食材是组成各种美食的基本原料的统称，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的根在于食材，你对食材精通吗？经过收集，小编为您献上可爱小猪包的做法，更多信息请继续关注本网站。
材料：
中筋小麦面粉1000g，南瓜一个，红萝卜两条，酵母10g，白砂糖适量，红豆250g，红糖适量，，
可爱小猪包的做法的做法步骤：
步骤1，把红豆提前一晚泡好，然后煲至软烂，放进适量的红糖，甜度按个人口味
步骤2，糖充分融化后挑一点没烂掉的红豆出来放置一边，准备用来做小猪眼睛
步骤3，挑好眼睛后，剩下的红豆连水一起放进搅拌机里打成红豆沙，注意水不要放太多，刚好打成粘稠的糊糊，就可以倒出装盆等做小猪的陷，红豆糊凉后会变得更粘稠，就像炒干水一样的红豆陷，没经过炒制的红豆更健康
步骤4，准备好做包子皮的材料
步骤5，南瓜、红萝卜清理干净切块加适量的白沙糖蒸软熟
步骤6，把蒸好的南瓜、红萝卜分别放进搅拌机里打成南瓜泥、红萝卜泥
步骤7，小麦粉平均分开两份（留一小碗后面搓揉面粉的时候防粘），酵母粉用温水化开平均分两份分别加入两份面粉里，再分别加入南瓜泥、红萝卜泥
步骤8，把放好配料的面粉搓揉成光滑的面团，拿保鲜膜或湿毛巾捂住盆口预防发酵过程中面团水份流失，然后放置在温暖的地方发酵一个小时（做红豆陷的程序可以安排在等面团发酵的时候做，就不怕浪费时间）
步骤9，发酵好的胡萝卜面团
步骤10，发酵好的南瓜面团，两份面团明显大了好几陪！拉开中间还有好多蜜蜂窝，就证明已经发酵好了。（忘了照蜜蜂窝的照片）如果还没发酵好就再等它发酵好才用，发酵的快慢是跟环境的温度高低有关。
步骤11，过程又忘拍了，就简单说一下。把自己想要的颜色面团搓成喜欢的大小，像包饺子一样的把红豆陷包进去封口，变成一个圆形就是小猪的脸。拿一小点面团搓成小圆形按扁对半切开，分别粘在大面团两侧就是耳朵，再拿一小点面团搓成小圆形直接粘在鼻子位置，用牙签扎两个洞做猪鼻子，装饰上两颗之前挑出来的熟红豆就成这么可爱的小猪咯！小猪的每个部分都是健康的食材！
步骤12，还做了其它样子的包子，发觉自己好像个大小孩，又回到了小时候玩捏泥巴的感觉。想要更多不同颜色的面团，可以拿不同颜色的蔬果做成蔬果泥搓面粉即可。
步骤13，放进蒸锅里大火烧开，中火蒸十五分钟，关火焖五分钟出炉。蒸熟的样子一样萌萌的。
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可爱小薯饼
食材明细：
主料：：土豆100克，淀粉适量，
辅料：：中筋面粉适量，盐适量，
可爱小薯饼的做法步骤：
1.食材需要土豆，淀粉，面粉，盐，番茄沙司
2.首先要把土豆放在蒸锅上面蒸熟，去皮，压成泥
3.要把压不碎的土豆挑出来哦，加入一点点的盐
4.加入适量的淀粉
5.和成面团
6.擀成6毫米后的土豆饼
7.用模具压出来小饼的形状
8.在用小模具压出来2个眼睛
9.在压出嘴巴
10.嘴巴可以用不同的造型哦
11.在把小薯饼的2面拍上一层面粉
12.油烧成7成热，放入小薯饼炸成金黄就可以了，吃的时候蘸番茄沙司来吃
小贴士：
土豆饼不要太薄了，盐适量就可以，不要太咸哦，油温不要太热了
可爱小熊寿司
