材料:
牛奶100g,蛋黄1个,奥利奥饼干碎50g,白砂糖30g,淡奶油150g,黑可可粉适量,
简单好吃的奥利奥雪糕的做法的做法步骤:
步骤1,奥利奥饼干碎,用擀面杖压碎。(不能压太碎,不然都变成粉末状了)
步骤2,牛奶和砂糖加热并搅拌至糖融化
步骤3,倒入打散的蛋黄中(边倒边搅拌),沸腾后立即关火
步骤4,奶油打发到八分发,再与常温的蛋奶液混合
步骤5,筛入一小勺黑可可粉
步骤6,加入奥利奥饼干碎
步骤7,最后搅拌均匀,装模即可
奥利奥牛奶雪糕----有冰激凌的夏天-雪糕的做法大全
原料
纯牛奶250ml
蛋黄2个
白砂糖60g
淡奶油250ml
可可粉适量
奥利奥饼干8块
奥利奥牛奶雪糕的做法
1、2个蛋黄搅散加入250ml纯牛奶和60g白砂糖倒入锅中加热同时不停地划圈搅拌,沸腾后立即关火,放凉;
2、8块奥利奥饼干压成小碎块备用;中间的夹心可去可不去。
3、250ml淡奶油用电动打蛋器打至浓稠状态;
4、将蛋黄牛奶液倒入淡奶油中混合均匀;
5、筛入适量的可可粉混合均匀;
6、最后加入奥利奥饼干碎块,装模具置冰箱冷冻后,即可!
网站小提示
咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳,且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备,清凉解渴,增加营养
食材明细:
主料::淡奶油150g,牛奶100g,蛋黄1个,奥利奥饼干碎20g(无夹心),
辅料::白砂糖30g,
牛奶奥利奥雪糕的做法步骤:
1.做法步骤
2.蛋黄加糖加牛奶搅拌均匀
3.牛奶蛋液放入锅中加热煮沸,中间不停的搅拌防止糊锅,防止成为蛋花
4.淡奶油打至八成发
5.放凉的蛋黄糊过筛至淡奶油中,然后搅拌均匀
6.倒入奥利奥碎搅拌均匀
7.装入模具,冷冻
小贴士:
好吃到爆小贴士——煮牛奶蛋液前先搅拌均匀,煮的时候一定要不停的搅拌哦,还要搅得快,防止成蛋花或糊锅,另外蛋液加入淡奶油最好过筛一下,更加的丝滑
食材大全《简单好吃的奥利奥雪糕(1)》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了奥比岛食材专题,希望您能喜欢!