食材明细:
主料::燕麦50g,核桃10g,全麦面包一块,苹果一个,
辅料::鸡蛋一个,蔓越莓干一把,蜂蜜一小勺,
减肥健身早餐第三波的做法步骤:
1.燕麦加水煮粥,燕麦好熟,20分钟左右就能烂熟。核桃可以选择跟燕麦一起下锅,也可以起锅时扔锅里,吃起来脆脆的也很美。喜欢甜味的可以浇一点蜂蜜。
2.煮粥的同时,另起小锅,煮荷包蛋。然后削苹果。
3.面包拿出来,摆盘,开吃。
小贴士:
我吃果脯都爱拿水冲冲,总觉得不管哪买的,都不会那么干净。冲冲吃了放心。。
宁波的一个学员玻璃杯说她家宝宝可爱可爱吃巧克力啦能不能有个孩子能一手抓住的黑眼豆豆小餐包呢最好还是有坚果的没有创意的我能想到和巧克力搭配的坚果最合适的就是榛子啦那直接在面团里包一个榛子巧克力不就好啦趁热的时候切开还会流心爆浆哦她不想要太麻烦的做法因为每次做面包的时候她的宝宝就好和她来个十万个为什么问答好吧那就直接法咯但是为了面包更松软点我们就用个汤种吧也不会耽误很多时间呢为了增添一点韧性加了配比量较大的鸡蛋液那么我们一起来做黑眼豆豆吧此配方15个餐包的量
材料:
65度汤种:,高筋面粉50,65度水100,主面团:,高筋面粉450,细砂糖70,可可粉15,鸡蛋液100,水120,黑加仑酵母菌液30,巧克力酱20,酵母5,盐6,巧克力豆80,黄油50,德芙榛子巧克力2条,
黑眼豆豆-私定口味第三弹的做法的做法步骤:
步骤1,面粉和65度左右的水搅拌均匀冷却备用
步骤2,食材集合
步骤3,蛋液菌液巧克力酱水混合
步骤4,撒入酵母静置五分钟自然分解
步骤5,倒入面粉可可粉砂糖汤种面团
步骤6,中速搅打到这程度放入黄油
步骤7,中速把黄油完全吃进到这个程度放入盐高速搅打两分钟
步骤8,放入巧克力豆叠压混合均匀
步骤925,度70湿度先发酵半小时然后翻面折叠继续半小时
步骤10,分割15个差不多75G一个
步骤11,折叠滚圆温度25湿度70松弛30分钟
步骤12,拍扁排气包入一块巧克力然后滚圆35度80湿度的环境下发酵半小时
步骤13,上210度下180度烤14分钟
步骤14,这个没包好他吐了
步骤15,出炉
步骤16,简单直接法趁热吃会有爆浆哈
步骤17,喜欢巧克力的可以包2块我这个都只包了半块毕竟现在体重快赶上身高了
步骤18,来一杯温牛奶还是很不错的下午茶
步骤19,私人订制第三弹黑眼豆豆小餐包
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