天气闷热宝宝不爱吃饭怎么办？可爱的小熊寿司，拯救宝宝食欲哦～适合2岁以上的宝宝。
材料：
主料：米饭一大碗，海苔适量，
辅料：香油1勺，酱油2烧，火腿肠3根，，
可爱小熊寿司的做法步骤：
1. 米饭煮好，放凉，取一半米饭，放入2勺儿童酱油，1勺香油，搅拌至米饭均匀的裹上酱油。
2. 海苔片铺在寿司席上，铺一小条酱油米饭。
3. 把细米饭条卷起，多余的海苔片剪掉。
4. 同样的方法做两条细卷。
5. 剩余的酱油米饭铺在海苔上，中间放上火腿肠，一条火腿不够长，可以拼一下。
6. 卷起一个粗条。
7. 再取一张海苔，铺上白米饭，把细卷放在中间，空隙里填上一些米饭。
8. 把粗饭卷放在两条细饭卷上面。
9. 然后把整张海苔全部卷起。
10. 然后切开，每切一刀要擦干净刀面。
11. 最后剪出小圆形装饰小熊的眼睛和鼻子即可。
12. 火腿肠的位置控制的不太好，如果换一个方向在脸部的下方会更好看。
可爱小骨芝麻饼
食材明细：
主料：：黄油120g，砂糖80g，低筋面粉220g，泡打粉1汤勺，全蛋55g，芝麻1把，抹茶粉1汤勺，
辅料：：盐1g，
可爱小骨芝麻饼的做法步骤：
1.黄油常温回软。
2.全蛋打散，盐、砂糖称好。
3.黄油、砂糖、盐倒入深底盆中，用电动打蛋器打发至黄油松发变白。
4.分次加入打散的全蛋液拌匀。
5.加入泡打粉。
6.再加入过筛的低粉，用刮刀以切压翻拌方式混合至无干粉状。
7.面团分成两份，一份加入抹茶粉揉匀。
8.两份面团放入保鲜袋中，放冰箱冷藏松弛1小时。
9.芝麻备用。
10.抹茶面团取出压出饼状，烤箱150°上下火预热，烤盘放中层，烤20分钟。
11.烤好取出晾凉。
12.另一份面团加入芝麻揉匀。
13.面板上覆盖保鲜膜，取适量面团，擀开成薄片，移到冰箱冷冻10分钟。
14.取出变硬的面片，用小骨饼干模具压出形状。
15.烤盘铺上烘焙纸，把压出形状的小骨饼干小心移到烤盘上。
16.烤箱150°上下火预热，烤盘放中层，烤10分钟。
17.烤的过程要注意观察成色，以实际情况判断烘烤时间。
18.烤好的饼干常温冷却，再用干净的罐子密封保存。
小猪枣泥包的做法
造型可爱，又很有“内容”。做馒头的时候顺手做几个枣泥小包子，吃不了的冻在冰箱里，想吃的时候拿出来用蒸锅热一下就行了，方便又美味。自己做的肯定没有“氢化植物油”之类的添加剂，干净又放心。参与活动:#蔡澜的花花世界菜谱征集活动#
材料：
高筋粉150，水60，酵母粉2，糖10，盐1，枣泥馅200，红曲粉少许，，
小猪枣泥包的做法的做法步骤：
步骤1，将酵母粉和水倒入面包桶内，放入高筋粉、糖和盐。用高筋粉将盐与酵母粉隔开，以免影响发酵效果
步骤2，和面后，发酵到两倍大小
步骤3，取出揉去气泡，饧面20分钟左右
步骤4，分成若干大小相当的块儿，其中一块儿揉入红曲粉
步骤5，擀成薄饼后，包入枣泥馅，封口揉成圆形
步骤6，将一块儿红色面团揉成椭圆形小球，粘到包子上，用筷子扎出“鼻孔
步骤7，另取一点儿红色面团，擀成薄片，用刀切成等边三角形，在中间折叠一下后安在包子上，这是“耳朵”
步骤8，取米粒大小的枣泥，搓成小球，用筷子头辅助粘到眼睛的位置
步骤9，二次发酵进行20分钟左右
