任何可吃的东西，都可称之为食材，它决定了美食的本味。中国美食文化很重视食材，你对食材有一定研究吗？下面是小编精心为你整理的“玉米面百合苹果粥的做法”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
天气寒冷的时候，就是喜欢喝点热乎乎的粥，今天我为家人做了用玉米面，新鲜百合和苹果煮的粥，味道香甜美味又健康营养，每年的这个时候，我们烟台的新鲜玉米面和苹果就大量上市了，苹果是表弟家自己种的红富士，玉米面买的是老农自己种的玉米磨的新鲜玉米面，搭配上朋友从兰州寄过来的新鲜百合，真的是无敌喜欢，宝贝连喝了两碗还意犹未尽呢……
材料：
玉米面50克，新鲜百合2个，苹果1个，食用碱1克，清水适量，枸杞少许，
玉米面百合苹果粥的做法的做法步骤：
步骤1，首先准备好煮粥的食材。
步骤2，新鲜百合用刀切去有泥的部分，没有新鲜的百合，可以用干的泡发是一样的。
步骤3，把清理干净的百合一片片冲洗干净后放入盘子里，苹果用刀取核切成块状。
步骤4，准备一个大一点的碗，把玉米面放到碗里后，加入食用碱，（不喜欢碱的可以忽略不计）不过我和家人是超级喜欢喝带碱的粥、第一是味道更香，第二是可以调节身体的酸碱度呀。
步骤5，玉米面里加入适量的清水，喜欢喝浓一点的粥就把糊和的厚一点，喜欢喝稀一点的粥就把糊和的稀一点、看个人喜好呀。
步骤6，锅中倒入适量的清水烧开后，倒入搅拌好的糊糊，小火用勺子慢慢搅拌至粘稠时。
步骤7，加入切块的苹果继续小火熬煮5分钟左右。
步骤8，看见苹果块煮的断生变色的时候。
步骤9，加入提前洗净的百合。
步骤10，小火继续慢慢熬煮2分钟即可关火。
步骤11，营养丰富又香甜可口的玉米面百合苹果粥就煮好了，盛到碗里就可以享用了。
步骤12，在这寒冷的季节里，喝上一碗真的是好满足。
步骤13，再来一张美美哒。
步骤14，成品一
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玉米面粥的做法
家中还有剩余的玉米面，家人都喜欢喝粥和汤，今天熬制了这款口感顺滑爽口的玉米面粥！参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
玉米面适量，水适量，
玉米面粥的做法的做法步骤：
步骤1，将玉米面粉放入水中（半锅水放大约四把玉米面），搅拌成无颗粒状，开火
步骤2，中小火，每隔三四分钟就要用勺子搅拌，直至熬到粘稠
步骤3，稠滑的感觉很爽口哦！
玉米面养生粥
食材明细：
主料：：玉米面3两，
辅料：：红薯适量，红枣适量，山药适量，
玉米面养生粥的做法步骤：
1.把玉米面（粗玉米面最好）用凉水调成糊，备用把红薯（紫薯更好）去皮，切成片，备用红枣洗干净，备用山药去皮，切成丁，备用
2.把红薯、山药、红枣，加入适量的水煮，至红薯可以用筷子扎透，即可
3.最后放入调好的玉米面，开几分钟就可以了
菠菜玉米面粥
食材明细：
主料：：菠菜一根，玉米面80ml，
辅料：：水两大碗，
菠菜玉米面粥的做法步骤：
1.菠菜洗净去根用开水焯一下
2.凉水浸泡一会儿
3.沥干水分切碎
4.水开后将菠菜倒进去
5.玉米面加适量冷水搅拌均匀
6.水开后将玉米面糊倒进去搅拌均匀，等再次烧开后转小火煮十分钟。
7.出锅前加一勺盐搅拌均匀即可。
南瓜玉米面粥
食材明细：
主料：：南瓜300g，
辅料：：糯米粉适量，玉米面适量，绵白糖适量，
南瓜玉米面粥的做法步骤：
1.南瓜去皮切片蒸熟
2.趁热压成泥，再加适量白糖拌匀
3.加入糯米粉
4.和成团
5.搓成小圆球
6.水开下南瓜球
7.准备玉米面
8.加适量水调成糊
9.南瓜糯米球煮熟，将玉米面糊倒入煮锅里
