食材指制作食物时所需要使用的原料，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，脱离开食材讲美食文化是无土之木，对于食材，你有哪些见解呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上牛肉青椒香菜馅饼的做法，可能你会喜欢，欢迎分享。
香菜这种东西，是一种很让人纠结的食物。很多人喜欢，很多人不喜欢，喜欢的人不论香菜搭配什么都喜欢吃。而且不会烦。不喜欢的人远远闻到都觉得讨厌！其实香菜的食疗价值很高，比如开胃，并且香菜富含高va，对眼睛也很好，尤其是夏天，吃点特别好。希望大家抛除偏见，喜欢香菜。喜欢香菜的大家，可以组建香菜俱乐部哇，大家一起讨论香菜的各种食用方法，油发现了什么好吃的东西~记得讨论出来告诉我们哇！
材料：
全麦面粉300g，水150g，香菜600g，牛肉馅250g，青辣椒50g，姜末10g，料酒5g，生抽10g，蚝油10g，鸡蛋一个，食用油10g，盐3g，
牛肉青椒香菜馅饼的做法的做法步骤：
步骤1，香菜洗净，加入食用油腌制1小时，挤去水分
步骤2，牛肉馅儿加鸡蛋，生抽，料酒，蚝油和食用油，姜末调成馅儿
步骤3，青椒去籽儿，切末，香菜切末，混合到牛肉馅内
步骤4，全麦面粉加水揉成面团，分割成50g一个的面剂子
步骤5，面剂子擀成面皮，加入适量肉馅儿，包成包子形状
步骤6，平底锅烧热，包子褶子朝下轻轻按在平底锅上，中小火烤到一面变硬
步骤7，翻面，加入适量食用油，盖好盖子再烤3-4分钟，再翻面稍微烘烤成熟即可
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香菜猪肉馅饼的做法
香菜，很香的味道！
材料：
猪肉500g，香菜500g，面粉，盐适量，老抽生抽适量，鸡汁适量，
香菜猪肉馅饼的做法的做法步骤：
步骤1，猪肉馅➕适量盐➕生抽老抽适量➕鸡汁（每次调肉馅我爱放点鸡汁，使猪肉馅更鲜美）➕少量姜末。
步骤2，香菜切末
步骤3，香菜末和肉馅搅拌均匀，备用！
步骤4，跟包包子一样
步骤5，褶朝下，压平
步骤6，是不是有点大啦
步骤7，…………出锅！
牛肉榨菜馅饼的做法
材料：
面粉400g，清水240g，牛肉300g，榨菜180g，盐少许，肉馅用植物油40g，胡椒粉2g，，
牛肉榨菜馅饼的做法的做法步骤：
步骤1，面粉倒入面包机开启揉面功能。
步骤2，揉好面取出面团，放面盘里醒一下面。
步骤3，我买的是这种榨菜。
步骤4，榨菜洗净切大丁。
步骤5，放入剁好的牛肉末中。
步骤6，打入一个鸡蛋，加入各种调味料。
步骤7，面揉成条，切成一个个剂子，压扁。
步骤8，擀成厚面皮，把肉馅包入面皮中间。
步骤9，包成包子模样。
步骤10，收口。
步骤11，包子
步骤12，压扁。
步骤13，电饼铛中放入少许油，把饼放入，先煎一面。
步骤14，煎至金黄翻过来煎另一面。
步骤15，成品。
步骤16，切面图。
步骤17，香喷喷的牛肉榨菜馅饼好了。
香菜牛肉的做法
材料：
黄牛肉200g，青、红辣椒7个，香菜一小把，大蒜几瓣，生姜一小块，生粉一茶匙，胡椒粉一小茶匙，生抽一小茶匙，
香菜牛肉的做法的做法步骤：
步骤1，黄牛肉切薄片（切牛肉时刀子与牛肉的纹路垂直切）、辣椒切圈、生姜切丝、大蒜拍烂、香菜切段。
步骤2，把牛肉用碗装起，放生粉、胡椒粉、适量生抽和少量食用油一起抓匀腌十分钟。
步骤3，锅烧热放油把生姜、辣椒、大蒜一起下锅，放适量盐炒，快熟时用碗盛出。
步骤4，锅内放少量油烧到六成热，把腌好的牛肉下锅炒，炒至变色把香菜和步骤3的辣椒下锅翻炒两下立即出锅，搞定！
香菜嫩牛肉的做法
牛肉和香菜真的是非常绝妙的搭配，绝对的下饭神器
材料：
牛肉200克，香菜一把，耗油一勺，鸡粉一勺，料酒一勺，食用油一勺，淀粉一大勺，老抽半小勺，黑胡椒碎一小勺，，
香菜嫩牛肉的做法的做法步骤：
步骤1，准备牛肉切片，香菜去根洗净
