食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材决定了美食文化的高度的深度，你对食材感兴趣吗？下面，我们为你推荐了《仓之食》01卷心菜大决斗之大阪烧的做法，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
第一篇会选大阪烧是因为刚开始跟小朋友一起做菜，首推材料准备时间长，而烹饪时间又相对短一些的菜式。这样玩起来能互动得更多一点，而且等吃的时间不用太久。
材料：
水200g，鸡蛋2个，玉米半条，牛奶200g，培根3片，卷心菜1/4棵，A面糊100g，B面糊150g，木鱼花适量，紫菜碎适量，盐适量，油适量，御好烧酱适量，美乃滋适量，
《仓之食》01卷心菜大决斗之大阪烧的做法的做法步骤：
步骤1，将卷心菜切碎，洗干净沥干水分。
步骤2，把玉米对半切开，这样比较容易取到玉米粒。
步骤3，再把培根切粒。
步骤4，在碗中将鸡蛋搅拌均匀，把蛋液倒入A面糊中，加入100g水，搅拌后加入一点盐。
步骤5，在B面糊中倒入100g水，再倒入100g牛奶，搅拌顺滑后也加一点盐。
步骤6，B面糊中倒入蔬菜，充分搅拌，让所有蔬菜都沾到面糊上。
步骤7，中火热锅，刷上油，倒入A面糊，加入蔬菜面糊和培根。
步骤8，煎一分钟后翻面，盖锅盖煎四分钟。
步骤9，四分钟后关火起锅，先挤上御好烧酱。
步骤10，再挤美乃滋。
步骤11，最后撒上木鱼花和紫菜碎。
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【大阪烧】
食材明细：
主料：：高丽菜100克，鸡蛋黄1粒，青葱适量，姜适量（红姜），萝卜丝适量，
辅料：：中筋面粉75克，地瓜粉10克（玉米粉)，柴鱼高汤100cc，青海苔碎适量，柴鱼片适量，美滋奶适量，
配料：：猪排酱1汤匙（烤肉酱），番茄酱1汤匙，
【大阪烧】的做法步骤：
1.粉类和鸡蛋黄备好待用。
2.红萝卜刮丝，青葱切幼粒和姜切幼末。（我没红姜，所以就用普通的）
3.高丽菜去硬梗切小条状。（不要太细了）
4.柴鱼高汤或高汤中放下鸡蛋黄打匀即可。（不要把鸡蛋给打发了，拌匀就行）
5.放下粉类轻轻拌均匀成面糊。（不可太用力了，轻轻就行）
6.面糊中加人所有的菜类小心拌匀。
7.拌好的材料。
8.油中温，倒进所有的材料用铲子弄圆抹平小火煎制2,3分钟，小心翻面煎另一面。
9.酱汁：猪排酱+番茄酱拌均匀。 比例是（1:1）
10.把酱汁刷在大阪烧上，再继续煎制让酱汁都吸收入饼内·。
11.饼继续留在锅中转最小的火，把美滋奶挤适量在大阪烧上。
12.撒上些青海苔粉。
13.再放下会跳舞的柴鱼片。
14.完成上桌滴【大阪烧】
日式大阪烧 的做法
又是一年高考季，虽然现在高考不是唯一的出路，但对于大多数的考生来说，这是人生最关键的转折点。而望子成龙的父母们对于孩子的最关键的一战当然不敢大意，除了要缓解他们的压力，如何科学安排孩子考前的饮食已成为广大考生家长共同关心的话题。特别是现在高三考生们的冲刺阶段，也是考生最忙碌和疲惫的阶段，因此良好的膳食结构来为考生补充营养，让考生的身体和大脑处于最佳状态。对于高考这个特殊的群体，早餐一定要吃好，只有早餐摄取了足够的能量人才能充足供给大脑必需的能量，保持旺盛的精力和较好的考试状态。而营养的高考早餐的组合搭配中碳水化合物和蛋白质都必须要有，要知道人体为大脑提供能量主要依靠碳水化合物，而脑细胞的新陈代谢离不开蛋白质和脂肪。当然早餐还必须省时省事，在早上有限的时间里做出更快捷、营养、美味的早餐，即保证每天在孩子洗漱的时间内完成温热可口的早餐。大多数人的早餐翻来覆去就那么几样：粥、咸菜、馒头、面包、鸡蛋，但是我今天要就推荐一款营养、快捷、制作简单的主食----日式大阪烧，主料是蔬菜、鱿鱼、鸡蛋和面粉，碳水化合物和肉蛋奶(蛋白质和脂肪)都有了，将它们混合在一起，煎成小饼，再在上面挤上色拉酱，点缀木鱼花，只需十分钟，美味的大阪烧就做好了，随意搭配些水果，再来杯酸奶，太完美了。即保证了考生的营养需要，又满足了考生挑剔的胃口。这样的早餐在我家也非常受欢迎，看着连拍了两次，就知道大家多么喜欢吃了。
材料：
