食材文化是我国美食文化的重要组成部分，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，想必你对食材了解很多吧？小编特别整理来自网络的美味健康油条 COUSS(卡士) CM-1200厨师机试用的做法，不妨参考一下。希望你喜欢！
自从有了卡士厨师机，我也开始折腾各种面食，面包，蛋糕，爱咋折腾咋折腾。实在是太轻松了，完全不用揉面。完全解放双手，轻松做美味面点。
材料：
普通面粉250g，油条膨松剂10g，鸡蛋1个，水120g，
美味健康油条 COUSS(卡士) CM-1200厨师机试用的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料，普通面粉，鸡蛋，膨松剂。（也可以这个配方：面粉250g.蛋1个，泡打粉5g.盐3g，无盐黄油25g，水120g）
步骤2250，g面粉，10g膨松剂，一个鸡蛋，120g水，放厨师机和成面团
步骤3，厨师机一挡到三挡，很快就揉好面团了。
步骤4，团光滑一点，然后盖上湿布，在温暖处醒30分钟
步骤5，这样就好了
步骤6，先擀成一个1厘米厚，10厘米长的长方形，然后切成2厘米宽，2个条叠一起，用筷子压一下。
步骤7，油烧热，9成热，放入油条，炸至金黄即可，用筷子不停的翻转，使其受热均匀。（我先炸了个馒头片，导致油有点渣子，见谅）
步骤8，空心的哟，超级好吃
97msw.cOm延伸阅读
圣诞巴黎布雷斯特 COUSS卡士烤箱750A试用反馈的做法
感谢couss卡士烤箱给我滴大奖！今天做一款最正宗传统的巴黎布雷斯特献给大家。圣诞大餐你们都准备了什么？我之前有写了咕咕霍夫，也是圣诞必备西点面包之一哦。说一下烤箱试用的感受：首先温度特别准。其次烤箱密闭特别好，所以需要调整一下排气等小细节。任何一款烤箱都需要人去适应，而不是烤箱来适应我们哦。
材料：
泡芙皮：，牛奶50ml，水150ml，黄油60g，盐2g，糖6g，高粉20g，低粉80g，鸡蛋200g，卡士达酱：，牛奶250ml，蛋黄60g，幼砂糖65g，低粉25g，黄油25g，坚果奶油：，卡士达酱100g，榛仁酱50g，黄油25g，淡奶油200g，糖20g，可可酱：，卡士达酱100g，巧克力酱13g，
圣诞巴黎布雷斯特 COUSS卡士烤箱750A试用反馈的做法的做法步骤：
步骤1，牛奶水盐糖加入锅中小火煮
步骤2，放入黄油
步骤3，煮到沸腾
步骤4，倒入过筛好的高粉和低粉快速搅拌
步骤5，拌到底层有一层薄膜糊化的状态
步骤6，然后一个个放入鸡蛋或者放入鸡蛋液最好放一个搅拌匀再放一个
步骤7，所有鸡蛋加好之后拌匀的面糊是倒三角状
步骤8，烤箱180度预热先挤一个圆圈再挨着挤一个旁边单独挤一个圈
步骤9，上面再挤一圈一共三圈然后刷上蛋液
步骤10，撒上杏仁片碎
步骤11180，度预热后180度烤10分钟转170度再烤40分钟一共50分钟烤好后焖10分钟再出炉
步骤12，切个小的看看
步骤13，现在做卡仕达酱
步骤14，牛奶加一点点糖煮开
步骤15，蛋黄加糖搅拌变白乳化
步骤16，乳化到这样状态
步骤17，筛入低粉拌匀
步骤18，可流动状态
步骤19，煮沸的牛奶倒1/3进入蛋液拌匀
步骤20，再倒回锅中小火煮一边煮一边快速搅拌搅拌个100多下差不多
步骤21，关火加入黄油继续搅拌
步骤22，搅拌好之后放入冰箱冰冻快速降温以免细菌滋生
步骤23，现在做坚果奶油
步骤24，榛仁酱按压软
