不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，没有好的食材，不可能有好的食物。食材是美食文化的地基，你见过哪些低中高食材呢？以下由小编为大家精心整理的“花菇牛肉酱 宝宝辅食食谱的做法”，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
10个月以上，牛肉里含有丰富的铁元素和蛋白质，做成酱料也很好的解决了牛肉粗纤维，不易咀嚼的难题。这个酱香味儿浓郁，夹杂着牛肉粒、香菇粒和胡萝卜粒，制作也特别简单，很容易上手。用来给宝宝蘸馒头、拌米饭、拌面条都是不错的选择。
材料：
牛里脊肉120g，花菇35g，洋葱10g，胡萝卜15g，
花菇牛肉酱 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：牛里脊肉120g、花菇35g、洋葱10g、胡萝卜15g烹饪时间：20分钟难度分析：初级
步骤2，鲜花菇切去黑色的根部。没有花菇用香菇也可以的。
步骤3，花菇放入碗中，加入适量的清水，冲洗干净。
步骤4，继续放入沸水中，焯水2分钟。
步骤5，沥干水分取出，切成花菇末。焯水过后的香菇，用手把水分挤一挤，方便炒至干香。
步骤6，洋葱切成碎末。
步骤7，胡萝卜切成小丁。配料的大小可以根据宝宝的月龄和咀嚼能力来调整，1岁左右的宝宝最好把胡萝卜切成细末。
步骤8，牛里脊肉，剁成细碎。牛肉最好选择牛里脊或者后腿肉，不用筋膜特别的多的部分。牛肉一定要剁碎一些，这样便于宝宝咀嚼，如果太大块容易噎着宝宝。你还可以借助料理机打成泥，都ok！
步骤9，牛肉末中加入适量的玉米油和无添加的宝宝酱油。
步骤10，继续加入一小勺玉米淀粉，花菇虾皮粉。加入玉米淀粉可以让牛肉更加滑嫩。你用虾皮粉也可以，虾皮粉都是我用料理机研磨出来的，宝宝的天然补钙佳品，一岁内的宝宝不能吃盐，用虾皮粉代替调料是再好不过了。虾皮粉是自制的哦
步骤11，将所有倒入的材料与牛肉馅混合均匀。
步骤12，开小火，平底不粘锅中刷入薄薄的一层油，放入调好的牛肉末，翻炒均匀。
步骤13，炒至牛肉变色，加入洋葱末、胡萝卜丁。
步骤14，倒入花菇丁，继续翻炒均匀。
步骤15，加入适量的热水，一直不停的小火翻炒，翻炒至水分收干。
步骤16，翻炒均匀，加入熟白芝麻。
步骤17，全是好食材，全是肉，除了亲妈，谁舍得！可以一次做多做一些，装入密封罐子，凉透了放冷藏，宝宝要吃的时候随时可以吃到啦。密封罐子最好热水煮一下，消毒灭菌。肉酱密封冷藏保存2-3天是没问题，要尽快食用完，保证营养和口感。
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宝宝辅食-中式番茄牛肉酱拌面的做法
材料：
番茄1个，牛肉松如图，葱姜碎如图，盐一丢丢，糖一丢丢，宝宝面段100克，
宝宝辅食-中式番茄牛肉酱拌面的做法的做法步骤：
步骤1，西红柿切大块备用。
步骤2，热锅凉油，等油6分热西红柿下锅煎。煎到西红柿的皮自然卷翘，用筷子把皮夹出。去掉皮的西红柿继续煎。
步骤3，避免影响娃的口感，把葱姜简单切碎，用罩沥捞着煮出葱姜水。
步骤4，把煮好的葱姜水放入西红柿（这时已经开始变成酱）里。
