青蒜炒鸡蛋的做法

食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材好，方能食得好！没有食材文化，就没有美食文化，哪些食材让你印象深刻？小编经过搜集和处理，为你提供青蒜炒鸡蛋的做法，欢迎你的品鉴！

材料：

青蒜适量，鸡蛋适量，豆瓣酱适量，，

青蒜炒鸡蛋的做法的做法步骤：

步骤1，鸡蛋打匀备用、青蒜斜着切厚片、豆瓣酱用水稀释后备用

步骤2，油热后鸡蛋炒熟

步骤3，放入青蒜翻炒几下

步骤4，放入豆瓣酱翻炒，出锅开吃~~~

97Msw.com相关知识

鸡蛋炒青蒜

食材明细：

鸡蛋4枚，青蒜适量，虾皮适量，盐适量

鸡蛋炒青蒜的做法步骤：

第1步起油锅倒入鸡蛋翻炒

第2步放入青蒜和虾皮同炒放盐铲碎，即可出锅

小贴士：

青蒜是煮的时间长了就会软烂的食材，因此只要下锅以大火略炒至蔬菜香气逸出并均匀受热，即可盛出食用，才能品尝到清爽的口感与风味。同时青蒜不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。

银鱼炒鸡蛋的做法

银鱼炒鸡蛋做法

材料：

银鱼300g，鸡蛋3枚，盐5g，姜3g，食用油25ml，，

银鱼炒鸡蛋的做法的做法步骤：

步骤1，银鱼清洗干净放入碗中。

步骤2，打入3枚鸡蛋。

步骤3，加入葱姜末，盐。

步骤4，顺着一个方向拌匀。

步骤5，热锅下油，放入蛋液。

步骤6，炒至银鱼身体变硬出锅即可。

蟹肉炒鸡蛋的做法

很简单参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#

材料：

新鲜的蟹肉50g，牛奶50ml，鸡蛋2枚，盐少许，油1勺，，

蟹肉炒鸡蛋的做法的做法步骤：

步骤1，鸡蛋敲入碗中

步骤2，牛奶倒入

步骤3，煮好的蟹肉

步骤4，混合！撒盐（边做边拍很累哈）

步骤5，油倒入锅中热一下

步骤6，倒入

步骤7，成品！

洋葱炒鸡蛋的做法

材料：

洋葱2个，鸡蛋3个，蒜，盐、鸡精，酱油，，

洋葱炒鸡蛋的做法的做法步骤：

步骤1，洋葱切半，然后切丝；把鸡蛋打在小碗里，放点盐，搅拌开，待用。2.锅中加适量油，油锅热后，把蒜末放入，爆出香味，然后鸡蛋摊在平底锅中，煎熟，然后来回炒2分钟。再把切好的洋葱放入，炒至3分钟，放酱油，再继续炒，然后放盐，味精，炒入味，收锅。

鱼子炒鸡蛋的做法

有了宝宝每天在家闲着，于是开始做菜给宝宝吃，今天想吃香辣鱼，买了条鲤鱼，回家后发现鱼肚子里面有好多鱼籽，于是利用起来做了这道鱼籽炒鸡蛋

材料：

鱼籽鸡蛋尖椒料酒盐糖，，

鱼子炒鸡蛋的做法的做法步骤：

步骤1，鱼籽洗净，里面附着的膜挑出，放一勺盐，一勺料酒，搅拌均匀，腌制10分钟，腌制好以后把多余的水分倒掉。

步骤2，把鸡蛋打入碗中加一勺料酒，少量的清水，搅拌均匀，锅中放油，把鸡蛋煎至金黄。盛出备用。

步骤3，锅中放油，小火，油4分热的时候放入鱼籽，慢慢翻炒，直到鱼籽散开，炒至金黄，然后放入尖椒和炒好的鸡蛋，放入，一勺盐，一勺糖，搅拌均匀出锅。

步骤4，味道真的很好哦，很有营养哦～

槐花炒鸡蛋的做法

来到婆婆这里才认识了槐花，喜欢槐花的清香。槐花是季节性很强的美食，共期一过变没有这美味了。

材料：

槐花适量，鸡蛋3只，盐适量，米醋少许，菜籽油适量，，

槐花炒鸡蛋的做法的做法步骤：

步骤1，食材。

步骤2，把槐花在清水里用盐水清洗干净。

步骤3，鸡蛋打入碗里。打散。

步骤4，加入槐花和盐拌匀。

步骤5，锅里入油，烧热。

步骤6，倒入槐花鸡蛋液。

步骤7，底面凝固，翻炒。

步骤8，炒熟装盘即可。

青椒炒鸡蛋的做法

上传一道青椒炒鸡蛋，食材是用灯龙椒和红椒和鸡蛋烹饪的，对我这个不太会吃辣的来说，有点微辣刚刚好~

材料：

灯笼椒2只，鸡蛋2只，小红椒一只，盐适量，油适量，，

青椒炒鸡蛋的做法的做法步骤：

步骤1，准备好食材后

步骤2，将鸡蛋去壳，加盐打散。

步骤3，将青灯龙椒清洗干净，去籽，切成丝，红椒切小

步骤4，起锅，锅里入油，烧热后，先下小葱，将鸡蛋倒下去，立即滑散，盛出备用

步骤5，原锅再加适量油，油热下青椒和红椒。翻炒两下，稍微点一点水焖一下。加入少许的盐，糖调味后

步骤6，倒入炒好的鸡蛋

步骤7，与青椒拌炒均就ok了

步骤8，出锅装盘就可以开吃了~

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