圆白菜三片，鱿鱼1小块，鸡蛋1个，面粉2勺，烤肉酱1勺，色拉酱2勺，木鱼花适量，盐适量，
日式大阪烧 的做法的做法步骤：
步骤1，圆白菜切成丝，加入面粉和鱿鱼丁；
步骤2，再加入鸡蛋和盐，搅拌均匀备用；
步骤3，预热电饼铛，将混合好的菜团倒入；
步骤4，选择烤饼的功能键，盖上盖；
步骤5，几分钟后菜饼就煎好了,将煎好的菜饼放入盘中；
步骤6，先挤上些烤肉酱；
步骤7，再挤上沙拉酱；
步骤8，最后点缀上木鱼花即可。
步骤9，美味的日式大阪烧就完成了。
卡通小熊榴莲雪糕杯《仓之食》11的做法
因为很快就儿童节啦，大家可以先练下手！即使520要做给另一半吃这个也是满满的心思❤️
材料：
榴莲肉200g，纯牛奶50g，淡奶油200g，白巧克力适量，黑巧克力适量，酸奶适量，芒果适量，麦片适量，巧克力棒适量，细砂糖20g，
卡通小熊榴莲雪糕杯《仓之食》11的做法的做法步骤：
步骤1，把200g榴莲肉、20g细砂糖、50g牛奶一起打碎混合。
步骤2，冰的淡奶油，低速打发3分钟，起小尖即可。
步骤3，跟榴莲糊一起混合。
步骤4，从底部往上翻，放入急冻冷藏2小时。
步骤5，每隔两小时翻一次，翻两次。
步骤6，倒入容器继续急冻冷藏，尽量铺平，方便吃的时候容易勺。（一周内吃完）
步骤7，白巧克力放裱花袋，隔热水融化后，在油纸上画出熊耳朵和鼻子放冰箱。
步骤8，黑巧克力隔热水融化，点出眼睛，多画几个备选。
步骤9，杯底倒入酸奶，铺一层芒果，铺一层谷物麦片，再铺一层芒果。
步骤10，挖雪球，用点内力挖才紧实。
步骤11，把挖好的雪球铺上去，用叉子修整圆一些。
步骤12，插上熊耳朵，安上熊鼻子，找两个大小相近点的圆做眼睛。
步骤13，最后插上双截棍。有着严重双下巴的熊熊榴莲雪糕就完成啦！哈哈哈～
日式大阪烧的做法
日本朋友推荐
材料：
圆白菜半个，八爪鱼80g，鸡蛋2个，面粉80g，美式火腿5片，黑胡椒粉适量，盐适量，丘比沙拉酱适量，日本大阪烧酱适量，木鱼花适量，圆生菜适量，水80g，圆葱适量，，
日式大阪烧的做法的做法步骤：
步骤1，备好食材，鸡蛋，水，面粉量是根据食材去定，水和面粉比例1:1，先打鸡蛋，搅合均匀加水，备好的海鲜类最好先用水过一下，八九分熟即可。圆白菜，圆葱，火腿，八爪鱼切碎即可。
步骤2，把搅好的鸡蛋液和面粉均与搅拌，里面不要有面的颗粒要不会影响口感
步骤3，把准备好其余食材到入面糊中，加入黑胡椒和盐
步骤4，摊饼
步骤5，摊好的饼，放大阪烧酱，沙拉酱，木鱼花，圆生菜，没有圆生菜用其它代替
日式大阪烧～大阪烧也可以很美腻的做法
我最喜欢大阪烧的地方，就在于它的自由随心～想吃什么就加什么～想用什么口味的酱汁就用啥口味的～完全随心～
材料：
低筋面粉100克，高汤100ml，鸡蛋四个，盐适量，圆白菜200g，三文鱼肉松适量，山药适量，香干适量，火腿适量，海苔适量，韩式鱼饼适量，，
日式大阪烧～大阪烧也可以很美腻的做法的做法步骤：
步骤1，低筋面粉100g
步骤2，加入海苔碎，其实你想加什么就加什么，注意是干燥的东东，比如柴鱼片撕碎了加进去也行，不是出水的就行
步骤3，加入山药泥，因为山药很容易氧化，所以吃多少磨多少，不用很多，主要是为了增加大阪烧松软的口感
步骤4，加入100g高汤
步骤5，混合均匀
步骤6，把圆白菜切碎，不要太小，要不容易出水
步骤7，切碎所有你想加入的东东，比如我切了香干，火腿，鱼饼，三文鱼肉松
步骤8，这就是全部，先不要混合，现吃现混就行，我这个配方是两个的量
步骤9，取所有食材和面糊各一半，加入一个蛋个少量盐
步骤10，混合均匀，不要过度搅拌
步骤11，平底锅加少量油，放入混合好的大阪烧面糊
步骤12，底部煎出漂亮的金黄色后翻面，因为加了山药泥的大阪烧非常松软，翻面时候自己要小心别弄碎
步骤13，翻面后盖盖在煎一会
步骤14，再次翻面稍微煎会儿就可以出锅
步骤15，可以涂抹任何你喜欢的酱，这回我用的是上回自己做的日式猪排酱，
步骤16，涂抹
步骤17，当然你也可以和我一样很装的用沙拉酱做个美腻的简易拉花
步骤18，开始享受吧，外皮酥脆，内心柔软，就是你了～
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