步骤10，入蒸锅，先小火后大火，蒸15-20分钟左右即可
步骤11，加糖是为了促进发酵，盐是抑制发酵速度，让组织更均匀一些。如果室温合适，也可以不加。
步骤12，蒸熟后焖10分钟再开盖，不然容易回缩皱皮。
步骤13，关于自制枣泥馅的做法，在我的“广式枣泥月饼”食谱中有具体方法
可爱的小猪豆沙包
食材明细：
主料：：面粉400g，牛奶200g，糖20g，豆沙适量，
辅料：：酵母3g，
可爱的小猪豆沙包的做法步骤：
1.牛奶加糖熔化，温热时加入酵母静置两三分钟
2.把酵母液加入面粉中和成光滑的面团
3.放在温暖的地方发酵，大约两小时左右
4.取出面团放在案板上揉搓，尽量排空气体
5.取一小块面团加入一滴红色素，揉搓均匀备用
6.把步骤4中的白面团分成等分的小剂子
7.一个个包入豆沙馅料，分口备用
8.把红面团擀成薄片，用裱花嘴按出一个个小圆圈
9.用筷子轻轻按压出两个小猪鼻孔
10.沾一点点水把上一步中的鼻孔贴到上面包好馅的面团上
11.步骤8中按出的小圆，用擀面杖轻轻擀成椭圆形做小猪的耳朵
12.把上一步中的耳朵贴上去，用筷子按一个小孔孔
13.接下来用牙签吸两粒芝麻按上去做小猪的眼睛，这样小猪的雏形就做好了
14.最后就是上锅蒸，蒸15-20分钟，熄火5分钟以后揭盖，防止回缩哦
可爱的小小猪头月饼
食材明细：
主料：：低粉100%，转化糖浆75%，芋头去皮500G，芝麻250G，椰蓉100G，糖冬瓜100G，糯米粉100G，
辅料：：白糖520G，水300ML，柠檬汁50ML，花生油适量，枧水1.5%，
可爱的小小猪头月饼的做法步骤：
1.转化糖浆做法：用不锈钢奶锅 ，中火煮白糖和水，至白糖溶化。加入柠檬汁煮至沸腾后不要搅拌，转成小火，约熬40-50分钟，至琥珀色，勉强可流动的浓稠状态，静置一晚，第二天便可用。
2.芋头放锅内蒸熟，捣成蓉泥状。
3.将芋泥放入不锈钢锅内，加入花生油和糖炒开，约5分钟，至可以成团状态时，放凉过筛。
4.芝麻蓉做法：分别将芝麻和糯米粉炒熟。把炒熟的芝麻、椰蓉、糖冬瓜用搅拌机打碎。
5.糯米粉加入水揉成团，混入步骤一的材料中，加入花生油。
6.把步骤二与步骤三的材料混合，揉至可以捏成团即可。
7.皮料做法：将低粉筛入转化糖浆内，稍稍搅拌均匀,加入花生油和枧水，揉和均匀，约揉10-15分钟，包上保鲜膜，放入冷藏2-4小时醒发。
8.小猪月饼做法：
把模内撒上一层糯米粉，敲掉多余的粉。
9.把皮料擀开，放在模子上，用筷子轻压小猪耳朵跟鼻子的位置，使皮料更贴合模子。
10.包入馅料，并用筷子较粗的那段轻压馅料，让馅料更饱满。
11.把周围多余的皮包上。
12.把模子翻转，轻轻的压一压鼻子的位置，小心的把月饼反出来。此步骤必须非常小心，因为一下子大力，小猪便会歪脸哦~！
13.180度，烤5分钟，取出刷蛋液，170度，继续烤10分钟即可。
14.做好的月饼，放入高压锅里面，盖上盖子，放一晚上回油。
小贴士：
其实这样的造型月饼不好做，因为本身模子的五官没有太深，所以经烤制时，皮料一涨大，五官就会被撑开，另外皮料也不能做的太薄，太薄的皮料，在脱模的时候很容易破皮。
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