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食材品类非常的丰富,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的发展在于食材的发展,你对食材的看法是怎么样的呢?我们的小编特意搜集并整理了糙米萝卜焖饭的做法,欢迎阅读,希望你能阅读并收藏。

粗粮搭配煮饭也不错哦!

材料:

糙米1杯,大米1杯,胡萝卜少量,,

糙米萝卜焖饭的做法的做法步骤:

步骤1,将糙米和大米洗净倒入电饭煲,再铺上少量胡萝卜片,按照平常煮饭的用水量来加水,再按"标准煮"键,时间到就OK了!

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糙米腊味焖饭


食材明细:

主料::糙米2米缸,大米半米缸,广味腊肠2根,腊肉适量,胡萝卜2根,鸡腿菇1个,

辅料::豆豉3g,一品鲜酱油适量,盐适量,

糙米腊味焖饭的做法步骤:

1.糙米2米缸,大米半米缸

2.广味腊肠2根,腊肉适量切块备用

3.胡萝卜鸡腿菇切块备用,切丁切片随自己喜欢

4.把腊肉腊肠小火干煸出油放干豆豉

5.放胡萝卜鸡腿菇翻炒

6.淋一品鲜酱油和盐翻一下关火备用

7.之前已将糙米淘洗干净加水煮5分钟(糙米一般浸泡1个钟头较好)因糙米没有大米易熟,糙米煮5分钟后倒入大米搅一下充分融合(电饭煲内水量要比平时蒸大米饭的水要多,如果大米糙米1:1先将糙米煮一会再放大米较好)

8.倒入炒好的食材

9.在电饭煲跳键后5分钟再按下键焖至跳键

电饭煲健身糙米焖饭的做法


健身自用

材料:

野生干菇(香菇)2枚,鸡蛋1个,胡萝卜1小个,土豆1小个,糙米2量杯,鸡胸肉半小块,盐,酱油,食用油,,

电饭煲健身糙米焖饭的做法的做法步骤:

步骤1,糙米提前一晚泡水

步骤2,鸡胸肉切小块用盐,料酒十三香腌制半小时以上

步骤3,所有材料准备好切小丁加了一点熬粥剩下的紫薯

步骤4,电饭煲先放点油、等电饭煲热了以后放入鸡胸肉下锅煎一下,不用煎熟。再加入胡萝卜和土豆先翻炒、炒一会儿放入香菇、加点酱油,盐调味。

步骤5,之后加入米、加水、淹没菜和米一厘米左右吧、然后加热、过十分钟拌匀一次、然后接着加热

步骤6,最后一步!等锅跳到保温以后、打入鸡蛋、焖一会儿喜欢溏心鸡蛋拌饭就少等一会儿拌匀就好、想吃整个熟鸡蛋就多等一会儿咯!

胡萝卜糙米饭的做法


材料:

白米,糙米,胡萝卜,水,

胡萝卜糙米饭的做法的做法步骤:

步骤1,白米与糙米比例:2:1;

步骤2,糙米最好先泡2小时,如果不能煮的时候要适当多加点水;

步骤3,胡萝卜去皮洗好切碎备用,如果你也和我一样爱显摆爱漂亮就用模具切吧;

步骤4,最后就按平时煮饭的程序去做就是了;

步骤5,装饭的时候先挑出花胡萝卜铺在碗底,装好轻轻压实倒扣就行。

冬菇红萝卜腊肠焖饭的做法


材料:

腊肠两条,冬菇七个,红萝卜半根,芝麻油一勺羹,酱油两勺羹,盐半勺羹,鸡粉半勺羹,,

冬菇红萝卜腊肠焖饭的做法的做法步骤:

步骤1,首先,准备辅助材料有:酱油,芝麻油,盐和鸡粉。

步骤2,第一步:把米洗两三遍,倒入覆盖第二节手指的清水,然后先后加入两勺酱油,一勺羹芝麻油,一点盐和半勺鸡粉。

步骤3,第二步:先把冬菇浸泡一个小时,然后把冬菇切开;把腊肠用清水洗干净切开;把红萝卜洗干净削皮再切粒。

步骤4,最后,把切好的冬菇腊肠红萝卜铺在大米上面,盖上电饭煲,直至煮熟,即可。

胡萝卜豆角焖饭


食材明细:

