孩子特别喜欢吃大虾,每次都能吃好多,但是不太爱喝粥,就想着用大虾做海鲜粥,既可以吃大虾,还能喝到鲜美的粥,用陶瓷煲小火慢炖,营养也是非常的好,宝宝很喜欢。
材料:
香米100克,清水800克,大虾6只,海参1只,生姜半块,盐1克,香油适量,葱花适量,
海鲜粥快乐宝宝餐的做法的做法步骤:
步骤1,大米备好,洗净,用清水浸泡1小时
步骤2,准备好大虾和泡发好的海参
步骤3,大虾去虾头虾线,海参切片
步骤4,姜切细丝
步骤5,把泡好的米放入陶瓷煲中,加入清水
步骤6,大火烧开,转小火慢慢煨煮
步骤7,米粥汤容易溢锅,可以拿掉盖子小火慢炖
步骤8,小火煮30分钟,待米花散开时即可
步骤9,这时把大虾和切好的海参放入,煮10分钟
步骤10,滴入少许香油
步骤11,放上姜丝,撒上葱花即可
步骤12,成品
步骤13,很鲜
食材明细:
主料::五花肉500g,
辅料::玉米淀粉30g,料酒20g,白糖18g,盐10g,白胡椒粉3g,姜粉2g,红曲粉2g,
宝宝脆脆肠的做法步骤:
1.五花肉切小块放入料理机。
2.搅打成肉泥。
3.加料酒,白糖,盐,胡椒粉,姜粉,红曲粉,搅拌均匀,加淀粉,加少量清水。
4.搅拌均匀。
5.用工具把肉馅装入肠衣内,用棉线打结。风干一晚上。
6.用牙签扎眼,下锅小火煮二十分钟。
7.成品图。
早上做的这个迷你虾肠,意外的好吃,加了玉米粒甜甜的,同时也吃出了嚼劲感,孩子们一口一个,根本停不下来。
材料:
明虾4两,胡萝卜小半截,玉米粒(熟的)适量,玉米淀粉适量,调味品,盐,醋,酱油,料酒,孜然粉,酱油,,
迷你胡萝卜虾肠,宝宝玉米肠的做法的做法步骤:
步骤1,明虾去壳,去虾线洗净,切小块,稍微剁几下胡萝卜切小块,也稍微剁几下切好的胡萝卜和虾用料理机打碎,打的越细腻越好
步骤2,打好的胡萝卜虾泥加入调味品还有玉米粒用筷子绕圈搅打两分钟(粘在碗的边缘可以用刮刀或勺子刮下来),加玉米淀粉再用筷子搅打均匀,加玉米淀粉时我也有加了一点丁点的水,大概10克所有材料都没称,都是看感觉做,量少,调味品一样加一点点就可以了,也可以按个人口味加别的调味品
步骤3,锅里的水烧开,做好的胡萝卜虾泥,倒在裱花袋里(没有裱花袋也可以用保鲜袋替代),剪一个小口子,然后一手挤出一小条虾肠在锅里,一手拿个小刀切断挤出的虾肠,长度随自己喜欢。
步骤4,都挤好后,煮到虾肠都浮起后关火
步骤5,捞起滤干水分,我有多煮了会儿,孩子可以直接吃
步骤6,把它加在面条里或者汤里都是不错的
步骤7,粉嫩的颜色,也好漂亮。做成香肠的形状孩子们也更喜欢
食材明细:
主料::海鲜肠1根,黄瓜1根,
辅料::油适量,盐适量,味极鲜酱油1勺,葱适量,
海鲜肠炒黄瓜的做法步骤:
1.黄瓜去皮洗净切成片。
2.葱切碎,海鲜肠切成片。
3.锅里油热加入葱花炒香。
4.加入黄瓜翻炒。
5.加入海鲜肠翻炒。
6.加点味极鲜酱油翻炒均匀。
7.炒至黄瓜断生加点盐调匀即可。
小贴士:
简单易做,味道鲜美。
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