只有正常的食材才能有正宗的美食，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,中国人对食材一直有着不懈的探究，对于食材你知道的有哪些呢？也许"迷迭香—珍珠糯米丸子的做法"就是你要找的，请继续阅读本文相关内容！
【迷迭香】总觉得丸子特别讨喜，圆圆的，似乎代表着一种圆满。平时就喜欢吃各种丸子，特别是炸丸子，好吃是好吃，可是又怕长肉肉。这次送你健康又美味的珍珠糯米丸子。
材料：
糯米200克，香菇1朵，豆腐1小块，藕1块，葱2根，姜1块，枸杞1小把，料酒1勺，生抽1勺，糖1茶匙，盐1茶匙，胡椒粉1茶匙，
迷迭香—珍珠糯米丸子的做法的做法步骤：
步骤1，糯米、香菇、莲藕、豆腐、葱姜等备料
步骤2，糯米清水浸泡4个小时
步骤3，枸杞洗干净浸泡5分钟
步骤4，香菇切末
步骤5，莲藕切末
步骤6，豆腐用勺子碾碎
步骤7，葱姜切末
步骤8，将藕末、香菇末、豆腐碎、肉末、姜末、葱末、料酒、生抽、糖、盐、胡椒粉备好
步骤9，混合搅拌均匀
步骤10，调好的馅儿捏成丸子裹上糯米
步骤11，做好的丸子上面放上枸杞中火蒸30分钟
步骤12，圆圆的丸子君就做好啦
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珍珠糯米丸子的做法
记得以前，每次去浙江阿姨家她就会做糯米丸子给我们吃，好吃的味道一直会想念。乘着过年休息在家，自己试做一下，完胜！瞬间光盘诶。
材料：
猪肉300g，糯米250g，料酒少许，生抽15g，盐适量，猪油15g，葱+胡萝卜一点点，，
珍珠糯米丸子的做法的做法步骤：
步骤1，糯米洗净，浸泡。我泡了4h
步骤2，猪肉（我用的是猪后腿肉）洗净，切碎，剁烂。剁到粘稠的样子。
步骤3，加入少量葱，与肉糜一起剁均匀
步骤4，放入干燥的容器内
步骤5，加入生抽、盐和少许料酒
步骤6，加入融化的猪油，搅拌均匀
步骤7，糯米控干水分
步骤8，肉糜内加入150g糯米。
步骤9，混合均匀
步骤10，取糯米肉糜，揉成圆形，约30g
步骤11，在糯米内滚一圈，使表面粘上糯米
步骤12，放入一次性的蛋糕托子内。如果没有没关系，可以直接放在油纸上
步骤13，依次码放在蒸笼上，中间放一粒胡萝卜粒
步骤14，水开后转中小火，蒸半小时。中间不要开锅盖。
步骤15，出炉，轻轻点上葱末。漂亮有好吃
珍珠糯米丸子(1)
食材明细：
主料：：瘦肉适量，糯米适量，
辅料：：料酒适量，蛋清适量，淀粉适量，食盐适量，鸡精适量，
珍珠糯米丸子的做法步骤：
1.准备好材料、分别是瘦肉、糯米、料酒、淀粉、鸭蛋一个、食盐、鸡精
本来要用鸡蛋的，但是鸡蛋家里没有了，就用鸭蛋代替了、
将糯米洗净后放在一旁，把瘦肉洗干净后剁成肉末。
2.往瘦肉里面加入料酒、蛋清、淀粉、食盐、鸡精调味，搅匀。
3.把肉末捏成一个个小球。
4.把一个个捏好的小肉球往装有糯米的盘子里滚几圈。不过肉球可能变形，所以我是把糯米堆上去的。
5.装盘，我怕有些肉球没有沾到糯米，就往盘子里撒了一把糯米。
6.大火蒸20分钟后，出笼拉、香喷喷滴珍珠糯米丸子！
7.剩下还有些糯米，我就把蛋黄和糯米搅匀了，也跟着蒸。结果过了一会儿才发现忘记加水了，幸好加水及时，没有变成僵米饭。
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