“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”，很多都应该见过这样的菜谱，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你是不是在研究这些菜谱呢？下面，我们为你推荐了厨师机做面条，请在阅读后，可以继续收藏本页！
食材明细：
面粉500克，鸡蛋4只，盐2克
厨师机做面条的做法步骤：
1.面粉和盐拌匀放厨师机的不锈钢盆中。
2.鸡蛋打在量杯里，如果未达到500ML的线上，加水补上。
3.在面粉里加入鸡蛋，厨师机K形搅拌器1档搅1到2分钟。
4.面粉呈松散状。
5.在厨师机的低速接口入装上面条器，加入打好的面粉，用4档制面条。
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葡萄干吐司(厨师机版)
食材明细：
主料：面包粉250克，蛋60克，牛奶115克，细砂糖20克，盐2克，即发干酵母2.5克，黄油30克，葡萄干42克
葡萄干吐司(厨师机版)的做法步骤：
1，将除黄油和葡萄干外的其他材料,按照先液体后粉类的顺序放入搅拌桶
2，厨师机一档(最慢速)钩型头搅拌10分钟,然后加入切成小块的黄油
3，继续一档运行7-8分钟,然后提升至二档,揉面团至完全阶段(5分钟左右)
4，撕一小块,检查面团筋度,可以拉出手套膜
5，加入葡萄干,揉进面团中
6，放回桶中盖潮湿的布发酵
7，发至2-2.5倍大,手指蘸面粉戳一个小洞,不回缩不塌陷即可
8，取出面团,排气后分成三份并滚圆,盖潮湿的布静置15分钟
9，取一份用擀面杖擀成椭圆,翻面后卷起
10，放入吐司盒中.一次做好三个面团
11，盖湿布温暖处发酵至8-9分满,表面刷蛋液.预热烤箱180度,中层上下火,烤35分钟.表面上色后要及时加盖锡纸.
绿豆糕（厨师机免炒版）
食材明细：
绿豆400克，白砂糖40克，黄油50克
绿豆糕（厨师机免炒版）的做法步骤：
第1步绿豆泡水（大约一夜时间）如果有脱皮绿豆是最好的但我没买到脱好皮的绿豆控干水分隔水用高压锅蒸30分钟
第2步趁热倒入厨师机加入白砂糖黄油用K字桨搅拌均匀我的绿豆糕模具是25g的枣泥馅4g绿豆泥20g包好用模具压制
第3步蔓越莓干切碎拌入绿豆泥中分成25g/个的小丸子用模具压制成形美味可口的蔓越莓绿豆糕枣泥绿豆糕
小贴士：
模具花片事先涂食用油 便于脱模
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