食材在我们生活中随处可见，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的大量篇幅就是食材，你对哪些食材情有独钟呢？小编特意收集和整理了泉州萝卜饭松下饭煲年味的做法，希望能帮助到你，请收藏。
有一天看到豆果达人好友stta小铭分享的泉州萝卜饭，一直念念不忘，很想自己做一回。今天按照小铭的方法做出来，果真如他所说，比土豆饭好吃100倍，幸福到掉眼泪啊！五花肉在炒制的时候已经被慢慢逼出了油脂，而萝卜、香菇又恰到好处的吸收了油脂，起到很好的解腻作用，再加上干贝君、猪油君的友情客串，浓香四溢，天作之合的美味！感谢stta小铭的分享，让我们异地的美食爱好者也体验了地道的泉州美食。参与活动:#松下用饭煲做一桌年味菜谱征集活动#
材料：
五花肉4两，大米3杯（煮饭的量杯），白萝卜半个，新鲜香菇6朵，干贝（瑶柱）十几颗，香菜两条，香葱几根，水3杯（煮饭的量杯），猪油适量，生抽两勺，老抽少许，盐适量，生姜适量，，
泉州萝卜饭松下饭煲年味的做法的做法步骤：
步骤1，食材合影图。五花肉先烙皮再洗净切片、干贝用水泡发、萝卜切稍厚的片、香菇切小块、葱切葱花、姜切细粒。我用的新鲜香菇，如果是干的，也要提前泡发。
步骤2，为了煮一锅好饭，我特意拿出了堂弟送给我的天山脚下的钻皇御米，平时都舍不得吃，今天真是蛮拼哒。
步骤3，锅里放猪油，油温六成热时下姜粒、葱白下去中火慢炒，炒到姜粒、葱白焦黄，滤出来放碗里。
步骤4，锅里余油，下五花肉片，同样保持中火，慢慢逼出肥肉里面的油脂，然后加酱油和盐调味。酱油我是采用老抽和生抽的混合体。
步骤5，等五花肉炒得差不多肉皮金黄，加香菇和干贝同炒。此时可以转大火，方便尽快收干水汽。
步骤6，加萝卜片、持续翻炒，炒到萝卜片呈半透明状态。
步骤7，加入淘洗干净的米，整个混合翻炒。如果刚才的炒制还允许稍作停顿的话，加米之后就不能偷懒，一定要不停翻动锅铲了。让米粒与各种配菜欢快的玩耍吧！
步骤8，炒好的米以及配菜，倒入电饭锅里。
步骤9，加水准备开始煮饭。因为萝卜与香菇都含有一定的水份，煮饭的水比平时要少一些。我今天特意量了一下，三杯米，三杯水，煮出来的饭刚刚好。
步骤10，启动电饭锅的“煲仔饭”程序，剩下的就交给它来完成了。木有这个程序的电饭锅也一样，启动煮饭程序，煮熟之后再按多一次煮饭键，多焖一会儿就可以了。
步骤11，在等待的时间，顺手切好香菜沫。
步骤12，时间到，再多耐心等待10分钟，揭开锅盖，好一锅浓香的萝卜饭！
步骤13，撒入香菜沫、葱花、炼过油的姜粒、葱白。趁热混合搅拌均匀。锅底和锅四周的黄澄澄的锅巴，也一并混合搅拌啦。
步骤14，这样一碗诱人的萝卜饭，不等人，赶紧趁热开吃！PS：我不会告诉你们，我家帆少吃了三碗。【嘘】
97msw.Com扩展阅读
银鱼蒸肉饼松下饭煲年味的做法
猫一直都觉得银鱼是一种很神奇的鱼类，通体柔软透明，肉质细腻，洁白鲜嫩，无鳞无刺，无骨无肠，无腥味，含有丰富的钙质、高蛋白、低脂肪，一家老少都可以安全食用，LG最喜欢用它做汤，而猫最喜欢用它蒸肉饼，选7瘦3肥的猪梅肉剁碎，加入洗净的银鱼，调味后，上笼蒸熟，还未出锅就已闻到银鱼那特有的咸鲜味，上桌只需洒上少许葱花，就可以美美地享用，连厨房小白也可以轻松搞定哦。参与活动:#松下用饭煲做一桌年味菜谱征集活动#
材料：
银鱼干50克，猪肉200克，香芹20克，姜10克，小葱少许，盐0.5茶匙，糖0.5茶匙，薄盐生抽1汤匙，
银鱼蒸肉饼松下饭煲年味的做法的做法步骤：
步骤1，撰写制作步骤
步骤2，撰写制作步骤
步骤3，撰写制作步骤
步骤4，撰写制作步骤
步骤5，撰写制作步骤
步骤6，撰写制作步骤
步骤7，撰写制作步骤
步骤8，撰写制作步骤
步骤9，成品图
步骤10，成品图
步骤11，成品图
松下饭煲年味什锦糯米饭的做法
中原各地流传着立夏吃豌豆糯米饭、吃鸭蛋和称人的习俗，据说与当年诸葛亮七擒孟获的故事有关。诸葛亮出奇制胜，七擒七纵，制服了桀骜不驯的孟获，使他对蜀汉幼帝和诸葛先生拜服得五体投地。后来诸葛亮病重，临终时特地召来孟获，嘱咐他每年今日至少去看望幼主一次，这天正是立夏节。孟获是个直性爽快人，一经答应就要做到，从此每年立夏日都要前往成都拜见蜀主刘禅。后来蜀亡，阿斗被掳到洛阳，孟获仍不忘诸葛亮所嘱，每年立夏日仍然带了亲兵护卫前往看望。此人粗中有细，唯恐阿斗被亏待，每次都要亲自用大秤称量阿斗体重，并一再告诉晋武帝，如有丝毫差池决不答应。武帝见他如此认真，便想出一个主意，知道阿斗喜食粘甜，每次孟获来前，都会命人煮豌豆糯米饭给阿斗吃，阿斗至少要吃两大碗，等到来称人，都会比上年重了几斤。后来立夏煮食豌豆糯米饭和称人便在民间传开，相沿成俗。什锦糯米饭是参照豌豆糯米饭的做法，将糯米改为大米和糯米各一半，既有糯米的软糯又有饭米的劲道Q弹，更是添加了火腿、香菇、胡萝卜和冬笋，使香味更为浓厚、味道更为鲜美，色彩也更为鲜艳，让人一看便食欲大增。参与活动:#松下用饭煲做一桌年味菜谱征集活动#
材料：
大米150g，糯米150g，豌豆（鲜）100g，火腿50g，香菇50g，胡萝卜50g，冬笋50g，食用油15ml，精盐5g，，
松下饭煲年味什锦糯米饭的做法的做法步骤：
步骤1，所用的食材
步骤2，火腿、香菇、胡萝卜、冬笋切丁，冬笋可以先汆水后用冷水漂一下以去其涩味；新鲜豌豆洗净沥干水分；新鲜豌豆洗净沥干水分
步骤3，锅中放油，放入火腿炒至表面发白
步骤4，加入豌豆翻炒
步骤5，加入香菇、胡萝卜、冬笋翻炒均匀
步骤6，加入淘洗好的米翻炒均匀，炒至大米略有透明
步骤7，加入精盐调味，火腿已有盐分，所以盐要比平时少放一些
步骤8，将翻炒均匀的食材倒入饭煲中，加入清水300克，煮成米饭
步骤9，用饭勺将煮好的米饭拨散并与其他食材混合均匀
步骤10，盛上一碗大快朵颐
食材大全《泉州萝卜饭松下饭煲年味的做法》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了萝卜的做法专题，希望您能喜欢！