步骤5，加入牛肉松，继续熬。
步骤6，等西红柿酱煮到很细，和牛肉松煮出香味后，放去一丢丢的糖，盐提味。
步骤7，另外起锅，煮宝宝吃的面段。煮至绵软。然后用罩沥滤干水分。
步骤8，将面条放入西红柿牛肉酱锅一起翻炒不超过1分钟，出锅。
步骤9，拌面不同于煮面，拌面的味道更浓郁，宝宝很喜欢。没白忙活
宝宝鱼豆腐 宝宝辅食食谱的做法
“参考月龄：10个月以上鱼身上的脂肪对宝宝而言，是“聪明的”优质脂肪，富含大脑和眼睛发育所需的DHA。考虑到很多麻麻购买起来容易，我今天选择了经济实惠，基本到处都能买到的鲈鱼，把它做成软嫩的鱼豆腐。它鱼肉细腻，DHA的含量也比常见其他鱼类都要高出很多，价格也非常经济实惠，是给宝宝吃鱼的好选择。
材料：
鲈鱼30克，山药20克，玉米淀粉10克，蛋清1个，柠檬半个，，
宝宝鱼豆腐 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：鲈鱼30克，山药20克，玉米淀粉10克，蛋清1个，柠檬半个操作时间：35分钟难度分析：初级
步骤2，鲈鱼用厨房纸吸干表面水分，一只手按住鱼尾，然后用刀用刮向另外一头，反复刮肉的方式刮下鱼肉，去除鱼皮。最好用小点的刀来刮鱼茸，大刀用起来会不顺手，还会容易把鱼骨也刮进来。
步骤3，刮好的鱼茸用手仔细摸一摸，检查下是否有遗漏的小鱼刺躲在里面，避免吃的时候伤到宝宝。这里的鲈鱼最好选用鱼腹部哦，去刺会方便很多。一般给宝宝吃鱼，尽量选择鱼刺较少，肉质较嫩的鱼，例如鳕鱼、三文鱼、草鱼、鳙鱼都可以哈！
步骤4，处理好的鱼茸，继续用刀剁至细腻。
步骤5，柠檬切片。
步骤6，柠檬片覆盖在鲈鱼泥表面，腌制15分钟去腥味儿。柠檬可以帮助去除鱼肉的腥味，如果没有柠檬的话，也可以用姜丝去腥，做鱼丸的时候再挑去就可以了。
步骤7，山药洗净削皮，切小块。上锅蒸15分钟至山药完全熟透。
步骤8，蒸好的山药放入碗中，捣成泥。
步骤9，继续加入玉米淀粉、蛋清。蛋清可以让肉质变得更嫩滑，如果宝宝对蛋清过敏，可以加适量的清水，搅拌至出现粘稠且不易掉落的状态。
步骤10，准备一个方形模具，在底部和四周刷上一层薄油，底部铺上硅油纸，方便脱模。
步骤11，倒入鱼泥，用小勺压实抹匀，最好能弄平整些。
步骤12，盖上一层耐高温的保鲜膜或者倒扣一个平盘，能防止水蒸气影响，保鲜膜四周用牙签均匀的扎孔。
步骤13，冷水上锅，大火蒸15分钟。
步骤14，稍凉后，倒扣脱模，用刀分割成小块。这就是做好的鱼豆腐了，其实这样就可以切成小块给宝宝吃了。
步骤15，平底锅热锅刷上少量的油，放入鱼豆腐。一面小火煎至微黄后，用筷子翻面，继续小火煎至两面微黄，即可出锅。
步骤16，可以一次多做一点，密封冷冻保存5-7天，尽快吃完最新鲜。
步骤17，平时在给宝宝准备辅食的时候，煮个蔬菜面条或者熬个青菜白粥，把鱼豆腐加在里面，就可以变出营养齐全的一餐饭啦！
黄米凉糕 宝宝辅食食谱的做法
大黄米含有丰富的脂肪，主要为不饱和脂肪酸，大黄米中人体必需的8种氨基酸的含量均高于大米和小麦，尤其是蛋氨酸含量，几乎是大米和小麦的两倍。各种微量元素钙、镁、铜、铁、锌等的含量也高于大米和小麦。膳食纤维含量丰富，为大米的4倍，能润肠通便。
材料：
