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食材文化是我国美食文化的重要组成部分,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,没有食材文化,就没有美食文化,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,下面是小编精心收集整理,为你带来的海带面条的做法,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!

说适量是因为我没确切的称量,觉得面硬就加水

材料:

海带适量,面粉适量,盐一小匙,,

海带面条的做法的做法步骤:

步骤1,海带先不用洗,直接上锅蒸约半小时,凉凉,需要做面条的时候再进一步处理,泡约两小时,清洗除沙,进锅里煮20分钟,凉凉

步骤2,添加适量的水进行搅碎,成浆

步骤3,在面粉中加少许盐,用海带浆和面,觉得面硬就加点水

步骤4,和好的面团醒上三四个小时

步骤5,擀成圆饼,薄些,折起来切条

步骤6,找个筷子加起来晾干

步骤7,到煮的时候,多放些水

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面条的做法的做法


材料:

圆面条,意面肉酱,

面条的做法的做法的做法步骤:

步骤1,面煮熟,捞出来沥水,然后加热意大利面酱,然后酱和面搅拌均匀,美味面条出锅了

可口面条的做法


参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#

材料:

鸡蛋一个,香菇5个,火腿2根,生菜适量,盐适量,鸡精适量,

可口面条的做法的做法步骤:

步骤1,第一步煎鸡蛋,然后再放点盐,差不多之后放入水和生姜煮开,再放入香菇和火腿,稍微煮一下之后呢,放入面条。最后放入青菜,起锅前加点鸡精

莆田面条的做法


我们这里人特别爱吃面跟面条,今天就来一碗,好吃到停不下来

材料:

面条2斤,五花肉半斤,木耳适量,大白菜1颗,撅菜也叫血菜3/4棵,蛤蜊半斤,油适量,葱姜蒜适量,酱油1勺,鸡精1勺,洋葱半个,豆芽适量,香菜3/4棵,,

莆田面条的做法的做法步骤:

步骤1,木耳切丝,豆芽洗干净!

步骤2,葱,香菜洗净。

步骤3,洋葱切丝

步骤4,大白菜切丝

步骤5,蛤蜊用海水咸度的盐水泡到吐干净沙子

步骤6,锅里下油,热锅凉油下入肉翻炒加入姜蒜洋葱,爆香!

步骤7,等肉变色下入蛤蜊翻炒一会。加盐跟酱油调味!

步骤8,再下豆芽跟木耳最后加适量的水

步骤9,血菜洗干净

步骤10,水有点冒泡时下撅菜跟大白菜

步骤11,等水大滚时再下入面条跟葱花香菜再加点油,记住下面条后不要去动直接盖上锅盖等再次冒烟时就可以打开盖子轻轻搅拌下就可以吃了!

步骤12,出锅!

步骤13,我加了自己做的辣椒酱味道香还不辣,孩子也可以吃,不说了开吃

面条饼的做法


材料:

鸡蛋1个,盐2克,食用油10克,牛奶90ml,糖10克,葱若干,油小半碗,,

面条饼的做法的做法步骤:

步骤1,牛奶,盐,鸡蛋,油放一起和面,分成若干小剂子,放一边醒10分钟

步骤2,醒面的时候,用小半碗油炸葱,做成葱油

步骤3,把剂子擀大擀薄,表面刷葱油,然后剌出小条

步骤4,从一遍卷起,遍卷边刷葱油

步骤5,卷好后,慢慢扽长。

步骤6,两端同时向中间卷。

步骤7,把其中一卷摞在另一卷上,用手按扁

步骤8,锅中放油,放入面条饼烙熟

步骤9,成品

捞面条的做法


对于北方吃面的孩子来说,炎热的夏天,吃一碗妈妈做的手擀捞面再美味不过了,可对于自己单过的小年轻会自己擀面的太少了,菜也不会做太复杂的,所以就吃挂面或买的面条,菜也是自己搭配简单宜做的,不光上面那机种,番茄鸡蛋茄子,或是番茄鸡蛋豆角都很好吃,别怪我老用番茄鸡蛋,一方面番茄鸡蛋确实简单,另一方面它跟面条真的很搭,不信试试参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#

材料:

面条150g,番茄1个,鸡蛋1个,青椒1个,洋葱半个,蒜少许,盐依口味添加,十三香少许,味精少许,油适量,

捞面条的做法的做法步骤:

步骤1,所以材料切好,鸡蛋打好

步骤2,炒锅中放油,先吧鸡蛋炒好盛出

步骤3,锅中再放少许有依次放入蒜片,青椒,番茄,洋葱翻炒,加适量盐,十三香翻炒,放入之前炒好的鸡蛋翻炒均匀,最后放入味精就可以出锅了。

步骤4,另起一锅方水烧开,下入面条,面煮熟后捞入凉水中过下凉,捞出面条浇上菜,搅拌均匀就可以开吃了。

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