步骤25，加入卡仕达酱中
步骤26，拌匀
步骤27，加入融化的黄油继续搅拌
步骤28，淡奶油加糖打发
步骤29，刚刚的榛仁卡仕达酱加入淡奶油中拌匀
步骤30，拌好是这样的
步骤31，可可奶油卡仕达酱中加入可可酱拌匀
步骤32，拌好是这样的
步骤33，大泡芙对半横切挤上坚果奶油小泡芙对半横切挤上可可奶油盖好放在大泡芙上大泡芙再挤一层坚果奶油在小泡芙上盖好
步骤34，可以装饰杏仁或者杏仁片撒糖粉
步骤35，切面多重口感圣诞节做起来吧
【ACA-DA600厨师机试用】树根蛋糕
食材明细：
主料：：低筋面粉120克，鸡蛋5个，可可粉15克，糖100克，牛奶10克，黄油45克，
涂抹层：：动物性奶油200克，黄油20克，巧克力100克，
【ACA-DA600厨师机试用】树根蛋糕的做法步骤：
1. 将全蛋放入厨师机不锈钢桶中， 并安装好打蛋头；3.启动厨师机，中间分次加入糖，搅拌均匀至全发；4. 用打蛋起挑起时呈浓稠滴下的状态； 5. 分次加入低筋面粉， 混合均匀； 6. 依次加入牛奶和黄油， 搅拌均匀； 7. 搅拌好的面糊放入模具中； 8. 烤箱预热到165度， 放入中下层，烤上30分钟； 9.烤好的蛋糕拿出来倒扣， 待凉后切成三片；
2.不锈钢桶安装在厨师机上；
3.安装好打蛋头；3.启动厨师机，中间分次加入糖，搅拌均匀至全发；
4. 启动厨师机，中间分次加入糖，搅拌均匀至全发；
5. 用打蛋起挑起时呈浓稠滴下的状态；
6. 分次加入低筋面粉， 混合均匀；
7. 依次加入牛奶和黄油， 搅拌均匀；
8. 搅拌好的面糊放入模具中；
9. 烤箱预热到165度， 放入中下层，烤上30分钟；
10. 烤好的蛋糕拿出来倒扣， 待凉后切成三片；
11.黑巧克力与黄油隔水融化；
12. 11. 打发动物性淡奶油， 六、七分时到入融化的巧克力一起打至全发；
13. 将打发好的黑巧克力奶油涂抹在每片蛋糕上；
14. 在叠放在一起， 并在蛋糕外面涂抹上奶油， 并抹平后放入冰箱中冷藏定型；
15. 用叉子在蛋糕的围边上划上不规则的竖条；
16.用牙签在蛋糕表面画圆圈作为树的年轮；
17. 用盐水泡过洗干净的树叶，擦干树叶表面的水分；
18. 用剩余的巧克力液涂抹在树叶的反面， 待巧克力凝固后再涂抹一遍；
19. 巧克力完全凝固后轻轻的将树叶分离下来， 这样巧克力树叶也做好了；
20. 将巧克力树叶随意放在蛋糕上，
21.并用其它的圣诞小饰品来装饰蛋糕。
22.一起来欢度圣诞节吧。
小贴士：
1. 树根蛋糕采用的是巧克力海绵蛋糕体， 注意全蛋打至全发，即用打蛋起挑起时呈浓稠滴下的状态；分次徐徐地加入低筋面粉，以及其他原料，不要拌太久以免影响成品的口感；
2. 黑巧克力隔水融化时加入点黄油一起， 这样巧克力液更润滑；待凉到室温时再倒入与动物性奶油一起打发至浓稠， 形成巧克力奶油；
3. 蛋糕每片上都涂抹一层巧克力奶油， 再叠放在一起； 再将整个蛋糕表面都涂抹均匀的一层； 不需要非常平滑， 但为了能更好的出现树纹，可以先放入冰箱中冷藏定型；
4. 用叉子画竖条时不要太规则， 随意点； 而表面的纹路是圆圈， 代表树的年轮， 用牙齿画更方便；
5. 树叶最好选择纹路清晰的， 使用前须先清洗干净并擦干表面水分，将融化的巧克力涂抹在树叶的反面，这样能印出来清晰的纹路，待巧克力干后可以重复再涂抹一遍； 最后完全定型后轻轻地将树叶和巧克力层分离，巧克力树叶就完成了。
KitchenAid厨师机—中式面条做法的做法
