食材是美食味道最原始的来源，它决定了美食的本味。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，想必你对食材很感兴趣吧？下面是小编精心整理的"日式肥牛饭的做法",更多信息请继续关注本网站。
材料：
肥牛300g，洋葱半个，米饭一碗，老抽一茶匙，耗油一茶匙，白糖一茶匙，盐一茶匙，淀粉一茶匙，黑芝麻少许，白芝麻少许，
日式肥牛饭的做法的做法步骤：
步骤1，肥牛。
步骤2，开水下锅煮几分钟。
步骤3，煮熟后捞出备用。
步骤4，洋葱切丝。
步骤5，调酱汁，一茶匙老抽，一茶匙耗油，一茶匙糖，一茶匙盐，一茶匙淀粉和三汤匙水搅拌均匀，调成酱汁。
步骤6，锅热，加入适量橄榄油，加入洋葱翻炒片刻。
步骤7，继续加入煮熟的肥牛，翻炒。
步骤8，倒入调制好的酱汁。
步骤9，大火翻炒一分钟。
步骤10，完成
步骤11，美味
步骤12，成品
步骤13，成品
步骤14，成品
步骤15，成品
步骤16，成品
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日式肥牛饭·辅食的做法
小王子好久没有吃牛肉了，相比较于猪肉，我一直觉得牛羊肉做不好会有种膻味，但每次吃吉野家牛肉饭却觉得很好吃，所以今天打算仿效吉野家的肥牛饭，给小王子尝试做一道肥牛料理，补充满满的能量。
材料：
肥牛100克，西兰花5朵，胡萝卜1小段，洋葱1小块，姜3片，，
日式肥牛饭·辅食的做法的做法步骤：
步骤11，.准备好食材，肥牛建议选肥肉少一些的那种。
步骤22，.将肥牛和姜放入清水浸泡。
步骤33，.西兰花用淘米水浸泡，冲洗干净后，切小朵。洋葱切丝，胡萝卜去皮，切片，用模具刻出花朵的形状。
步骤44，.奶锅做水，先放入胡萝卜煮熟后捞出，接着放入西兰花煮熟。
步骤55，.肥牛倒掉血水，奶锅做水，水沸以后，将肥牛和姜放入锅中涮熟，千万不要煮太久。
步骤66，.将捞出来的肥牛，冲掉浮沫。
步骤77，.将肥牛切成小段。
步骤88，.平底锅倒入少许橄榄油，油热后，放入洋葱翻炒，之后放入肥牛翻炒。
步骤99，.倒入2小勺酱油。
步骤1010，.接着倒入小半碗清水。
步骤1111，.倒入半勺糖，1克盐，中火炖煮熬汁，待洋葱变软后关火。
步骤1212，.米饭倒入模具压平后，倒扣到盘子上，摆上蔬菜和肥牛，浇上汤汁就可以开动啦。
新手也会做的。日式肥牛饭的做法
材料：
肥牛，洋葱，牛油，白酒，盐，味精，老抽，料酒，
新手也会做的。日式肥牛饭的做法的做法步骤：
步骤1，剥洋葱皮
步骤2，切掉不需要的部分
步骤3，竖着切一刀
步骤4，切片
步骤5，先用牛油热锅
步骤6，加入肥牛
步骤7，炒啊炒啊大火炒
步骤8，看快熟了以后加入洋葱，翻炒
步骤9，加入白酒，少许。盐和味精
步骤10，加入老抽
步骤11，加水
步骤12，翻炒注意要有汁水（这是盖饭的必备）
步骤13，加入料酒少许
步骤14，煮4分钟，中火
步骤15，将肥牛和汁水浇在饭上。
步骤16，完成。
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