步骤2，牛肉放一勺油，一勺料酒，一勺耗油，一勺鸡粉，一大勺淀粉搅拌均匀
步骤3，肉片腌15分钟，香菜切段
步骤4，今天用的是Skeppshult斯肯特的铸铁锅，从小家里用铸铁锅比较多，老妈说补铁~也不知道效果如何~但是我觉得铸铁锅炒菜炖肉都好吃~放入少许油
步骤5，烧至五成热，放入肉片和葱花，将肉片炒至变色
步骤6，放入半小勺老抽提色，加入一小勺黑胡椒碎翻炒半分钟
步骤7，加入香菜段，关火
步骤8，翻炒几下出锅
步骤9，非常的诱人
步骤10，很下饭哦
步骤11，铸铁锅炒菜好处很多，关键是耐用，很多不粘锅不能大火不能久煮不适合炖因为会掉涂层~这些在铸铁锅这里都不存在的，想怎么用久怎么用~
步骤12，因为腌肉放了鸡粉和耗油，都带咸味，所以就不放盐了
步骤13，快来试试吧！
牛肉馅饼的做法
材料：
中筋面粉300g，温水170ml，鸡蛋1个，牛肉馅150g，猪肉馅50g，洋葱半个，大葱半根，盐少许，五香粉少许，酱油少许，
牛肉馅饼的做法的做法步骤：
步骤1，将面粉和水混合活成光滑的面团。
步骤2，将洋葱大葱分别切成碎，与牛肉、猪肉、鸡蛋混合，放入其他馅料，顺时针搅打成泥状。
步骤3，将面团分成若干等分，擀成片状。
步骤4，在面片上放上活好的馅料。
步骤5，像包包子那样，捏出褶子，包入馅料。
步骤6，先包成包子状。
步骤7，封口朝下，放在面板上，轻轻压成饼状。
步骤8，电饼铛中放入油，待油温升高时，将饼放入饼铛中，煎至两面金黄，饼皮鼓起，即熟了。家中没有电饼档的，可以用平锅煎，注意火候的把握。
步骤9，成品图，早餐搭配一碗粥和小菜，营养很丰富哦！
香菜炒牛肉的做法
简简单单的家常炒牛肉，先用香菜根腌制牛肉，为牛肉增加了一缕清香，然后用香菜和牛肉略微翻炒，让香菜的清香充分散发，就是这道清香嫩滑的【香菜炒牛肉】参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
牛瘦肉210g，香菜(大颗)5颗，盐半小勺，糖一小勺，小苏打1/4小勺，淀粉两小勺，料酒一勺，蛋清两勺，生抽一勺，耗油一勺，凉水一勺，姜一小块，
香菜炒牛肉的做法的做法步骤：
步骤1，备料
步骤2，牛肉去除筋膜逆切条，香菜洗净去根腌肉用，香菜茎叶切段，姜切丝，
步骤3，腌制牛肉，放入一半姜丝和香菜根，加入一小勺糖，半小勺盐，1/4小勺小苏打，两小勺淀粉。
步骤4，一勺料酒，两勺蛋清，一勺生抽，一勺耗油，一勺凉水，用筷子顺一个方向搅拌
步骤5，搅拌至牛肉吸收所有水份，腌制20分钟
步骤6，不粘锅锅里放油，小火煸香剩余姜丝
步骤7，去掉香菜根，锅里放入牛肉大火快速翻炒
步骤8，牛肉炒至刚刚全部变色
步骤9，马上放入香菜段翻炒至香菜一软关火，即可
步骤10，成品
香菜拌牛肉的做法
1、牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。2、香菜具有芳香健胃，驱风解毒之功，能解表治感冒，具有利大肠、利尿等功能，能促进血液循环。香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。
材料：
牛肉1000克，香菜1把，生姜适量，干辣椒叶适量，桂皮适量，八角适量，花椒适量，香适量，生抽1勺，老抽1小勺，料酒1小勺，香油1小勺，盐适量，味精适量，
香菜拌牛肉的做法的做法步骤：
步骤1，将清水中加入卤料用小火加热。卤料（生姜、干辣椒、桂皮、八角、花椒、香叶）
步骤2，烧水的同时，可以将进洗净的牛肉用开水煮出血沫，撇去血沫。煮的时间不易过长。
步骤3，卤料中加入料酒和少量的盐。待卤水沸腾时，将牛肉放入，小火慢炖2小时。
步骤4，快熟时，加入老抽调色，关火后，焖凉切片。
步骤5，香菜摘洗干净后切成段，放在切片的牛肉上。
步骤6，碗里倒入生抽、香油、味精、芝麻，依次拌匀即可。
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