食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材是美食文化的地基，想必你对食材很感兴趣吧？下面是小编精心收集整理，为你带来的糙米蚕豆焖饭的做法，为方便后续阅读，请你收藏本文。
糙米富有各种营养，蚕豆含蛋白质和各种矿物质，两者都是天然、健康的食物，用香肠和蚕豆做出一道美味糙米焖饭，蚕豆和香肠的香气特别喜欢，加上粘性有嚼劲糙米，真是营养又健康。
材料：
蚕豆瓣100g，糙米100g，大米50g，香肠2根，盐1勺，，
糙米蚕豆焖饭的做法的做法步骤：
步骤1，糙米用清水浸泡一夜
步骤2，大米洗净
步骤3，蚕豆瓣和香肠
步骤4，香肠切丁
步骤5，糙米和大米一起放入电饭锅，加入适量水（超过米的高度2-3厘米）
步骤6，放入香肠和蚕豆瓣，加入1勺盐拌匀，插上电饭锅电源，米饭快要跳至保温键时，上下搅拌一下米饭，跳至保温状态后，不拔电源，焖20分钟（让糙米吸收更多水分）
步骤7，开吃
步骤8，成品
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糙米腊味焖饭
食材明细：
主料：：糙米2米缸，大米半米缸，广味腊肠2根，腊肉适量，胡萝卜2根，鸡腿菇1个，
辅料：：豆豉3g，一品鲜酱油适量，盐适量，
糙米腊味焖饭的做法步骤：
1.糙米2米缸，大米半米缸
2.广味腊肠2根，腊肉适量切块备用
3.胡萝卜鸡腿菇切块备用，切丁切片随自己喜欢
4.把腊肉腊肠小火干煸出油放干豆豉
5.放胡萝卜鸡腿菇翻炒
6.淋一品鲜酱油和盐翻一下关火备用
7.之前已将糙米淘洗干净加水煮5分钟(糙米一般浸泡1个钟头较好)因糙米没有大米易熟，糙米煮5分钟后倒入大米搅一下充分融合(电饭煲内水量要比平时蒸大米饭的水要多，如果大米糙米1：1先将糙米煮一会再放大米较好)
8.倒入炒好的食材
9.在电饭煲跳键后5分钟再按下键焖至跳键
蚕豆腊肠焖饭
鲜香合一的季节之味。实际上用到了蚕豆和豌豆，广式腊肠和川味麻辣肠，可谓双豆双肠焖饭。做起来超简单呢
蚕豆腊肠焖饭
材料：大米（也可加入少许糯米）蚕豆豌豆腊肠麻辣肠（豆和肠可只用其中一种）葱姜
调料：生抽、蚝油、盐
蚕豆腊肠焖饭的做法
1.米洗净浸泡（跟平时水量一样）；
2.蚕豆豌豆剥去豆荚，有的很大的蚕豆（有可能老了）可再剥掉外皮（即蚕豆板）；
3.香肠腊肠切片。葱切大段儿，姜切丝；
4.锅入油（比炒菜略多些），小火将葱炸至金黄不变焦；
5.倒入姜丝、蚕豆和豌豆略炒；
6.调入生抽、蚝油和盐，炒匀。将葱段儿夹出扔掉；
7.炒好后倒入事先浸泡的米中；
8.用电饭煲按正常的米饭程序焖煮；
9.大约10-15分钟后打开电饭煲，放入香肠片，继续焖煮；
10.程序结束后再焖几分钟，然后打开，将饭翻拌匀。
食材的味道相互融合，米糯饭香，忍不住再来一碗~
网站小提示
月季花和蚕豆能一起吃:月季花与蚕豆相配食用，具有健脾利温、活血调经、消肿解毒的功效