因为一家老小喜欢吃面食，手擀面也不是我的强项，终于还是入了这个机器，自从入了厨师机，我们家再也没买过面条啦！虽然是机器做的，但是口感非常好，身边很多朋友也忍不住入手了，那我就贡献详细做法吧！
材料：
中筋面粉600g，鸡蛋3个，水120ml，盐5g，玉米淀粉适量，，
KitchenAid厨师机—中式面条做法的做法的做法步骤：
步骤1，必备工具：厨师机、面条模缺一不可，它家厨师机型号很多，按自己的预算购买，无标准。
步骤2，将所有材料一起放入钢盆，上架后装上和面配件开二档揉均匀。
步骤3，让它和面5分钟左右，中途可以停下来，拿把小硅胶铲子把盆边上往中间铲，这样速度会加快，当然你不理它也行。
步骤4，面已和好，你可以盖上湿布醒面也可以，急着吃可以马上开始压面。
步骤5，装上压面模调到1档，这里1-8档就是调节薄厚的。（在使用过程中请勿用粘水的手操作，会导电的）
步骤6，准备一个大平盘撒点玉米淀粉。
步骤7，将面团放在压面模上开高速档开始压面，压的次数越多面的嚼劲越好，反复对折压10来次更佳，第一次压出来有洞洞是没关系的哦！
步骤8，将压好的面折叠继续压，直到平整状态。
步骤9，平整后将面两面均匀的洒上玉米淀粉，压面模调到3档再继续压一次。
步骤10，现在换上细的压面模，要准备出面条了。
步骤11，出面的时候，注意将两手将后面的面皮提起，这样出面会比较顺利，多练习几次就可以了。
步骤12，也可以凉在面条架上不容易粘住，但是凉太久会变成面条干。
步骤13，做完面后模具用刷子刷掉残留放盒子里保存，目前为止我还没洗过哦！使用50次后要用矿物油保养一次，在两旁的缝隙处滴入即可。
步骤14，我家喜欢牛骨熬的汤头做面条汤底，大家在我的菜谱里可以搜索牛骨高汤。
#ACA DA600厨师机#试用之蜂蜜汉堡
食材明细：
主料：：高筋面粉250g，奶粉5g，蜂蜜50g，盐3g，酵母3g，水145g，黄油5g，
辅料：：鸡蛋液适量，熟芝麻适量，生菜适量，沙拉酱适量，猪肉排适量，
#ACA DA600厨师机#试用之蜂蜜汉堡的做法步骤：
1.这是我使用的厨师机
2.首次使用将用到的部件清洗干净
3.准备面包用料
4.将除黄油外的所有食材按照先液体后粉类最后上层放酵母的顺序全部放不锈钢碗里
5.将不锈钢碗安装在厨师机上固定好
6.安装上和面钩
7.通电，开启一档揉面两分钟
8.观察面团无干粉后
9.将按钮旋至3档
10.中间不要关闭厨师机，厨师机默认一个和面程序20分钟，时间到后自动停止，如果关闭后将重新开始计时
11.20分钟后厨师机停止工作，将按钮旋至关闭状态。我检查了一下面团的状态，已经很完美了
12.加入软化的黄油
13.再次开启厨师机，开一档揉2分钟
14.转3档揉3分钟，黄油全部揉进面团，关闭厨师机
15.完美的手套膜出现了。
16.将面团收圆，盖保鲜膜发酵
17.发酵至两倍大，取出排气
18.分成等量的小份，我分了6份
19.分别将他们揉圆
20.放进铺了油纸的烤盘中，进行二次发酵
21.发酵好后的汉堡胚表面刷一层鸡蛋液，撒上熟芝麻
22.烤箱上下火180°预热，放入烤箱20分钟左右即可，如果上色过深，需加盖锡纸
23.烤好的汉堡胚
24.生菜洗净备用
25.猪肉排煎熟
26.汉堡胚劈开
27.挤上沙拉酱
28.放上生菜
29.放上煎好的猪肉排
30.开动吧
小贴士：
我使用的厨师机是ACA DA600厨师机，请大家根据自己的实际情况酌情调整和面时间。烤箱温度也需根据自己的实际情况调整。今天为了拍照清晰没有盖上碗盖，为了操作安全还是盖上吧。
