入鸡粉提鲜。

步骤7,装盘开吃,我的最爱。

步骤8,成品图。

黄桃披萨


食材明细:

披萨饼材料::高筋面粉125g,低筋面粉25g,牛奶85g,白砂糖10g,盐1g,橄榄油10g,酵母2g,

辅料::黄桃罐头1罐,马苏里拉奶酪120g,

黄桃披萨的做法步骤:

1.准备好所需的食材,分别称好重量备用。

2.将披萨饼材料全部混合揉成光滑的面团,揉的过程中建议先预留15g左右的牛奶,然后根据面团的干湿情况进行增减。

3.面团揉好后放在干净的面盆中,盖上盖子或保鲜膜放在常温下发酵40分钟左右,发酵时间根据气温变化灵活掌握时间。面团发酵完成后用手蘸少许干面粉指戳个洞,洞口不塌陷、不回缩表示发酵完成。

4.、面团发酵完成后放在硅胶垫上进行排气,排气完成后放置5~10分钟后用擀面杖擀成圆形面饼,面饼的大小要比披萨盘大一圈。

5.将擀好的披萨饼皮铺在披萨盘上,用叉子在饼皮表面均匀地戳些小孔,如果披萨盘不是防粘盘,建议先涂抹一层黄油再放披萨饼皮。

6.在披萨饼皮上均匀地撒一层马苏里拉奶酪。

7.取出准备好的黄桃罐头,先用厨房纸吸干表面水分,再用刀切薄片。

8.将切好的黄桃片均匀地铺在披萨饼皮上。

9.再将剩余的马苏里拉奶酪撒在黄桃片上面。

10.烤箱200度提前预热,预热好后将披萨盘放入烤箱的中上层,上下火烤20分钟取出。烘烤时间和温度根据自家烤箱情况掌握。

11.出炉的黄桃披萨。

小贴士:

1、制作披萨饼的牛奶要根据面粉吸水性适当调整用量。
2、馅料中黄桃的量根据自己喜欢的口感调整用量,喜欢多果肉可以增加黄桃的量。
3、烘烤时间和温度根据自家烤箱情况和喜欢的口感做调整,我喜欢吃表面略带焦黄的口感,烘烤的时间就设定为20分钟,一般建议15~18分钟。

黄豆焖鸡爪让爱不负好时光的做法


我们都还是比较喜欢中国美食,食肉动物者,爱吃肉肉。对鸡爪很情有独钟,满满的胶原蛋白,满满的爱。那一年只为给我买一份好吃的鸡爪,他跑遍了整个花都,后来在黄氏甜品店买到一份卤鸡爪,真的是太好吃了,后来我爸爸过来广州玩,半夜三更带爸爸去吃那一家的甜品,爸爸也直呼好吃,价钱不便宜3块5一只的鸡爪。吃20只吃不饱,嘿嘿,,后来我自己在家做,味道也是超赞。这是一份让我觉得有美好回忆的美食,不在乎它的贵贱,在乎的是那份情意,虽然经常吵架,还好我们还在一起。感谢你的包容,今年七夕我请你吃大餐可好。

材料:

黄豆200g,鸡爪500g,八角几粒,干辣椒5个,姜片适量,蒜适量,红葱头适量,盐一小勺,老抽2勺,生抽一勺,鸡粉小半勺,冰糖5g,水适量,油15毫升,

黄豆焖鸡爪让爱不负好时光的做法的做法步骤:

步骤1,准备好食材蒜姜红葱头干辣椒鸡爪泡好的黄豆

步骤2,调料

步骤3,油热,倒入蒜,姜,八角,红葱头,干辣椒,炒香,倒入鸡爪

步骤4,给2勺老抽,一勺生抽

步骤5,倒入黄豆,

步骤6,加入没过鸡爪的水,大火烧开小火慢炖,大概一个小时

步骤7,炖到没有多少汤汁了

步骤8,炖到没有汤汁了,给一勺盐,大概5g冰糖,一小勺鸡粉,在炖一会收汁

步骤9,美味不可阻挡,来杯红酒配鸡爪。

感谢您阅读“97美食网”的《黄桃小麦胚芽披萨让爱不负好食光的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了披萨的食材专题,希望您能喜欢!