中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国人对食材一直有着不懈的探究，相信你对食材并不陌生吧？小编特意收集和整理了宝宝辅食-中式番茄牛肉酱拌面的做法，希望能帮助到你的学习和工作！
材料：
番茄1个，牛肉松如图，葱姜碎如图，盐一丢丢，糖一丢丢，宝宝面段100克，
宝宝辅食-中式番茄牛肉酱拌面的做法的做法步骤：
步骤1，西红柿切大块备用。
步骤2，热锅凉油，等油6分热西红柿下锅煎。煎到西红柿的皮自然卷翘，用筷子把皮夹出。去掉皮的西红柿继续煎。
步骤3，避免影响娃的口感，把葱姜简单切碎，用罩沥捞着煮出葱姜水。
步骤4，把煮好的葱姜水放入西红柿（这时已经开始变成酱）里。
步骤5，加入牛肉松，继续熬。
步骤6，等西红柿酱煮到很细，和牛肉松煮出香味后，放去一丢丢的糖，盐提味。
步骤7，另外起锅，煮宝宝吃的面段。煮至绵软。然后用罩沥滤干水分。
步骤8，将面条放入西红柿牛肉酱锅一起翻炒不超过1分钟，出锅。
步骤9，拌面不同于煮面，拌面的味道更浓郁，宝宝很喜欢。没白忙活
97Msw.com相关知识
中式肉酱拌面
食材明细：
主料：：面条300g，
辅料：：黄瓜100g，甜面酱100g，豆瓣酱100，肉糜100g，
中式肉酱拌面的做法步骤：
1.准备食材，黄瓜切丝，蒜，葱，香菜切碎，甜面酱，豆瓣酱各一袋，肉糜少量，韭菜豆芽理净备用。
2.起锅油热下蒜葱爆香。
3.下去肉糜翻炒，烹料酒。
4.肉糜炒熟下入甜面酱，豆瓣酱。
5.把酱炒匀，加白糖调味。
6.炒制片刻，成浓稠状。
7.酱的成品。酱都有咸味，只需加糖，鸡粉提鲜即可。
8.另一个锅下面，拌面我用的是带碱的面，有韧性，口感好。
9.把面盛出，放上酱，黄瓜丝，炒熟的韭菜豆芽，蒜泥，香菜，花生米拌匀食用。
10.酱香美味！这酱还能卷饼，蘸馒头，万能酱哦！
快手拌面之牛肉酱拌面的做法
方便简单美味
材料：
面条适量，牛肉适量，蚝油适量，姜适量，蒜适量，盐适量，水适量，油适量，
快手拌面之牛肉酱拌面的做法的做法步骤：
步骤1，烧水，这个时候可以准备材料工作。
步骤2，备材料，蒜姜牛肉切成沫沫。
步骤3，水开后下面条，煮到自己喜欢的软硬程度捞出。
步骤4，捞出的面条放入凉开水中。
步骤5，入冷油，先放姜蒜沫再加牛肉，加适量盐，一定要小火。
步骤6，加蚝油后翻翻锅，再加入一点点水，做酱。
步骤7，炒好后，面条捞出，倒酱装盘。
花菇牛肉酱 宝宝辅食食谱的做法
10个月以上，牛肉里含有丰富的铁元素和蛋白质，做成酱料也很好的解决了牛肉粗纤维，不易咀嚼的难题。这个酱香味儿浓郁，夹杂着牛肉粒、香菇粒和胡萝卜粒，制作也特别简单，很容易上手。用来给宝宝蘸馒头、拌米饭、拌面条都是不错的选择。
材料：
牛里脊肉120g，花菇35g，洋葱10g，胡萝卜15g，
花菇牛肉酱 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：牛里脊肉120g、花菇35g、洋葱10g、胡萝卜15g烹饪时间：20分钟难度分析：初级
步骤2，鲜花菇切去黑色的根部。没有花菇用香菇也可以的。
步骤3，花菇放入碗中，加入适量的清水，冲洗干净。
步骤4，继续放入沸水中，焯水2分钟。
步骤5，沥干水分取出，切成花菇末。焯水过后的香菇，用手把水分挤一挤，方便炒至干香。
步骤6，洋葱切成碎末。
步骤7，胡萝卜切成小丁。配料的大小可以根据宝宝的月龄和咀嚼能力来调整，1岁左右的宝宝最好把胡萝卜切成细末。
步骤8，牛里脊肉，剁成细碎。牛肉最好选择牛里脊或者后腿肉，不用筋膜特别的多的部分。牛肉一定要剁碎一些，这样便于宝宝咀嚼，如果太大块容易噎着宝宝。你还可以借助料理机打成泥，都ok！
步骤9，牛肉末中加入适量的玉米油和无添加的宝宝酱油。
步骤10，继续加入一小勺玉米淀粉，花菇虾皮粉。加入玉米淀粉可以让牛肉更加滑嫩。你用虾皮粉也可以，虾皮粉都是我用料理机研磨出来的，宝宝的天然补钙佳品，一岁内的宝宝不能吃盐，用虾皮粉代替调料是再好不过了。虾皮粉是自制的哦
步骤11，将所有倒入的材料与牛肉馅混合均匀。
步骤12，开小火，平底不粘锅中刷入薄薄的一层油，放入调好的牛肉末，翻炒均匀。
步骤13，炒至牛肉变色，加入洋葱末、胡萝卜丁。
步骤14，倒入花菇丁，继续翻炒均匀。
步骤15，加入适量的热水，一直不停的小火翻炒，翻炒至水分收干。
步骤16，翻炒均匀，加入熟白芝麻。
步骤17，全是好食材，全是肉，除了亲妈，谁舍得！可以一次做多做一些，装入密封罐子，凉透了放冷藏，宝宝要吃的时候随时可以吃到啦。密封罐子最好热水煮一下，消毒灭菌。肉酱密封冷藏保存2-3天是没问题，要尽快食用完，保证营养和口感。
中式意大利肉酱拌面
食材明细：
主料：：手擀面500g，
辅料：：意大利肉酱1包，
中式意大利肉酱拌面的做法步骤：
1.备好手擀面。
2.锅中加入适量的水，水开下入面条，煮开浇冷水，再次煮开再浇冷水，再次煮开即可捞出，面条煮的恰到好处。
3.捞出装入盆中过冷水
4.控净水分。
5.捞出装入盘中
6.挤入肉酱，吃的时候拌一拌就OK啦！
婴儿宝宝辅食——番茄牛肉奶酪面
食材明细：
主料：：洋葱少量，牛肉适量，番茄一个，面条适量，
辅料：：姜片一片，
婴儿宝宝辅食——番茄牛肉奶酪面的做法步骤：
1.准备好食材：牛肉块，面条，洋葱，生姜，番茄
2.牛肉焯水5分钟，放入生姜，去掉浮沫
3.把牛肉盛出来
4.番茄去皮切成小块
5.换一锅干净的水，加入洋葱，牛肉，姜片，番茄，煮10分钟左右
6.捞出煮好的番茄和牛肉，杯中加入适量高汤，扔掉洋葱和姜片，其余高汤放锅里备用
7.用 欧贝尔料理棒 把牛肉和番茄打成泥
8.这是打好的番茄牛肉泥
9.在锅里的高汤中加入面条和番茄牛肉泥
10.不断搅拌，煮至软烂，差不多要出锅时加入奶酪，搅拌均匀
11.番茄牛肉面完成，非常好吃哦
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