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任何可吃的东西,都可称之为食材,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,美食文化的根在于食材,你对食材感兴趣吗?下面,小编为大家整理的“甘蔗粟米炖猪展的做法”,欢迎大家参考阅读。

这段时间的阴霾天真叫呼吸道受不了,和夫君上街都是戴口罩的,生怕那微颗粒一不小心吸进肚子里。为了以防万一,还是多饮用一些清肺润喉的汤汁来预防,双重保护,健康第一!

材料:

猪展肉500g,玉米350g,黑甘蔗500g,清水适量,

甘蔗粟米炖猪展的做法的做法步骤:

步骤1,食材:粟米、甘蔗和猪展肉。

步骤2,将玉米和甘蔗择洗洗净,将玉米切块;将甘蔗切块并拍松。

步骤3,将猪展肉洗净,焯烫一遍,再次洗净。

步骤4,全部食材放入煮锅中。

步骤5,盖锅盖,大火煮滚,转小火煮2小时。

步骤6,倒入适量的粟米油,煮滚。

步骤7,即可关火。

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石参炖猪展


食材明细:

主料::石参100克,猪展肉700克,

辅料::红枣适量,枸杞适量,香菇适量,

配料::盐适量,

石参炖猪展的做法步骤:

1.准备石参100克。

2.猪展肉700克。

3.香菇六个、红枣20粒,枸杞约30粒。

4.石参洗净折断备用。

5.红枣枸杞洗净,香菇泡发好备用。

6.猪肉飞水洗净备用。

7.将所用材料放入紫砂煲中,加入适量的水。

8.加盖调至慢炖档炖三至四小时,调入少许盐即可。

小贴士:

炖汤煲汤无需加太多调味料,淡淡的盐味已足够了,汤材料的原味才是最棒的哦!

甘蔗粟米煲鸡汤的做法


甘蔗是能清、能润,甘凉滋养的食疗佳品,古往今来被人们广为称道。唐代诗人王维在《樱桃诗》中写道:“饮食不须愁内热,大官还有蔗浆寒。”而大医学家李时珍对甘蔗则别有一番见解,他说:“凡蔗榕浆饮固佳,又不若咀嚼之味永也”,将食用甘蔗的微妙之外表述得淋漓尽致。甘蔗是含水分很高的水果,在干燥的冬天补充水分是必不可少的,可防皮肤干燥。

材料:

粟米450g,甘蔗400g,鸡翅膀300g,清水适量,

甘蔗粟米煲鸡汤的做法的做法步骤:

步骤1,食材:粟米、黑甘蔗和鸡翅膀。

步骤2,将鸡翅膀洗净,焯烫一遍,再次洗净。

步骤3,将粟米去衣,洗净,切块。将甘蔗洗净,切段,拍松。

步骤4,将食材全部放入锅中,一次性加足适量的清水,大火煮滚。

步骤5,揭盖,关火。

步骤6,整锅倒入电炖锅中。

步骤7,盖锅盖,通电,大火,煲2小时,即可断电。

步骤8,重新倒入煮锅中。

步骤9,盖锅盖,大火煮15分钟。

步骤10,即可关火。

银耳雪梨炖猪展(2)


食材明细:

主料::猪腿肉200克,

辅料::雪梨2个,莲子50克,银耳适量,

配料::盐适量,

银耳雪梨炖猪展的做法步骤:

1.将所有材料准备好并洗净。

2.将猪肉切成大块备用。

3.雪梨不用去皮,去核切大块,银耳稍微泡发。

4.所有材料入锅加水烧开,文火炖1小时。

5.炖好的汤加一点盐调味就好了。

6.好汤一碗来了。

花胶猪展炖鸡


食材明细:

主料::花胶200g,鸡半只,猪展肉200g,党参3条,北芪6块,枸杞8个,红枣3个,

辅料::农夫山泉水450ml,盐5g,

花胶猪展炖鸡的做法步骤:

1.鸡切块

2.切粒

3.花胶,党参,北芪,枸杞,红枣

4.分层放好

5.放鸡

6.猪展肉飞水

7.加入400ml水。水,烧开后,文火炖1小时

甘蔗炖羊肉的做法


都说羊肉的膻味重不好吃,但经过这样的烹煮之后,一点都不难吃而且汤汁儿还很香甜。

材料:

羊肉500g,甘蔗200g,八角2个,桂皮1块,高度白酒40克,生姜适量,孜然粒适量,,

甘蔗炖羊肉的做法的做法步骤:

步骤1,将洗净的羊排放入冷水锅,大火煮到水开,然后继续煮10分钟左右,去除血水和膻味,出锅沥干水。

步骤2,将甘蔗去皮后切成小段,这样可以让甘蔗中的甜味出来。甘蔗不仅可以让这道菜的味道更鲜甜,还可以吸附羊排的油脂。

步骤3,锅中添水,把水烧开,然后把之前汆烫好的羊排下锅;再放入切好的甘蔗条;倒入高度白酒,大概40克左右;再放入姜片最后放入孜然粒。

步骤4,小火煮1小吋。等煮到时间后,根据自己的口味加盐调味,再煮10多分钟就好啦。汤几乎是奶白色的,特别鲜甜。

步骤5,吃肉的时候可以做一个调料碗,这个就根据你自己喜欢的口味来就好。

冰糖甘蔗炖雪梨的做法


材料:

雪梨雪梨1个,甘蔗甘蔗1段,冰糖适量,冰糖,,

冰糖甘蔗炖雪梨的做法的做法步骤:

步骤1,雪梨洗净去核和切好段的甘蔗,冰糖一起放入锅中先大火后小火慢炖,直到水里有梨味。生津润肺,还止咳。要是感冒了,还可以放生姜一起煮。

公鸡炖甘蔗根的做法


家里的大公鸡不听话…………,清明时节雨纷纷,清明节吃公鸡,没有人参,不攻击(公鸡)

材料:

大公鸡一只,甘蔗根少大概200g,鱼露一小勺,姜五片,料酒两勺,,

公鸡炖甘蔗根的做法的做法步骤:

步骤1,大公鸡一只,杀好斩件,过开水撇去浮沫

步骤2,甘蔗根加水熬十分钟,倒出装盆

步骤3,锅里下姜片把鸡块炒出香味,加一勺料酒去腥,加刚刚熬好的甘蔗根连着水带渣,加一小勺鱼露

步骤4,炖三个小时,大功告成,家里养的柴鸡很甜,有加鱼露不用放任何调味品

步骤5,炖的时间和鸡的年纪酌情加减

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