健康美味大油条
食材明细：
主料：：面粉500g，
辅料：：牛奶240ml，酵母4g，鸡蛋1个，白糖少量，盐少量，
健康美味大油条的做法步骤：
1.将牛奶在热水中加热，40度即可。
2.到出少量（约半碗）牛奶，将酵母溶解。
3.取面粉500g（约俩小碗），将鸡蛋、白糖、盐放入盆中，倒入溶解好的酵母，将剩余的牛奶加入，边加叫用筷子搅拌，然后揉成光滑的面团，盆上用保鲜膜封好，放在室温下醒至两倍大。
4.将发酵好的面团取出，压平，折叠成长条形，擀面杖擀成宽六厘米宽，厚0.5厘米，用刀将其切成宽约两厘米的小条，隔一拿一，沾少量水涂在小条上，用筷子按压，即可。（刚开始我用油，但是还没炸完，就分开了）
5.油锅加热至微微有烟，将压好的半成品稍稍拉长一点，放入锅中，用筷子翻滚油条，至金黄色，即可出锅。
6.我的成品是这个样子的
小贴士：
①、可依据自己的喜好添加白糖，最好前一天晚上和面，醒至两倍大放入冰箱冷藏发酵，这样更劲道，吃起来更好吃。
②、准备炸油条前，打点豆浆，油条炸好了，豆浆也就好了。
美味的早餐就这样简单的完成了。
自制健康又美味的油条的做法
豆浆油条简直就是天生的一对，喜欢吃油条又不敢经常买，实在是害怕里面的各种添加剂，现在学着自己在家炸，味道简直不要太好，一点也不比外面卖的差。
材料：
普通面粉300g，温水180g，鸡蛋半个，无铝泡打粉3g，盐3g，酵母2g，小苏打（可不放）1g，油10g，
自制健康又美味的油条的做法的做法步骤：
步骤1，酵母用温水化开，除了油以外的所有材料放入盆中揉成团。
步骤2，揉成面团后，再把油放入，慢慢揉进去，让面团充分把油吸收，揉光滑。可以用花生油也可以用玉米油。
步骤3，揉好后盖保鲜膜放冰箱冷藏一夜，一般早餐用的话提前一晚揉好面正合适。
步骤4，案板上抹油，拿出醒发好的面团，千万不要再揉，直接拍扁整形。
步骤5，把面团整成宽5厘米左右的长条，厚约0.7cm左右，不要太宽，下锅的时候还会拉长，家里的锅装不下。
步骤6，切成宽2cm左右的条
步骤7，每两个条叠在一起。
步骤8，筷子蘸油从中间压一下，静置松弛10分钟。
步骤9，锅里的油烧热，扔进去个小面团能马上浮起来，面团周围有很多气泡就可以放油条了，油太凉的话油条蓬松不起来。捏住油条胚的两头轻轻拉长放入油锅。
步骤10，及时翻面，火不要太大，别炸焦了。
步骤11，掌握了技巧可以一次多炸几根。
步骤12，及时调节火候大小。
步骤13，成品
步骤14，配上现磨的豆浆，美美的早餐做好了。
#ACA-DA600厨师机#试用之棉花蛋糕
食材明细：
主料：：绵白糖30克，清水17克，植物油35毫升（无味的），盐1克，
辅料：：低粉38克，玉米淀粉14克，淡奶油20克，鸡蛋4个，柠檬汁少许，草莓淋酱少许，
#ACA-DA600厨师机#试用之棉花蛋糕的做法步骤：
1.准备材料，材料A全部混合在容器中，低粉、玉米淀粉混合过筛
2.材料A小火加热至沸腾
3.快速倒入已过筛的分类，关火，用刮刀将粉类拌匀。无干粉
4.倒入淡奶油，拌匀
5.分次加入蛋黄，拌匀后再加下一个
6.最终拌匀的面糊，细腻光滑
7.蛋清放入搅拌缸中，滴入几滴柠檬汁，用5档搅打一分钟，打出细腻的泡沫，第一次加入1/3的细砂糖
8.用5档搅打2分钟，蛋白已变得浓稠，第二次加入细砂糖
9.继续用5档搅打一分钟，加入最后的细砂糖，蛋白基本已到湿性发泡的状态
10.用4档搅打一分钟，再用3档打30秒，提起打蛋头，打成了硬性发泡