蚕豆和枸杞能一起吃:蚕豆含有多很营养成分，其中以磷质最为丰富。枸杞有滋补肝、肾、肺、清肝去火等功效。两者搭配食用，对腰酸背痛、糖尿病、头昏耳鸣、两目模糊有一定的治疗作用。
电饭煲健身糙米焖饭的做法
健身自用
材料：
野生干菇（香菇）2枚，鸡蛋1个，胡萝卜1小个，土豆1小个，糙米2量杯，鸡胸肉半小块，盐，酱油，食用油，，
电饭煲健身糙米焖饭的做法的做法步骤：
步骤1，糙米提前一晚泡水
步骤2，鸡胸肉切小块用盐，料酒十三香腌制半小时以上
步骤3，所有材料准备好切小丁加了一点熬粥剩下的紫薯
步骤4，电饭煲先放点油、等电饭煲热了以后放入鸡胸肉下锅煎一下，不用煎熟。再加入胡萝卜和土豆先翻炒、炒一会儿放入香菇、加点酱油，盐调味。
步骤5，之后加入米、加水、淹没菜和米一厘米左右吧、然后加热、过十分钟拌匀一次、然后接着加热
步骤6，最后一步！等锅跳到保温以后、打入鸡蛋、焖一会儿喜欢溏心鸡蛋拌饭就少等一会儿拌匀就好、想吃整个熟鸡蛋就多等一会儿咯！
蚕豆火腿焖饭
食材明细：
主料：：大米200g，糯米100g，蚕豆150g，火腿100g，
辅料：：玉米油1汤匙，盐适量，蚝油适量，
蚕豆火腿焖饭的做法步骤：
1.大米和糯米提前用清水浸泡6—8小时。蚕豆去皮洗净。
2.火腿切小丁，肥瘦分开。
3.锅中油热后放肥火腿爆香。
4.再加瘦的和蚕豆炒片刻。
5.再将泡好的米倒入，加盐和蚝油调味后，盛到电饭煲里，加水（比平时煮饭时少点），开煮饭模式，煮好即可。
小贴士：
煮饭时水要少加点，刚没过米一点就可以了。
糙米茶的做法
糙米味甘、性温，健脾养胃、补中益气，调和五脏、镇静神经、促进消化吸收。糙米有提高人体免疫功能，促进血液循环，消除沮丧烦躁的情绪，降低血糖，预防心血管疾病、贫血症、便秘、肠癌等功效。糙米因含有最丰富的天然植物纤维，有助於排出肠内宿便，预防大肠、直肠癌及结肠癌。
材料：
糙米100克，白开水1000ml，
糙米茶的做法的做法步骤：
步骤1，干净无油的锅放火上烧热。
步骤2，关小火，倒入糙米，小火慢慢炒，用铲子不停的翻炒不能爆裂。
步骤3，炒至黄褐色就可以了，炒好的糙米茶盛到碗中。
步骤4，水倒入锅中，烧开。
步骤5，放入炒好的糙米茶。
步骤6，立即关火，盖上盖子，静止5分钟。
步骤7，把煮好的糙米茶，倒入碗内或者杯子内，为了防止米倒进去，用滤网过滤一下。
步骤8，盛到杯中，糙米茶就做好了，剩下的米用来煮粥或者蒸米饭都是可以的。
糙米寿司的做法
材料：
糙米，金枪鱼，芋头，自制卡仕达酱，黄瓜，萝卜，虾仁，鳗鱼，
糙米寿司的做法的做法步骤：
步骤1，来张材料全家福
步骤2，芋头碾成泥，加入卡仕达酱，酸奶，金枪鱼做成馅料
步骤3，糙米饭加入紫薯，芋头，加入有机米醋，蜂蜜，芝麻搅拌
步骤4，包寿司，不过忘记照糙米的了，用白米的代替
步骤5，卷成卷后上面放上鳗鱼，入烤箱烤五分钟。
感谢您阅读“97美食网”的《糙米蚕豆焖饭的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蚕豆的做法大全专题，希望您能喜欢！