食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，只有结合食材，美食文化才有根，你记忆中最深的食材是什么？于是，小编为你收集整理了香煎红薯饼的做法。欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
红薯饼口感香糯，小孩子特别喜欢，今天元旦，给大家做点小吃
材料：
红薯500g，面粉2汤勺，糯米粉2汤勺，砂糖适量，奶粉适量，可不加，，
香煎红薯饼的做法的做法步骤：
步骤1，红薯蒸熟，捣烂，想要水分没那么多可以放一夜，夏天要放冰箱冷藏
步骤2，放入粉类，糖
步骤3，揉成团，因为我的红薯是那种比较干的，所以放一点粉就可以，如果红薯水分多放粉就相对多些
步骤4，用平底锅慢火煎至金黄
步骤5，一盘吃完继续下一盘
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香煎燕麦红薯饼
让花儿朵朵开在餐桌上----香煎燕麦红薯饼
最近超市经常有红薯特价，买过几次都很好吃，又粉又甜。但这次买的却完全不一样，不甜也不粉，蒸过一次大家都不喜欢吃，于是就想着用来做红薯饼吧，省得浪费了。
今天的红薯饼，在以往红薯加糯米粉、面粉的基础上，还增加了即食燕麦片，营养马上又提升了不少，可能因为加的燕麦片不算多，所以，口感上跟往常的没什么两样，不喜欢吃燕麦片的童鞋也没发现我加了料呢。
不管是做南瓜饼还是红薯饼，都很喜欢把它们压出花纹，看起来很是赏心悦目，吃起来仿佛也更加香。朵朵花儿出现在餐桌上，大家是不是更加的心情愉悦呢！这种糯米粉做的煎饼，热的时候是外脆内软，冷了口感就大打折扣了，但是早餐要吃的话，哪有那么早起来做呀，所以，我每次都是晚饭后开始做，做好以后盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏，第二天早上取出来，直接入煎锅煎就方便很多了，如果不怕开油锅的话，炸的比煎的更好吃。
其实全部用糯米粉不加面粉也是可以的，炸的话建议全部用糯米粉，但煎的话，我喜欢加点面粉，那样会没有那么粘。
燕麦红薯饼材料：
红薯250克，即食燕麦片25克，白糖20克，糯米粉150克，面粉50克，
清水或牛奶适量，花生馅适量（花生放进烤箱170度，上下火，中层，
烤15分钟左右，冷却后去衣，放进搅拌机搅碎，拌入白糖即可。）
燕麦红薯饼的做法
1、红薯去皮，切片，放在电饭锅的蒸格蒸熟；（用自己喜欢的方式蒸熟就好，蒸也好微波也好）
2、趁热加入即食燕麦片和白糖；
3、压烂成为红薯泥后加入糯米粉和面粉；
4、根据红薯泥的干湿程度，分次加入水或者牛奶，揉成光滑的面团；
5、把面团分成两份，搓长；
6、分割成为16等份；
7、取其中一份红薯面团，压扁后做成小窝状，放入一勺花生馅；（其他红薯面团要用保鲜膜盖着，以免风干）
8、捏合，用自己喜欢的方式，像包包子一样，像做饺子一样，都可以，只要把馅包在里面不漏出来就可以啦；
9、握在手中，像做饭团那样，反复捏几下至面团光滑；
10、搓圆后压扁；
11、用牙签压出花纹；
12、中间用筷子压一下；
13、依次把全部红薯饼做好，在烤盘上铺上保鲜膜，把红薯饼放在上面，再盖上保鲜膜，放冰箱冷藏。（如果当时就煎的话就省略这步）
14、平底锅刷一次薄油，把麦香红薯饼花纹那面向上，排进平底锅；
15、中小火煎至金黄；如果用煤气灶煎的话，要不时移动锅子，让红薯饼受热均匀；
16、翻面，同样中小火煎至金黄，外皮稍带酥脆即可；用吸油纸稍为吸掉多余的油份即可食用。
今儿早餐：香煎麦香红薯饼、腐乳白粥、拍黄瓜、樱桃，吃煎炸的东西，我总是喜欢配白粥，这样可以解腻，还自我安慰地感觉没那么容易热气上火。
网站小提示
红薯和莲子能一起吃:适合习惯性便秘和慢性肝炎患者。
红薯和猪小排能一起吃:增加营养素的吸收。
香煎芝麻红薯饼
外婆烧得一手好菜。
她做的卤味、熏鱼、白斩鸡、红烧肉，甚至是爆腌青菜、蒸臭豆腐等等小菜都非比寻常，至今想起来都觉得唇齿留香。
有些极其普通的食材，到了外婆的手中就能变换出不同的花色。
就拿今天这道红薯饼来说吧，我最早吃到的红薯饼就出自外婆之手。
小时候其实不太爱吃红薯，因为在那个物质匮乏的年代，红薯并不是什么金贵的食物，也不像我们现在所认知的，属于集防癌、抗癌、美容、瘦身于一体的健康食品。
吃得多了，自然不稀罕。但是巧手的外婆会把红薯弄成泥加在面团里，做成香甜可口的红薯煎饼，味道就大不相同了。外层的芝麻煎得香香的，里面的面团软糯、馅料又香甜，真的是非常好吃，成为每到冬日就会想起的美味甜品。
这种幸福的记忆不管时间的更替，岁岁年年不曾褪色，让人倍感温馨。。。
香煎芝麻红薯饼
材料：红薯泥160克、糖桂花酱1大勺、糯米粉80克左右、枣泥馅适量、芝麻适量
香煎芝麻红薯饼的做法
1、红薯蒸熟压成泥，趁热加入糖桂花酱和糯米粉揉成软硬适中的面团。
2、把揉好的面团分成每个约30克的小面团，搓圆，像包汤圆一样一个面团包入适量枣泥馅，捏紧封口，轻压成扁饼状，依次都做好。
3、饼胚略沾水均匀的滚上一层芝麻，依次都做好。
4、平底锅中放少许油，把饼一个个放入，小火慢煎至两面金黄熟透即可，趁热享用。
美食小提示
1、红薯泥和糯米粉的比例大致是2：1，不同品种的红薯含水量和甜度会有点不一样，糯米粉要根据面团的软硬度分次添加，糖量也可以根据个人喜甜程度酌量增减，糖桂花酱有桂花的香气，没有的话可以用普通的白砂糖取代。
2、红薯饼的馅料可以根据自己的喜好，放入豆沙、黑芝麻等等都可以。
3、煎的时候火不要太大，防止造成外表焦黑，里面还不熟。
网站小提示
红薯和莲子能一起吃:适合习惯性便秘和慢性肝炎患者。
红薯和猪小排能一起吃:增加营养素的吸收。
煎红薯粒饼
食材明细：
主料：：红薯1个，
辅料：：面粉适量，
配料：：白糖适量，
煎红薯粒饼的做法步骤：
1.红薯洗净刨皮
2.切0.5CM厚的片
3.再切成小丁 可以切小点 比较好熟
4.面粉白糖 加适量水和成稍稠的面糊
5.加入地瓜丁拌匀
6.热锅倒少许油，最好不粘锅，用勺子挖一勺地瓜丁放进锅里 压平，小火慢慢煎
7.煎至一面金黄 翻面继续煎，一定要小火，来回翻面煎至两面金黄。用筷子插一下红薯粒 能轻易穿透就是熟了
8.煎熟 装盘稍凉一点就可以吃了 趁热更美味哦
小贴士：
面糊不要太稀 一次煎的不要太大 红薯丁要铺平 尽量铺一层煎
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