【低热量】清蒸鲈鱼的做法

食材指制作食物时所需要使用的原料，因为有了好的食材才有好的美食。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材有一定研究吗？经过整理，小编为你呈上【低热量】清蒸鲈鱼的做法，请收藏并分享给你的朋友们吧！

我决定做个清蒸鲈鱼，清蒸的办法非常符合现在的健康理念，关键还省事，提前腌制好，到时候上锅一蒸，出来泼热油端上桌，既省事快捷又健康还不失美味，可谓一举夺得。

材料：

鲈鱼1条，姜适量，香葱适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，

【低热量】清蒸鲈鱼的做法的做法步骤：

步骤1，将斩杀好的鲈鱼去鳞去鳃去内脏清洗干净，然后用刀顺着脊背将鱼肉切开但不要切透，（便于入味爱熟）

步骤2，切好葱姜丝

步骤3，将少许精盐倒入掌心，揉开，涂沫鱼身内外、轻拍少许料酒，放上些葱姜丝和料酒，用手按摩一会儿，盖上保鲜膜腌制30分钟

步骤4，将腌好的鱼摆放在鱼盘内，鱼身上放些葱姜丝放入开了的锅内盖盖子大火蒸8分钟

步骤5，利用鱼蒸制的时间可以做以下工作，将姜及小葱切丝浸凉白开备用

步骤68，分钟以后关火，将盘子里的汤倒掉，鱼身上的葱姜丝拣出去

步骤7，铺上切好的葱丝姜丝，淋上生抽

步骤8，热油烧到冒烟

步骤9，将烧滚的油快速浇在盘面上OK上桌

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低热量香炸蔬菜

食材明细：

主料：：莲藕1/2根，芹菜2根，圣女果5-6个，香菇4个，

辅料：：面粉75克，

配料：：面粉少许，芡粉2汤匙，帕玛森奶酪粉15克，冷水140毫升，烘焙粉1/2茶匙，

低热量香炸蔬菜的做法步骤：

4.将各种蔬菜放入烘烤蓝中再放入事先预热好的飞利浦Airfryer中，调至200ºC炸大约7-9分钟。加调味酱汁佐餐，吃起来更具风味。

5.煎炸焗煨烤，飞利浦空气炸锅--空气烹饪，领跑健康！

低热量的-【香菇烧烤麸】

食材明细：

主料：：烤麸适量，香菇适量，

辅料：：生抽适量，老抽适量，糖适量，蚝油适量，盐适量，五香粉适量，鸡精适量，

低热量的-【香菇烧烤麸】的做法步骤：

1.准备原料

2.烤麸切块焯水空尽水分备用

3.生抽两大勺，蚝油一大勺，老抽一大勺，糖一大勺在加盐和鸡精适量调成碗汁

4.热锅凉油煸香一小勺五香粉

5.倒入烤麸翻炒

6.加入碗汁。

7.加入泡好的香菇和香菇水煮到汤汁收尽即可

小贴士：

提示：1、烤麸焯水之后水分最后挤干净便于后期烧制

2、香菇水不要到了 烧制很提味

3、此菜碗汁兑好省事简单，喜欢的朋友可以加适量葱提味，

低热量的【串烤里脊】

食材明细：

主料：：里脊肉适量，芝麻适量，

辅料：：生抽适量，蚝油适量，番茄酱适量，五香粉适量，糖适量，盐适量，鸡精适量，

低热量的【串烤里脊】的做法步骤：

1.原料图

2.里脊肉切丁即可

3.穿上竹签

4.按照一大勺生抽，一大勺番茄酱，一大勺蚝油，糖一小勺，五香粉适量 盐和鸡精适量调成腌料 再加加少许油

5.里脊肉腌制2小时以上

6.放入烤箱200度烤15分钟左右即可

小贴士：

提示：烤完赶紧吃外焦里嫩，不然凉了就发硬了

低热量--鸡胸卤肉饭的做法

卤肉饭虽香，但是热量却不低，一大碗白米饭还要加很多的五花肉…这对减肥和控制体重的姐妹们可不是一个好选择哦，我们今天换个吃法，用鸡胸肉代替五花肉，热量就会大大降低，口味也很不错的~

材料：

鸡胸肉一块，鸡蛋一个，小青菜几根，西兰花几朵，杏鲍菇3分之一根，香菇2朵，洋葱半个，八角2颗，桂皮一小块，冰糖2-3颗，生抽2汤勺，酱油3汤勺，长青椒2根，，

低热量--鸡胸卤肉饭的做法的做法步骤：

步骤1，主要食材都切好备用。洋葱切细丁。

步骤2，鸡胸肉用开水炒一下捞起备用。

步骤3，炒红葱酥：锅里下油，下红葱头（没有的话就用洋葱），全程中小火慢炒。

步骤4，炒至洋葱脱水，最好完全脱水变酥脆即可。

步骤5，下鸡胸肉，香菇，杏鲍菇翻炒片刻，加入清水没过食材。

步骤6，加入八角和桂皮。

步骤7，加入生抽和酱油。

步骤8，加入冰糖。我不是很喜欢吃甜口的东西，所以加的少，而且洋葱煮出来也微甜，用量根据自己的喜好增减哈。

步骤9，把煮好的鸡蛋剥皮后放进去一起煮，小火炖煮，热腾腾的慢慢翻滚~~咕噜咕噜~~

步骤10，煮到汤汁有点浓了，把长青椒切了放进去。

步骤11，待汤汁收至浓稠，起锅，将青菜和西兰花烫熟装盘开吃喽~

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