10.再次煮开即可
玉米渣百合粥
食材明细：
主料：：玉米渣适量，百合适量，枸杞适量，
辅料：：水适量，
玉米渣百合粥的做法步骤：
1.玉米渣洗净备用，百合提前泡发
2.锅中水煮沸，水沸后加入洗干净的玉米渣，搅拌一下
3.大火煮沸，转小火
4.加入泡好的百合，搅拌一下，一直保持小火，不时搅拌一下，以免糊锅
5.熬到理想的稠度，加入枸杞，再熬五分钟左右即可
6.成品
牛奶玉米面粥
食材明细：
主料：：玉米面25克，牛奶150克，
辅料：：白糖适量，清水少量，
牛奶玉米面粥的做法步骤：
1.主料
2.少量清水加入玉米面中
3.调成均匀糊状
4.牛奶倒入锅中煮沸，转小火
5.一边徐徐加入玉米面糊，一边不断快速搅拌
6.不断加热搅拌至再次煮沸
7.加入白糖，搅拌均匀，离火
8.倒入碗中，食用
小贴士：
煮牛奶时火不宜太大，以防溢锅。
加入玉米面时需不断搅拌，以防糊锅底或液体飞溅。
枸杞玉米面粥
食材明细：
主料：：玉米面100g，
辅料：：枸杞子适量，
枸杞玉米面粥的做法步骤：
1.备好玉米面，想保护视力一定要多吃黄色的玉米面。玉米面没有等级之分，只有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面两种。玉米面食品很多，可以搭配细粮做出各种面点，颜色还漂亮。
2.枸杞子适量，与玉米面搭配营养价值更高，护眼效果更好。
3.枸杞子冲洗干净备用。
4.玉米面入锅之前一定要淘洗2次，去掉表面的杂质。
5.锅中加入适量的水，水开下入淘洗好的玉米面搅拌均匀，不要太稀也不要太干，这样刚刚好，黄色玉米面，色彩很诱人，看着都有食欲。
6.煮开关火，撒入枸杞子。
7.出锅，早餐的最佳伴侣，老人孩子都爱吃。
小贴士：
1、煮玉米面一定要提前将玉米面用冷水淘洗干净再下锅，否则容易出疙瘩。
2、用于眼保健的食谱，要选择黄色的玉米面，不但营养价值高，还能美容养颜，减肥瘦身。
红薯玉米面粥的做法
本人上班族，晚上8点才下班，有时候晚饭也吃不上，只好自己在办公室煮点吃的应付应付，也就当减肥了～而且，本姑娘纯吃货一枚，爸爸是厨师，我可能天生就有这细胞吧，哈哈。别管好不好吧，我就是爱烹饪，爱豆果～
材料：
红薯一小个，大枣三颗，枸杞适量，玉米面两小勺，
红薯玉米面粥的做法的做法步骤：
步骤1，红薯洗净，削皮，我是拿刀一刀一刀別下来的～我也不知道怎么形容，你们懂得
步骤2，枸杞放了这么几粒，大枣忘记拍照了～
步骤3，待水沸后，将大枣枸杞红薯一同倒入锅中。（大枣一定去核，为什么我忘记了，我就记得枣核久煮不好）
步骤4，等红薯软了，倒入洗干净的玉米面，再煮五分钟～当当当～出锅啦～不放糖也很甜，因为大枣又香又甜呢
黑芝麻玉米面粥
食材明细：
主料：：玉米面80g，黑芝麻50g，
辅料：：红糖适量，
黑芝麻玉米面粥的做法步骤：
1.玉米面用凉水浸泡，泡透。
2.电饭煲加水烧开。水的量自己掌握好，我这些材料家了5小碗的水量。放入泡好的玉米面。
3.盖好，按煮粥键，煮大约20分钟。
4.黑芝麻用擀面杖擀碎。
5.大约 20分钟后开锅，玉米面已经煮熟。放入黑芝麻。
6.在煮5分钟即可。
7.盛碗，放点红糖。
小贴士：
黑芝麻要用熟的，必须擀碎才香。
苹果百合鸡汤的做法
材料：
仔鸡1只，苹果1个，干百合30克，红枣8个，葱，姜，盐，，
苹果百合鸡汤的做法的做法步骤：
步骤1，仔鸡洗净，放入砂锅中
步骤2，放入葱、姜片，大火烧开
步骤3，放入百合、红枣，转小火煲1小时左右
步骤4，然后放入苹果，再煲30分钟，调味即可
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