做过香蕉饼干,感觉味道很不一般,糯米饼是我家的最爱,想象着糯米的软糯,加上香蕉的香甜,一定是绝好的搭配,又怕太软了,所以加了一勺玉米粉,结果整体搭配以及成品,都令人满意,某人吃了,尽喊御厨,哈哈,表面镇静,内心窃喜!
材料:
糯米粉5勺,玉米面粉1勺,香蕉1根,熟白芝麻适量,
糯米香蕉饼的做法的做法步骤:
步骤1,香蕉一根,实际用了大半个,捣成泥或带手套挤成泥待用。
步骤25,勺糯米粉加1勺玉米面粉,和香蕉泥搅拌。
步骤3,带手套揉成团,再分成小团搓圆。
步骤4,将圆团放在芝麻盘子里,压扁成饼,这样芝麻粘的多。
步骤5,平底锅放油烧热,将没有芝麻的一面朝下先煎,金黄后换一面再煎,注意查看,不要糊了。
步骤6,谁能想到介么好次,香甜软糯,好吃到爆!
步骤7,因为家人喜欢,这是后来又做的一次,做了两根香蕉的,共计10块。
红薯被誉为长寿食品,也是理想的减肥食品。红薯含有丰富的营养成分,吃了不但不会发胖,相反更是一种减肥食品,它的热量只有大米的1/3。就是吃多了也不怕,减肥的MM们可以动起来啦~
材料:
红薯2个,水磨糯米粉50g,糯米粉90g,面包糠30g,芝士碎适量,玉米油适量,
芝心红薯饼的做法的做法步骤:
步骤1,红薯洗净对开切半,冷水上锅蒸16-20分钟左右。
步骤2,水磨糯米粉、糯米粉、面包糠称重备好。
步骤3,蒸好的红薯剥皮放入干净的容器里,用叉子压碎呈泥。
步骤4,水磨糯米粉、糯米粉、面包糠倒入红薯泥里。
步骤5,搅拌均匀后用手揉成团,静置20分钟左右。
步骤6,静置后分割成每个为30g的小剂子,揉圆,共18个量。
步骤7,揉圆后压扁捏成凹状,装入芝士碎。
步骤8,收口后揉圆再压扁。
步骤9,锅加热倒入玉米油,红薯饼放入锅里煎。
步骤10,煎到两面金黄就可以了。
食材明细:
主料::糯米粉适量,香蕉适量,
辅料::番茄酱适量,清水适量,
糯米香蕉饼的做法步骤:
1.食量糯米粉,两个香蕉!
2.糯米粉加水揉成团,香蕉剥皮切片。
3.揪一小块糯米团,在手心里捏成片,放入香蕉,包好后在手里捏成饼。
4.坐锅热油,把饼放锅里煎,煎黄一面后再翻一面煎,直到两面都煎成金黄色,就可以出锅装盘啦!
5.起锅,淋上番茄酱即可!
6.香味四溢!软软的,糯糯的,甜甜的!???
7.来一块不,亲!
小贴士:
香蕉要用软的,硬心的不行!
食材明细:
主料::红薯2根,芝士片2片,
辅料::糖适量,糯米粉适量,香菜少许,
芝心红薯饼的做法步骤:
1.红薯洗净去皮,切成片。
2.把红薯片放锅中蒸,十五分钟。
3.蒸熟后取出,压成红薯泥,加糖、糯米粉搅拌均匀。以不沾手为宜。
4.芝士片切丁。
5.取一勺红薯泥,轻轻压扁成饼。包上芝士丁。戴手套操作更好。
6.像包包子一样包好。轻轻压扁。
7.锅中油热后,放入红薯饼,小火慢煎。
8.煎至两面金黄即可。
9.成品。
小贴士:
用土豆泥、南瓜泥等等都可以。
食材明细:
主料::番薯6个,糯米粉适量,面粉适量,淡奶油适量,炼奶适量,芝麻适量,芝士片2片,
辅料::糖适量,
芝心蕃薯饼的做法步骤:
1.番薯洗干净,捎皮,放微波炉叮10分钟,中途翻一次
2.准备食材
3.所有料放到蕃薯泥里
4.不湿不干,刚好。
5.拿一小块芝士放里面
6.磨具放糯米粉。
7.平底锅放油,正反面煎
8.看到里面的芝心吗?很香哦。
9.顺便榨了点黑豆浆做早餐,半小时就搞掂了。
食材明细:
主料::南瓜约150克,糯米粉适量,马苏里拉芝士碎适量,即食燕麦片2勺,糖1勺,
辅料::熟黑芝麻适量,
南瓜糯米芝心球的做法步骤:
1.南瓜去皮切片,入蒸锅蒸熟。
2.蒸熟的南瓜趁热压成泥。
3.加入1勺白糖,搅拌均匀。
4.分次加入糯米粉(我用的自家做的水磨发酵糯米粉,直接用糯米粉也行)。
5.直到把南瓜糯米面团搅拌成团。
6.再加入2勺及时燕麦片。
7.拌匀。
8.取一块面团,按扁。
9.放入一些马苏里拉芝士碎。
10.包起来,揉成球。
11.表面沾些黑芝麻,再搓一搓,让芝麻镶嵌到面团里。
12.依次做好南瓜糯米球。
13.锅里多加些油,油温4成热左右下南瓜糯米球。
14.小火慢炸,不时翻动,直至把南瓜糯米球炸至金黄浮起即可。
15.捞出控油,趁热吃拉丝很好。
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