大黄米150g，红豆沙20g，糖桂花10g，，
黄米凉糕 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：24个月以上食材准备:大黄米150g、红豆沙20g、糖桂花10g烹饪时间：40分钟难度分析：初级
步骤2，大黄米倒入清水，清洗浸泡30分钟。
步骤3，大黄米放入电饭煲中，倒入220ml清水。
步骤4，启动电饭煲，开启煮饭模式。
步骤5，容器刷上薄薄的一层油。
步骤6，取一半的煮好的黄米饭，放进容器中，铺平压实。
步骤7，放入红豆沙，铺平压实。可以查看公众号：宝宝健康食谱，自制红豆沙的方法。
步骤8，继续放入黄米饭，铺平。
步骤9，盖上保鲜膜，冰箱冷藏2个小时。
步骤10，取出，脱模。
步骤11，均匀抹上糖桂花。
步骤12，切小块，食用。想要切的时候不粘刀，就要在刀上抹少许的水，这下字就不会粘刀了。亲手为自己的小宝贝做小甜点吧，满满的爱和甜蜜，宝宝一定会喜欢！
面条煎饼 宝宝辅食食谱的做法
如果你家配料丰富还可以变换出各种风味，比如加入小银鱼、肉末、小白菜，西葫芦等等，绝对适合大家脑洞大开，随意发挥，无论是宝宝吃还是全家吃都合适！这个饼色泽金黄，口感丰富，外香里嫩，我家阿哲一般就是直接下手抓着吃。我再配上一碗电饭锅煮好的小米粥或者蔬菜汤，就全部搞定了。
材料：
煮好的面条35g，鸡蛋2个，面粉20g，胡萝卜15g，香葱4g，虾皮粉3g，
面条煎饼 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：11个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：煮好的面条35g、面粉20g、胡萝卜15g、鸡蛋2个、香葱4g、虾皮粉3g烹饪时间：20分钟难度分析：初级
步骤2，香葱洗净切末。
步骤3，胡萝卜洗净去皮后，切细丝。
步骤4，胡萝卜丝放入锅中焯水1分钟，沥干水分捞出。
步骤5，把两个准备好的鸡蛋打入碗中，加入25g的清水。
步骤6，加入面粉，虾皮粉，搅拌均匀无颗粒。这里我用到的是自制虾皮粉，虾皮粉的制作方法之前有写过，点击蓝字虾皮粉查看！12个月以上的宝宝没有虾皮粉，可以加入适量的盐调味儿。
步骤7，加入切好的葱末。
步骤8，继续加入煮好的宝宝面条。面条是我提前煮好的，不要煮的太软烂，刚刚熟透就捞出锅备用。嫌弃面条太长，可以用宝宝的食物剪，将面条剪成小段再搅拌，或者干脆带上一次性手套，用手抓匀，简单方便。
步骤9，面糊中加入焯过水的胡萝卜丝，用筷子搅拌均匀。
步骤10，平底不粘锅烧热，刷上薄薄的一层油，舀1勺面糊放到锅中摊开，小火开始煎制。全程都要小火，否则很容易烙糊！一般煎小饼之类的，都需要小火慢煎。火太大，基本上是下锅就糊了。
步骤11，表面的蛋液基本凝固，即可翻面，继续加热至两面金黄色。煎的时候，一定要一面煎的金黄凝固，再翻面，否则会散开哦。
步骤12，出锅喽，可以把圆饼切成小三角状，或其他造型，便于宝宝小手抓取，可以开吃啦。
感谢您阅读“97美食网”的《花菇牛肉酱 宝宝辅食食谱的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了牛肉酱的做法专题，希望您能喜欢！