主料::胡萝卜70克,豆角110克,大米500克,

辅料::猪肉170克,姜适量,葱适量,

配料::老抽1汤匙,生抽2汤匙,菜籽油适量,

胡萝卜豆角焖饭的做法步骤:

1.准备好食材。

2.把大米淘洗干净。

3.淘好的米放入电饭锅中。

4.切好猪肉丁,肥瘦分开,切好姜葱。

5.切好豆角和胡萝卜。

6.锅里入油炒香姜葱。

7.加入肥肉丁煸香。

8.加入瘦肉小炒。

9.炒至变色,加入1匙老抽、2匙生抽,炒匀。

10.加入胡萝卜和豆角炒匀。

11.炒过的菜加入电饭锅中。

12.和米拌匀,加入适量清水,刚沫过米面为宜。

13.按电饭锅煮饭键。

14.时间到美味的饭饭就好了

小贴士:

1、米的吸水量不同,水量也不同。



2、一般加了蔬菜后,煮饭水要比平时少一些,一般沫过米的表面为宜。大约半个手指关节。



3、蔬菜可自选。



4、可加少许盐,不过酱油也有咸味,要少加或不加。

胡萝卜羊肉焖饭


食材明细:

主料::剔骨羊排150克,胡萝卜1根,土豆半个,洋葱半个,玉米粒少许,青豆少许,大米2杯,

辅料::盐3勺,料酒2勺,生抽少许,白糖少许,十三香1勺,白胡椒粉半勺,孜然粉1勺,大葱2段,香叶2片,八角2个,

胡萝卜羊肉焖饭的做法步骤:

1.选择剔骨羊排,就是这种肥瘦相间的。如果是冷冻的话要提前冷藏解冻。洗净后切成比手指稍宽的长条,再切成小块。小提示:不要选择羊腿等比较紧实的肉或者全瘦肉,不易入味,做好后肉质发硬,不如羊排好吃。

2.将胡萝卜、土豆洗净刮皮,切小块。洋葱可以切稍大的丁。玉米粒和青豆粒可以根据个人口味,放不放都可以。小提示:虽然说羊肉和大葱特别对味,但是焖饭的时候不要放大葱,不然煮软了会拉丝,还粘粘的很影响口感。用洋葱去腥就可以了,还有微甜的味道,很好吃。

3.将大米淘洗干净,倒入电饭煲内,倒入正常量的清水,放在一边浸泡10分钟。小提示:尽量选择长粒米,因为短粒米的糊化比较严重,做出来口感太软,焖饭的话用长粒米更劲道。

4.另取一小锅,锅中加冷水,放入八角、葱段、香叶、料酒,搅匀后倒入羊排块,煮沸汆水。用清水冲掉浮沫,把羊排块捞出备用。小提示:汆水的步骤不能少,不但可以去除羊排的腥膻味,还能提香,去除杂质和浮油,做出来的焖饭口感不会腻。

5.这时米差不多泡好了,将五种丁和羊排块一起倒入电饭煲中。

6.将盐、白胡椒粉、十三香粉、孜然粉、糖倒入锅中,再加小半杯水和少许生抽,搅匀。小提示:a.这几种香料都有去腥提香的作用。生抽和糖都是为了提鲜,也可以不放。b.盐要放3-4量勺,做出来的焖饭味道才足。不要担心盐份摄入多了,平摊到一锅米饭里,每碗并没有多少。c.水量一定不要放多,只比平时多30-50毫升就可以了。水太多不但会冲淡调料的味道,还会丧失口感。

7.接下来选择电饭煲的“煲仔饭”功能,按开始就可以了。小提示:如果你用的电饭煲只有普通米饭模式,也没有关系。有煲仔饭功能的话,做出来的焖饭底部会有香脆的锅巴。

8.程序完成后,开盖拌匀就可以吃啦。小提示:喜欢吃辣味的朋友,也可以加入少许辣椒粉。我家小朋友吃不了辣,直接这么吃就很香很嫩的。

腊肉胡萝卜焖饭


食材明细:

主料::腊肉1根,胡萝卜半根,洋葱半个,小香葱两根,

辅料::老抽适量,盐适量,十三香适量,

腊肉胡萝卜焖饭的做法步骤:

1.腊肠蒸一下,切成小丁。

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