只有正常的食材才能有正宗的美食，美食制作的成功与否与食材关系很大。中国人历来对食材非常讲究，你对食材精通吗？以下是小编为大家收集的“【女王厨房】红酒玫瑰豆沙芝麻吐司的做法”欢迎你参考，希望对你有所助益！
❶三能金色450g吐司盒，烤箱：长帝32GS❷大水量。一般液体预留10g做保留。如果揉的面团比较粘，可以用手油和手粉但不要过量❸要吐司长得高拉丝效果就要出手膜。个人心得是粘一点面团容易出膜，粘的面团在揉的过程慢慢就不会粘了❹二发的温度湿度都要把握好。基本维持75%-85%湿度温度在38左右❺二次擀卷一定要松弛15min
材料：
玫瑰酱30g，红酒40g，温水100g，高粉250g，黑芝麻15g，酵母3，盐3，细砂糖10，黄油15，红豆沙60g，
【女王厨房】红酒玫瑰豆沙芝麻吐司的做法的做法步骤：
步骤1，所有材料除黄油外混合成光滑面团然后加入软化黄油
步骤2，这个过程必须出薄而有韧性的膜
步骤3，室温发酵至两倍大然后排气一分三滚圆
步骤4，馅料20g每个搓圆
步骤5，把面团包入馅料
步骤6，收口朝上
步骤7，擀开成牛舌状
步骤8，卷起盖保鲜膜松弛15min
步骤9，接口朝上再次擀开
步骤10，卷起入模具发至八分满.上火120下火180下层烤8min后盖锡纸。然后上下火180下层继续烤35min我的烤箱长帝32GS。请各位根据自家烤箱调整烘烤时间已经盖锡纸的时间。烤制结束后立刻脱模，侧放。可防止缩腰塌陷
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【女王厨房】花生酱蔓越莓吐司的做法
❶三能金色450g吐司盒，烤箱：长帝32GS❷大水量。一般液体预留10g做保留。如果揉的面团比较粘，可以用手油和手粉但不要过量❸要吐司长得高拉丝效果就要出手膜。个人心得是粘一点面团容易出膜，粘的面团在揉的过程慢慢就不会粘了❹二发的温度湿度都要把握好。基本维持75%-85%湿度温度在38左右❺二次擀卷一定要松弛15min
材料：
高粉250g，黄油12g，花生酱40g，温水95g，酵母4g，盐3g，细砂糖25g，蔓越莓适量，鸡蛋1只，，
【女王厨房】花生酱蔓越莓吐司的做法的做法步骤：
步骤1，水蛋盐花生酱铺底
步骤2，然后放入高粉糖酵母。等和成面团后最后加黄油。手揉出手套膜
步骤3，进行一发至两倍大排气后揉成光滑面团
步骤4，一分三滚圆
步骤5，擀开
步骤6，卷起盖保鲜膜松弛15min不可忽略此步骤
步骤7，再次接口朝上擀开
步骤8，放蔓越莓
步骤9，卷起入模具发至八分满
步骤10，上火120下火180下层烤8min后盖锡纸。然后上下火180下层继续烤35min我的烤箱长帝32GS。请各位根据自家烤箱调整烘烤时间已经盖锡纸的时间。烤制结束后立刻脱模，侧放。可防止缩腰塌陷
玫瑰红酒梨的做法
农历秋分，微觉丝丝凉意，这天昼夜时间均分，但之后开始昼短夜长。古时在秋分前又有“秋社”，和春社一样都是祭祀土地神的重要日子，有“春祈秋报”之说。琳琅满目的食物使这个季节洋溢着怡人的丰收气息。加之天高云淡、气朗风清，应景的桂花更是在空气中清甜浮动，梨园里的梨子成熟，金灿灿的挂在枝头。秋天，也是我最爱的季节，两年前回到郑州，这个秋天短暂的城市，总不能好好享受那份秋意。也想走在满是树叶的路上，踩上去总是咯吱咯吱的响，伴着风吹动树叶莎莎的声响，好美的感觉。也想一个人，带着相机，远足，在山林溪水间驻足，听风，然后，按下相机的快门，像电影的画面一样，用偏黄的滤镜特效，将这片秋天，永远留下。也想牵着女孩的手，走在郁郁葱葱的迎宾路，风吹过，树叶落下，捡一片落叶，夹在书中，做成书签，一定是最美的礼物。就这么一直，走着，走着，其他的一切都不足以一提，我知道，纷繁复杂的生活总会来，而此刻在人生中就如一瞬，错过不复。每逢秋天，总会想起小学班上那个爱吃梨的女生，扎着长长的马尾。有次我问她，我把零食分给她，能不能把梨分给我一半。她却很严肃的说，不行，奶奶说了，梨不能分着吃。我问她为什么，她也说不出来，只是说，反正奶奶就是这么说的。直到后来长大，习惯了人生的分分合合，才知道，梨不能分着吃，是因为，我们都不想“分离”啊。
材料：
红酒250ML，梨2-3个，玫瑰花茶10颗左右，糖适量，
玫瑰红酒梨的做法的做法步骤：
步骤1，梨清洗干净，红酒打开醒酒，取几枚玫瑰花茶，将花瓣摘下。
