食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，地方美食的差异往往就是食材的差异。中国人对食材一直有着不懈的探究，对于食材你知道的有哪些呢？为此，小编花时间整理了迷你胡萝卜虾肠，宝宝玉米肠的做法，但愿对你的学习工作带来帮助。
早上做的这个迷你虾肠，意外的好吃，加了玉米粒甜甜的，同时也吃出了嚼劲感，孩子们一口一个，根本停不下来。
材料：
明虾4两，胡萝卜小半截，玉米粒(熟的)适量，玉米淀粉适量，调味品，盐，醋，酱油，料酒，孜然粉，酱油，，
迷你胡萝卜虾肠，宝宝玉米肠的做法的做法步骤：
步骤1，明虾去壳，去虾线洗净，切小块，稍微剁几下胡萝卜切小块，也稍微剁几下切好的胡萝卜和虾用料理机打碎，打的越细腻越好
步骤2，打好的胡萝卜虾泥加入调味品还有玉米粒用筷子绕圈搅打两分钟(粘在碗的边缘可以用刮刀或勺子刮下来)，加玉米淀粉再用筷子搅打均匀，加玉米淀粉时我也有加了一点丁点的水，大概10克所有材料都没称，都是看感觉做，量少，调味品一样加一点点就可以了，也可以按个人口味加别的调味品
步骤3，锅里的水烧开，做好的胡萝卜虾泥，倒在裱花袋里(没有裱花袋也可以用保鲜袋替代)，剪一个小口子，然后一手挤出一小条虾肠在锅里，一手拿个小刀切断挤出的虾肠，长度随自己喜欢。
步骤4，都挤好后，煮到虾肠都浮起后关火
步骤5，捞起滤干水分，我有多煮了会儿，孩子可以直接吃
步骤6，把它加在面条里或者汤里都是不错的
步骤7，粉嫩的颜色，也好漂亮。做成香肠的形状孩子们也更喜欢
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胡萝卜烧热狗肠
食材明细：
主料：：胡萝卜适量，热狗肠适量，
辅料：：芹菜适量，
配料：：精盐适量，食用油适量，生抽适量，鸡精适量，
胡萝卜烧热狗肠的做法步骤：
1.胡萝卜，热狗肠，芹菜。
2.炒锅里烧油，倒进切好的胡萝卜丁。加适量的精盐炒片刻。
3.再倒进热狗肠炒匀，调入生抽。
4.再调入芹菜，鸡精炒匀即可出锅。
5.胡萝卜烧热狗肠即成。
宝宝海鲜肠的做法
食谱名：宝宝海鲜肠参考月龄：11个月以上今天给妈妈们推荐一道鱿鱼肠，鱿鱼富含DHA，让宝宝越吃越聪明。另外我特意加入了胡萝卜药，能帮助宝宝补充维生素，让宝宝营养更全面。
材料：
鱿鱼70克，胡萝卜20克，中筋面粉15克，，
宝宝海鲜肠的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：鱿鱼70克，胡萝卜20克，中筋面粉15克。
步骤2，处理鱿鱼：先去掉头和尾，去掉软骨，对半切开，去掉内膜，去掉外衣，去掉膏盲，切小块。
步骤3，胡萝卜倒入辅食机。
步骤4，胡萝卜搅打细腻，取重5克。»搅打后的胡萝卜更加细腻，宝宝更容易消化吸收哦~
步骤5，鱿鱼倒入辅食机，挤入柠檬汁。»柠檬汁可以去除鱿鱼的腥味。
步骤6，将中筋面粉和胡萝卜碎倒入搅打好的鱿鱼泥中。
步骤7，搅拌均匀。»搅拌后的性状应该是像我这样粘稠不易滑落的状态哦~
步骤8，鱿鱼糊装入裱花袋，顶端剪小口。»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定香肠的粗细，剪的口子越大海鲜肠越粗，剪的口子越小海鲜肠越细。
步骤9，挤入硅油纸。»用硅油纸包起来，蒸完后海鲜肠不易粘在纸上，更容易成型，表面更光滑哦~
步骤10，卷起来。
步骤11，卷好的鱿鱼卷，放在锡纸上。»先用硅油纸包住再用锡纸卷起来可以很好的定型，而且这样做香肠在蒸的时候不容易爆开哦~
步骤12，再用锡纸卷起来，两端拧紧。
步骤13，放入蒸锅，大火蒸15分钟。
步骤14，蒸好后，放入冷开水中。»过冷开水有助于香肠成型，而且口感更佳Q弹哦！
步骤15，撕去锡纸、硅油纸。
步骤16，专属于宝宝的海鲜肠就做好啦~粉粉嫩嫩的看了就胃口大开，上次我给黄小宝做的时候，他一口气吃了4根！
迷你肠仔包
食材明细：
主料：：高粉250克，低粉150克，糖30克，黄油50克，酵母4克，鸡蛋2个，酸奶180克，
辅料：：台湾风味烤肠2条，
迷你肠仔包的做法步骤：
1.将黄油、酵母以外的所有材料混合均匀成团，室温静置一个小时。
2.静置好的面团洒上干酵母，启动和面程序，20分钟后加入软化黄油，重启一个和面程序。
3.通常我不用检查出膜情况，经验告诉我，今天的面揉得很好。取出面团放大碗里，蒙保鲜膜放温暖处发酵。
4.现在气温只有20多度了，发了大概一个半小时，成原来的两倍大。
5.取出发酵好的面团手揉排气，又揉成一小团。
6.秤取60克面团擀薄，放上台湾风味烤肠。。
7.从上往下卷起来，收囗捏紧。
8.放入垫了油布的烤盘，放进烤箱，下格放一碗开水，2次发酵40分钟。发至2倍大取出刷蛋液，表面撒芝麻。
9.烤箱上下火170度预热好后放入烤盘。
10.烤制20分钟，出炉晾凉食用。
迷你热狗肠面包
食材明细：
主料：：面包粉180克，水75克，白砂糖30克，鸡蛋50克，黄油15克，奶粉12克，酵母3克，
辅料：：白芝麻5克，生菜一棵，火腿肠3根，千岛酱适量，沙拉酱适量，
迷你热狗肠面包的做法步骤：
1.准备好做面包的材料并称出需要的重量
2.主配方中所有材料按照先液体再粉末的顺序放入面包机里，黄油放一侧角落，启动面包机和面28分钟
3.和面结束，拉一个手套膜
4.收圆面团，选择面包机发酵20分钟
5.面团发酵到2倍大的样子
6.面团平均分成8分，排气滚圆，松弛15分钟
7.取一个面团擀成长的薄片
8.面皮从下往上卷起来，收口处捏紧朝下
9.所有的面团卷好放入模具进入烤箱发酵30分钟
10.发酵到模具的8分满取出刷一层薄薄的蛋液，撒上适量的白芝麻，同时预热烤箱上火130度，下火170度
11.整个烤盘放入烤箱底部，上火130度，下火170度烤20分钟
12.生菜洗干净沥干水份
13.火腿肠去除肠衣切成2段
14.小餐包烤熟后取出脱模放凉用到从中间切开，不要切断
15.把火腿肠和生菜夹进小餐包里，挤上适量的千岛酱或者沙拉酱
小贴士：
1.烤箱的温度和时间根据各自使用情况灵活调整
2.夹心的材料根据喜好来加
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