食材是美食味道最原始的来源，美食制作的成功与否与食材关系很大。中国人历来对食材非常讲究，相信你对食材并不陌生吧？或许你正在查找类似"辣炒魔芋的做法"这样的内容，相信你能从本文中找到需要的内容。
材料：
魔芋一块，小葱2棵，豆瓣酱2勺，盐适量，
辣炒魔芋的做法的做法步骤：
步骤1，将魔芋切成条，备用。将小葱，葱白切碎，葱叶切成葱段。
步骤2，热油，加入豆瓣酱，翻炒出香。
步骤3，加入魔芋，翻炒，加入葱段。
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香辣魔芋的做法
不知道大家对于魔芋熟悉吗？它被誉为“魔力食品”、“神奇食品”、“健康食品”，不仅味道鲜美，口感宜人，而且能够有效降低胆固醇、调节血糖、改善胃肠功能，从而达到减肥、增强机体免疫能力、防癌等作用；还具有排毒、通便和补钙的功效。以前我也不怎么爱吃它，总觉得它有股怪怪的味道，后来知道它那魔力功效后，就开始慢慢地吃它，不知不觉的喜欢上了它。今天就来做个香辣烧魔芋吧，要将它做好吃，两个关键点，焯水和加入点糖，一定要记住哟，好吧，上菜谱。
材料：
魔芋300克，青红椒各1个，蒜2瓣，豆瓣酱1勺，油盐适量，，
香辣魔芋的做法的做法步骤：
步骤1，烧锅开水，将魔芋放入，加入适量的盐，焯煮一、两分钟；
步骤2，焯煮好的魔芋捞出控干水分；
步骤3，热锅凉油，放入豆瓣酱进去煸炒；
步骤4，煸炒香后下入蒜粒一起煸炒；
步骤5，加入焯煮过的魔芋进去翻炒；
步骤6，加入少许水煮一分钟；
步骤7，再倒入青红椒进去翻炒，大火收汁；
步骤8，盛入碗中。
辣炒魔芋三丝
食材明细：
主料：：魔芋100克，香干一块，莴笋半根，
辅料：：剁椒适量，豆豉适量，
配料：：生抽适量，香醋适量，青蒜适量，盐适量，鸡精适量，
辣炒魔芋三丝的做法步骤：
1.全部食材
2.莴笋去皮切成条，魔芋沸水煮开3-5分钟后沥干水分切成条，香干切片，青蒜切断
3.锅内放适量橄榄油，放豆豉炸香后先放魔芋，翻炒片刻后放香醋、生抽、盐，中火喂3分钟左右，让魔芋充分入味
4.放入剁椒拌匀翻炒片刻
5.倒入香干拌匀翻炒，如果没有汤汁，加入清水，烧制片刻
6.倒入莴笋拌匀翻炒至莴笋断生
7.最后加入青蒜和鸡精，拌匀即可出锅
小贴士：
炒这个菜，一定要注意放菜的向后顺序。魔芋本身没有味道而且不怕久煮，所以先炒魔芋，后香干最后放莴笋。莴笋不要炒久，要保持莴笋的清脆
炒魔芋的做法
材料：
魔芋，葱姜蒜干辣椒青辣椒花椒八角适量，
炒魔芋的做法的做法步骤：
步骤1，魔芋焯水切丝
步骤2，葱姜蒜干辣椒青辣椒
步骤3，油热后花椒干辣椒先入锅，再倒入魔芋，葱姜蒜八角翻炒。
步骤4，加盐，醋，少量糖，一点酱油，最后放青辣椒。
步骤5，出锅
超辣魔芋丝的做法
材料：
魔芋超市盒装，青椒3个，小红椒5个，小米辣3个，姜适量，蒜瓣2只，酱油适量，盐适量，大葱1根，，
超辣魔芋丝的做法的做法步骤：
步骤1，各种配料切好。
步骤2，魔芋过水，一两分钟即可。
步骤3，关键调料小米辣，根据自己吃辣程度加入，可加入小米辣的水～
步骤4，油热下蒜蓉、姜丝、葱丝。爆香之后，加入魔芋炒2～3分钟。加青椒、小红椒，青椒变软之后倒入切段的小米辣和小米辣水。加半勺酱油，尝尝味道需不需要加盐。起锅！
香辣魔芋豆腐的做法
材料：
魔芋豆腐，肉末，耗油，花椒，八角，干葱头，蒜米，干辣椒，生辣椒，豆瓣酱，胡椒粉，芝麻油，黄酒，酱油，糖，葱花，
香辣魔芋豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，把食材切好备用。我用了三种辣，红辣椒，干辣椒，花椒。准备了提味的蒜米，干葱头，葱花，八角。
步骤2，锅里放油，烧热，放入配料炒香。
步骤3，加入魔芋豆腐，一点水，盐，鸡精，糖，酱油，黄酒，慢火焖10分钟。
步骤4，大火收汁，装盘，散上葱花，一盆香喷喷的魔芋豆腐上桌了。
青椒炒魔芋线椒炒魔芋的做法
材料：
魔芋250g，线椒100g，盐适量，油适量，蒜适量，酱油适量，
青椒炒魔芋线椒炒魔芋的做法的做法步骤：
步骤1，魔芋洗净后煮两三分钟，然后捞出切丝，青线椒切小段，大蒜切片
步骤2，起锅油热，下魔芋翻炒，炒30秒左右放少量盐炒匀，然后下大蒜炒出蒜香味后下青线椒继续翻炒，炒至青线椒八成熟时转小火，然后放少量盐和适量酱油，炒匀出锅
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