11.取出1/3蛋白霜与蛋黄面糊切拌均匀
12.拌匀的面糊与余下的蛋白霜混合，切拌均匀；搅拌缸太沉，我把蛋白霜全部捞出来放在另外的容器里
13.面糊倒入模具中，用刮刀抹平表面；模具用28*28金色不沾烤盘
14.烤盘在台面上震几下，震出大气泡，放入已预热到位的烤箱中层，烤箱已蛋糕模式，下管温度165度，上官温度175度，烘烤20分钟
15.到时取出烤盘，在台面上真几下烤盘，迅速倒扣在烤架上放凉
16.稍微放凉会自动脱模，若边缘粘住，可用薄薄的刮板轻轻的刮开四周
17.蛋糕翻面，淋上适量的草莓淋酱
18.均等的切成3份，摞起来切块即可
小贴士：
蛋糕非常软，若卷蛋糕卷，一定要趁热；我用这个时间和档位打出的蛋白霜已经到了硬性发泡，需要多搅拌一会，避免蛋白霜拌不匀；打蛋白霜时一定要随时观察，避免蛋白霜打过头
健康油条的做法
材料：
高筋面粉300克，酵母5克，水180克，植物油15克，盐2克，糖10克，食用碱面1/4小勺，水1/4小勺，
健康油条的做法的做法步骤：
步骤1，将除植物油外的主食材倒入盆中
步骤2，和成团后加入植物油
步骤3，揉至能拉出薄膜的状态即可不喜欢手工和面的，可将主食材一起放入厨师机或面包机，揉至出膜即可
步骤4，将光滑的面团滚圆后放入盆中
步骤5，盖上保鲜膜放在温暖处发酵至3倍大
步骤6，从面团一角撕开里面充满密集的孔洞面团要经过充分发酵，后期炸出的油条才蓬松好吃，但发酵到此程度的面团（也叫老面）会有酸味，所以要加入少量的碱水来中和酸味。像我们小时候吃过最传统的用老面蒸的馒头，也要加入碱来中和酸味。碱会使食物损失一部分维生素，但在老面中加入少量碱对维生素的损失可忽略不计
步骤7，将碱面和水调匀，手握成拳头，蘸着碱水一点点揣进面团里，至完全揉匀，放在台面上松弛10分钟
步骤8，双手将面团按压摊成宽10厘米的长条，盖上保鲜膜进行最后发酵。至用手指轻按面团，凹洞不回弹不塌陷时即完成最后发酵，大约40分钟
步骤9，用刮板切成2厘米宽的长条
步骤10，两个一组叠加，取一根筷子抹上油在中间按一下即是油条胚，松弛10分钟
步骤11，锅中倒入600克油，中火加热，当扔一小块面团，立即浮起且产生很多油泡时，双手拿起油条胚的两端，拧一下放入锅中
步骤12，待一面膨胀炸至金黄色后翻面，炸至两面金黄色即可捞出
美味油条的做法
我家宝贝比较爱吃油条，可是外面的油条超级不放心，特别是炸乌黑的油，还一直在炸一点胃口都没有，只能自己动手安全健康
材料：
面粉500g，糖15g，温开水（50-60度）350ml，油条蓬松剂20g，
美味油条的做法的做法步骤：
步骤1，称和面粉，加入糖、油条蓬松剂一起搅拌均匀
步骤2，慢慢加入温水，面团沾手可适量沾少许油揉
步骤3，揉至光滑面团
步骤4，和好面团用保鲜膜包好，放入冰箱松弛一个晚上
步骤5，案板上撒上少许面粉，抹上少许油，松弛好的面团用擀面杖擀成长条形（这个步骤忘记拍照），用刀切宽窄相同长条，两个跌一起，用筷子中间压紧
步骤6，用手轻轻打卷一圈
步骤7，油加热至180度，放入油条，用筷子快速翻转，因为温度比较高，防止焦了，炸至两面金黄即成捞出沥干油
步骤8，美味油条早餐✅
步骤9，经典绝配油条+豆浆
喜欢《美味健康油条 COUSS(卡士) CM-1200厨师机试用的做法》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了健康油条专题，希望您能喜欢！