步骤2，将两个梨去皮。
步骤3，将梨切开，去胡，切成一瓣一瓣的，喜欢红酒味浓一些的，就切成薄片，这样红酒更容易入味，喜欢红酒味淡一些的可以切成大块，煮好后再切成小块装盘。
步骤4，将梨放入炖锅，加入两勺白砂糖，或者冰糖。
步骤5，倒入醒好的红酒，不要加水，红酒的量没过梨即可。
步骤6，大火煮沸，加入玫瑰花茶，转小火慢煮，待梨变软上色，即可出锅。
步骤7，将梨整齐的摆盘，也可摆成玫瑰花样，将锅中剩余的汤汁浇在梨上即可。
步骤8，将事先准备的玫瑰花瓣随性的洒在盘中，可趁热食用，也可放入冰箱冷藏后食用。
【女王厨房】蜂蜜红糖奶香吐司（中种冷藏法）的做法
❶三能金色450g吐司盒，烤箱：长帝32GS❷大水量。一般液体预留10g做保留。如果揉的面团比较粘，可以用手油和手粉但不要过量❸要吐司长得高拉丝效果就要出手膜。个人心得是粘一点面团容易出膜，粘的面团在揉的过程慢慢就不会粘了❹二发的温度湿度都要把握好。基本维持75%-85%湿度温度在38左右❺二次擀卷一定要松弛15min
材料：
中种，高粉175g，牛奶100g，盐2g，酵母2g，奶粉10g，主面团，高粉75g，蜂蜜50g，红糖20g，盐1g，酵母1g，全蛋液30g，黄油18g，
【女王厨房】蜂蜜红糖奶香吐司（中种冷藏法）的做法的做法步骤：
步骤1，中种材料和成面团装入保鲜袋冷藏12h-72h。我冷藏40h
步骤2，除黄油外其他材料+取出的中种面团撕小块和成面团至扩展阶段。然后加黄油。至完全阶段。冷藏8h
步骤3，取出面团回温一小时一分三滚圆擀成牛舌状卷起盖保鲜膜松弛15min
步骤4，接口朝上
步骤5，擀开再次卷起入模具发酵至8分满盖盖子
步骤6，上下火180度35min。出炉里面脱模
步骤7，拉丝
步骤8，拉丝
步骤9，拉丝
玫瑰吐司
妈妈快要过生日了，想着送她什么让她惊喜一下呢，上午边和面边看电视，刚好有一个台在重播好几年之前的《潜伏》，我们全家都很喜欢这个电视剧，里面人的演技真是赞啊~而且谍战嘛也挺有意思的~除了主线，还有一个就是余则成和翠平的故事，挺感人的（如今姚晨都生孩子了感叹），突然想想能不能做个切开有惊喜的玫瑰面包呢~说做就做，开工喽~~
出来的效果还不错，也让妈妈惊艳了一把哈哈~送亲人朋友都是不错的选择呢，让他们感受到你对他们的爱哦~
玫瑰吐司
原料：面包体：高筋粉250g，糖20g，盐1g，酵母粉4g，水160g，淡奶油10g，黄油10g；
彩色面团：红曲粉3g，抹茶粉3g；
玫瑰吐司的做法
1、开始和面咯，除黄油之外的所有原料倒进面包机的桶里面开始搅拌；
2、大约10分钟之后面团出筋了加入切成小块的黄油；
3、继续揉啊揉啊直到能拉出薄膜的状态；
4、取一部分面团分别加入抹茶粉和红曲粉揉匀，这个看个人的喜好啦~
5、放到一边发酵，到两倍大，手指戳洞不回缩；
6、开始整形咯，见证奇迹的时刻从现在开始做起~面团揪成合适大小的剂子，搓成和土司盒一样长的条；
7、所有的面团都这么操作，可以撒一点面粉防粘，不要一样，粗细都可以有；
8、先说花的叶子和茎吧，吐司盒涂上黄油，拿条白色的面团放在一侧；
9、另外一侧也是这么操作；
10、绿色面团擀开成薄片，夹在中间，再放上去白色面团；
11、就这样摆好所有三个绿色面团，底下是这样的；
12、然后就开始作花的部分了，先做个花心，红色面团擀开成薄片；
13、里面夹上一个白色的面条；
14、裹好，开口向上；
15、放在中间的绿色面团上面，旁边放一个红色的面条；
16、剩下的花瓣我这这么做的，白色和红色的面条压在一起，稍微擀开；
17、然后就一层一层往上面码放；
18、又码了一层，花心已经被盖住了；
19、码放完毕，放到温暖的地方发酵，之后进预热的烤箱里面，上下火170度，30分钟，如果表面上色严重可以加个盖子~
美食小贴士
1、也可以放在外面用手一层层裹好之后放进吐司盒子里面去，但是拍不容易造型的可以像我一样直接在吐司盒子里面造型~
2、最好多留一条白色的盖在最上面，这样切开的戏剧性效果会强一点，我的白色用完了，摊手（妈妈差点以为这是个棋格面包）
3、这个量够一个450g的吐司盒子，也可以盖上盖子做成个平顶状的哈~
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